1. 信陽(yáng)毛尖是什么茶類(lèi)
信陽(yáng)毛尖又稱(chēng)豫毛峰，屬綠茶類(lèi)，是中國(guó)十大名茶之一，也是河南省著名特產(chǎn)之一；其主要產(chǎn)地在信陽(yáng)市浉河區(qū)（原信陽(yáng)市）、平橋區(qū)（原信陽(yáng)縣）和羅山縣。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。民國(guó)初年，因信陽(yáng)茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶，正式命名為“信陽(yáng)毛尖”。
2. 信陽(yáng)毛尖是屬于什么茶
大多數(shù)毛尖茶是屬于綠茶中一種茶品，少部分是屬于黃茶。
這種茶在我國(guó)的黃山、河南信陽(yáng)、溈山等這些地方都是會(huì)出產(chǎn)一些毛尖。外形細(xì)直、圓潤(rùn)光滑，茶葉全身遍布著白毫，香氣香遠(yuǎn)悠長(zhǎng)，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨(dú)特，沖泡出來(lái)的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開(kāi)來(lái)，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性，其顏色鮮潤(rùn)、干凈，不含雜質(zhì)，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘。
3. 信陽(yáng)茶為什么叫毛尖
信陽(yáng)毛尖初采代表清明節(jié)到了，清明節(jié)前采的茶是最好的，是茶中精品，喝一點(diǎn)滿(mǎn)口茶香回味無(wú)窮
4. 信陽(yáng)毛尖屬于哪種茶類(lèi)
毛尖茶葉屬于清茶。
毛尖是茶葉的一種，綠茶類(lèi).毛峰毛峰又稱(chēng)毛尖，是細(xì)嫩烘青的統(tǒng)稱(chēng)。指綠茶初制中形成條索細(xì)緊，露茸毫的嫩烘青。在小葉種地區(qū)制的毛峰，外形細(xì)緊，茸毫披露，顯芽鋒，湯色明亮，香氣清高，滋味醇爽，葉底嫩綠明亮；大葉種制的，外形較肥壯，顯露毫尖，色澤較黃或暗綠，香味較厚實(shí)，葉底肥嫩露芽。取谷雨之芽葉,經(jīng)傳統(tǒng)工藝精制而成.色澤油潤(rùn)光亮,挺拔舒展,尖芽緊偎其中.沖泡時(shí)霧氣凝頂，清香四溢，沁人心脾。茶湯清澈明亮，香氣持久似蘭蕙，醇厚爽口，回味甘甜?？芍^“清秀脫俗，茶中仙子”。具體又分溈山毛尖，信陽(yáng)毛尖，茅坪毛尖，都勻毛尖，黃山毛尖等。
5. 信陽(yáng)毛尖茶百科
信陽(yáng)毛尖的品質(zhì)特點(diǎn)為細(xì)、圓、光、直，其干茶外形細(xì)膩挺直，勻整光滑，尖削挺秀呈碗釘形，其色澤翠綠，白毫顯露，細(xì)嫩成朵，蘭花香馥郁且持久，其茶湯微苦鮮爽，茶湯明亮，且回甘生津，滿(mǎn)口生韻。
信陽(yáng)毛尖按季節(jié)可分為三個(gè)品種，俗語(yǔ)“春茶苦，夏茶澀，秋茶好喝舍不得摘”說(shuō)的就是信陽(yáng)毛尖。
此茶采摘期分三季：谷雨后采春茶，芒種前后采夏茶，立秋前后采秋茶。春茶碧綠，先苦后甜：夏茶味澀，顏色發(fā)黑；秋茶產(chǎn)量極少，特別珍貴，所以說(shuō)“秋茶好喝舍不得摘”。春茶和秋茶都是茶中上品。
6. 信陽(yáng)毛尖屬于名茶嗎
不同的信陽(yáng)毛尖的不同味道：
1、春尾信陽(yáng)毛尖：通常入口滋味濃烈，稍微有回甘，大部分有火味，茶湯粗糙。
2、夏茶信陽(yáng)毛尖：從頭到尾就是兩個(gè)字：苦澀。
