四川茶葉品牌有：馬邊綠茶、蒙頂山茶、雅安藏茶、納溪“鳳羽”、早白尖等。蒙頂山茶質(zhì)量最好。
雅安地處中國(guó)和世界最宜綠茶生長(zhǎng)的神奇的北緯30度地帶，優(yōu)越的降雨、日照、多霧等氣候和酸性肥沃土壤、生物多樣性豐富、自然環(huán)境優(yōu)越等自然條件，造就了千年傳頌的“蒙頂山茶”。
蒙頂山茶是中國(guó)乃至世界最早人工種植的茶。據(jù)文字記載和史跡佐證，蒙頂山是世界上人工種茶最早的地方，是世界茶飲文化的發(fā)源地。西漢甘露年間（公元前53年-前50年），邑人（嚴(yán)道縣，今雅安人）吳理真在蒙頂山五峰之間（今皇茶園）馴化了七株野生茶樹(shù)，開(kāi)創(chuàng)了世界上有文字記載最早人工種茶的歷史先河。吳理真成為世界上有文字記載的人工種茶第一人，被尊稱為“植茶始祖”。
蒙頂山茶品質(zhì)卓越，水浸出物總量高達(dá)42%-46%、游離氨基酸總量高達(dá)5.5%-6.5%、茶多酚總量為28%-32%，具有“形美、色潤(rùn)、香郁、味甘”的感官特征和“茶性溫”、“味獨(dú)珍”的獨(dú)特“茶性”。
蒙頂山茶代表茶品有蒙頂甘露、蒙頂黃芽、蒙頂石花等。其中，蒙頂黃芽是中國(guó)黃茶的先驅(qū),具有獨(dú)特的“悶黃”工藝，富含被譽(yù)為茶葉中“軟黃金”的茶黃素，香氣甜香馥郁，滋味鮮爽甘醇，有提高人體免疫能力的獨(dú)特功能。
四川茶葉品牌有峨眉山茶、名山蒙頂甘露茶、青城山苦丁茶、屏山茶、青山綠水、仙芝竹尖、龍都香茗、綠昌明雀舌、敘府龍芽、竹葉青等，峨眉毛峰質(zhì)量最好。
峨眉毛峰產(chǎn)于四川省雅安市雨城區(qū)鳳鳴鄉(xiāng)，原名鳳鳴毛峰，現(xiàn)改為峨眉毛峰。其成品條索緊卷，嫩綠油潤(rùn)，銀芽秀麗，白毫顯露，香氣鮮潔，滋味濃爽，湯色微黃而碧，葉底嫩綠勻整。
峨眉毛峰繼承了當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)名茶的制作方法，引用現(xiàn)代技術(shù)，采取烘炒結(jié)合的工藝，炒、揉、烘交替，揚(yáng)烘青之長(zhǎng)，避炒青之短，研究成獨(dú)具一格的峨眉毛峰制作技術(shù)，整個(gè)炒制過(guò)程分為三炒、三揉、四烘、一整形共十一道工序。
所制成品，外形條索細(xì)緊勻卷，色澤嫩綠，鮮潤(rùn)顯毫，銀芽秀麗，香氣高潔，新鮮悅鼻；湯色微黃而碧綠；滋味濃爽適口；葉底勻整，整葉全芽，嫩綠明亮。
該茶問(wèn)世不久，即以其獨(dú)特的風(fēng)格跨入了全國(guó)名茶行列，近幾年連續(xù)被評(píng)為四川省優(yōu)質(zhì)名茶，1983年被商業(yè)部、農(nóng)牧漁業(yè)部評(píng)為全國(guó)優(yōu)質(zhì)名茶，1985年在葡萄牙舉辦的第24屆世界食品評(píng)選會(huì)上，榮獲國(guó)際金質(zhì)獎(jiǎng)。