3、秋茶信陽(yáng)毛尖：味道淡，通常有澀味。而外地假冒的信陽(yáng)毛尖：通常味淡，帶青味，有澀味，最重要的是，沒(méi)有信陽(yáng)毛尖特有的回甘。另外，如果你想喝到口感純正、清香的信陽(yáng)毛尖，建議可以到待客九品官網(wǎng)預(yù)定茶葉，茶樹(shù)下放養(yǎng)跑山雞，蟲(chóng)害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過(guò)待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！
7. 信陽(yáng)毛尖是什么茶類(lèi)的代表
1、龍?zhí)缎抨?yáng)毛尖（河南信陽(yáng)毛尖集團(tuán)）
2、文新信陽(yáng)毛尖（信陽(yáng)市文新茶葉有限責(zé)任公司）
3、藍(lán)天信陽(yáng)毛尖（河南藍(lán)天茶業(yè)有限公司）
4、仰天雪綠信陽(yáng)毛尖（河南仰天雪綠茶葉有限公司）
5、廣義信陽(yáng)毛尖（信陽(yáng)市廣義茶葉有限公司)
6、十八盤(pán)信陽(yáng)毛尖（信陽(yáng)十八盤(pán)茶業(yè)有限公司）
7、佛靈山信陽(yáng)毛尖（信陽(yáng)佛靈山生態(tài)茶葉有限公司）
8、盧氏信陽(yáng)毛尖（河南省信陽(yáng)盧氏茶葉集團(tuán)）
9、兩潭信陽(yáng)毛尖（信陽(yáng)兩潭茶業(yè)有限公司）
10、新林信陽(yáng)毛尖（河南新林茶業(yè)有限公司）
以上便是目前市場(chǎng)上大眾熟知度比較高的信陽(yáng)毛尖品牌的簡(jiǎn)單介紹，如需購(gòu)買(mǎi)信陽(yáng)毛尖茶葉的茶友，也盡量選擇信陽(yáng)毛尖馳名產(chǎn)地：浉河區(qū)董家河鎮(zhèn)“五云山”（車(chē)云、集云、云霧、天云、連云五座山）、浉河港鎮(zhèn)“兩潭”（黑龍?zhí)?、白龍?zhí)叮?、“一寨”（何家寨）、譚家河鄉(xiāng)“一門(mén)”（土門(mén)村）所出產(chǎn)的正宗信陽(yáng)毛尖茶葉。
8. 信陽(yáng)毛尖是哪種茶的名品
信陽(yáng)毛尖又稱(chēng)豫毛峰，屬綠茶類(lèi)，是中國(guó)十大名茶之一，也是河南省著名特產(chǎn)之一；其主要產(chǎn)地在信陽(yáng)市浉河區(qū)（原信陽(yáng)市）、平橋區(qū)（原信陽(yáng)縣）和羅山縣。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。民國(guó)初年，因信陽(yáng)茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶，正式命名為“信陽(yáng)毛尖”。
9. 信陽(yáng)毛尖茶屬于什么茶類(lèi)
信陽(yáng)毛尖是屬于涼性茶。
中醫(yī)認(rèn)為人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別，而茶葉經(jīng)過(guò)不同的制作工藝也有涼性及溫性之分，所以體質(zhì)各異飲茶也有講究。
燥熱體質(zhì)的人，應(yīng)喝涼性茶，虛寒體質(zhì)者，應(yīng)喝溫性茶。
常見(jiàn)的茶葉主要分為綠茶。這基本上是根據(jù)茶葉發(fā)酵程度由低至高劃分的。
一般而言，綠茶由于發(fā)酵程度較低，屬于涼性的茶。
還有，喝信陽(yáng)毛尖一定要和正宗的信陽(yáng)毛尖才行，建議你可以到待客九品官網(wǎng)預(yù)定茶葉，茶樹(shù)下放養(yǎng)跑山雞，蟲(chóng)害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過(guò)待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！
10. 信陽(yáng)毛尖茶種類(lèi)
都勻毛尖是中國(guó)十大名茶，全市茶園面積近30萬(wàn)畝。優(yōu)良的茶樹(shù)品種是提高茶葉品質(zhì)和產(chǎn)量的關(guān)鍵，目前都勻毛尖茶僅有福鼎大白中小葉種、福勻6號(hào)、福勻7號(hào)、都勻毛尖本地臺(tái)茶4種品種，品種的單一化制約了都勻毛尖的發(fā)展。
為了篩選出適合在該市種植的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的茶樹(shù)新品種，優(yōu)化全市茶樹(shù)種植結(jié)構(gòu)，都勻市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展局加大了茶樹(shù)新品種的引種試驗(yàn)力度，結(jié)合本市緯度、天氣、土壤等條件，經(jīng)過(guò)認(rèn)真篩選，從湖南省茶科所引進(jìn)碧香早、櫧葉齊、白毫早三種新型茶樹(shù)品種共計(jì)34.2萬(wàn)株茶苗進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)，以從優(yōu)中選優(yōu)。
11. 信陽(yáng)毛尖是什么茶品質(zhì)怎么樣
紅毛尖就是信陽(yáng)紅 ，白毛尖就是傳統(tǒng)毛尖。
信陽(yáng)紅屬于紅茶，信陽(yáng)毛尖是綠茶。這兩種茶的主要區(qū)別在于制作過(guò)程。同一種綠茶有兩種不同的茶葉品質(zhì)。讓我們看看哪個(gè)味道更好，信陽(yáng)紅還是信陽(yáng)毛尖
1.加工技術(shù)
信陽(yáng)毛尖是由典型的綠茶加工工藝制成的，如采摘綠茶、殺青、揉捻和干燥。它的干茶色、茶湯色和葉底色都是綠色的。
信陽(yáng)紅經(jīng)是由包括摘青、萎凋、揉捻、粉碎、發(fā)酵、油炸和干燥在內(nèi)的各種工藝生產(chǎn)的。其工藝特點(diǎn)主要以金俊眉為基礎(chǔ)，具有典型紅茶“紅湯紅底”的品質(zhì)特征。
信陽(yáng)紅和信陽(yáng)毛尖哪個(gè)好 信陽(yáng)紅的起源 信陽(yáng)紅和信陽(yáng)毛尖的區(qū)別
2.功效
通過(guò)國(guó)家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心對(duì)信陽(yáng)毛尖和信陽(yáng)的紅進(jìn)行的理化檢驗(yàn)表明，信陽(yáng)毛尖富含茶多酚、氨基酸、兒茶素等。具有良好的抗輻射、抗疲勞、減肥、增強(qiáng)免疫力、消炎殺菌的功效和作用。
信陽(yáng)紅含有更多的咖啡因、茶黃素、多酚等物質(zhì)，具有降血脂、防止體內(nèi)脂肪堆積、提神醒腦和防止衰老的作用。
信陽(yáng)紅的起源
信陽(yáng)的茶葉生產(chǎn)已有1000年的歷史。信陽(yáng)是名茶的故鄉(xiāng)，茶是信陽(yáng)的象征。2010年10月，另一名成員加入信陽(yáng)茶：信陽(yáng)紅。
2009年12月27日，省委書(shū)記盧展工訪(fǎng)問(wèn)信陽(yáng)。當(dāng)他了解到信陽(yáng)一直以生產(chǎn)綠茶為主，很少采摘夏秋茶時(shí)，他明確指出，信陽(yáng)不僅要加大夏秋茶的采摘力度，還要努力開(kāi)發(fā)新的茶葉產(chǎn)品。信陽(yáng)可以發(fā)展紅茶加工來(lái)增加農(nóng)民收入。
同樣的茶葉如果不被收集或使用，就會(huì)被閑置和浪費(fèi)。許多事情，只要觀念改變，就會(huì)有效。省委書(shū)記的話(huà)讓長(zhǎng)期生產(chǎn)綠茶的人“信陽(yáng)毛尖'”非常歡迎。經(jīng)過(guò)大量的研究和探索，信陽(yáng)紅于2010年10月成功試制。
當(dāng)省委書(shū)記盧展工，和中國(guó)茶葉協(xié)會(huì)主席劉楓，再次訪(fǎng)問(wèn)信陽(yáng)時(shí)，盧書(shū)記看著透明的紅湯和芳香的紅茶，高興地說(shuō)信陽(yáng)毛尖又添了一個(gè)孿生兄弟。盧展工一邊開(kāi)心，一邊給“新成員”取了一個(gè)厚重而鮮亮的名字：信陽(yáng)紅。