1. 六堡茶有茶餅嗎
深山秘韻是黑茶。
“深山秘韻”餅由中茶梧州資深茶師們手工揉制，選料細(xì)致，蒸茶時間精確，每一片茶餅都是茶師們的潛心力作。成品餅型圓潤飽滿，色澤油潤，條索壯碩顯毫，內(nèi)外一致，松緊適度，有利于六堡茶收藏存放的自然轉(zhuǎn)化，同時也方便撬取飲用，可品可藏。
作為黑茶的一大品類，六堡茶如同普洱茶一樣，被譽(yù)為“可以喝的古董”，年代越久價格越高。
2. 廣西六堡茶
80年代中后，日方茶商開始從中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司廣西茶葉分公司梧州支公司購進(jìn)六堡茶，并擺在藥店、藥局中銷售?！?101”就是出口到日本市場的其中一個茶號，出口的“5101”規(guī)格為25KG/箱，出口到日本后，大部分經(jīng)過再包裝后銷往消費者手中，這就是后來大量的“瘦身茶”、“健美茶”，一時風(fēng)靡了日本的黑茶界。
當(dāng)時，進(jìn)入日本藥店售賣的六堡茶，也是“5101”這個茶號為主。據(jù)現(xiàn)存的一份1991年與日本簽訂的供貨合同顯示，梧州茶葉進(jìn)出口公司向日本A.J.D公司供應(yīng)茶號為“5101”的六堡茶共11.25噸。而當(dāng)時日本全國黑茶產(chǎn)量僅30噸，可見其影響力。
如今，“5101”已經(jīng)成為一個經(jīng)典的茶號，也成為了一個文化的符號，將中茶六堡茶的外貿(mào)歷史，用產(chǎn)品向茶客們娓娓道來。
3. 六堡茶什么茶
六堡茶，廣西壯族自治區(qū)梧州市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
六堡茶屬黑茶類，選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹的鮮葉為原料，按特定的工藝進(jìn)行加工，具有獨特品質(zhì)特征的黑茶。喝過六堡茶的人都會對它的"中國紅"情有獨鐘，六堡茶業(yè)界認(rèn)為，必須以"中國紅"的文化韻味和民族特色為準(zhǔn)則，使六堡茶走上復(fù)興之路。
4. 六堡茶為啥叫六堡茶
六堡菜是一道名菜。
做法:
1，取六堡茶20g，醒茶一次后，泡出第二道待用。
2，將雞斬小塊，豬肉切約指甲大小的塊，姜切塊、拍松。
3，燒一鍋水，水沸后倒入豬肉焯至變色，撈出過冷水沖凈浮沫待用；
4，再倒入雞塊焯燙至變色，撈出過冷水沖凈浮沫待用。
5，取砂鍋，放入焯過水的豬肉、雞肉和姜，倒入沖泡好的六堡茶湯，并將濾器內(nèi)的茶葉一并放入砂鍋中，蓋上砂鍋蓋兒。
6，取蒸鍋，一次加足水，放上蒸屜，將包裹好的砂鍋放在蒸鍋里，蓋上蒸鍋蓋，大火燒開，轉(zhuǎn)小火，一直保持蒸鍋中的水沸騰狀態(tài)，隔水燉約3個小時，取出，喝時調(diào)入適量鹽即可。
5. 六堡茶有茶餅嗎圖片
綠茶生產(chǎn)企業(yè)，有的沒在包裝上寫保質(zhì)期，有的寫著保質(zhì)期12個月，更多的是寫保質(zhì)期18個月;紅茶的保質(zhì)期多是3年;黑茶，包括青磚茶、普洱生茶、普洱熟茶等沒有寫保質(zhì)期。
普洱茶分為生茶和熟茶兩種，一般而言，生茶的保質(zhì)期在5年左右，熟茶經(jīng)過特殊發(fā)酵越陳越香，茶葉保質(zhì)期在15年以上。不同的茶保質(zhì)期不一樣。像云南普洱茶，少數(shù)民族的磚茶，陳化的反而好一些，保質(zhì)期可達(dá)10到20年。又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，只要存放得當(dāng)，不僅不會變質(zhì)，甚至能提高茶葉品質(zhì)。
6. 六堡茶有茶餅嗎能喝嗎
中茶六堡茶分生茶和熟茶，生茶由于沒有發(fā)酵環(huán)節(jié)，轉(zhuǎn)化空間相對熟茶要大，保質(zhì)期可達(dá)30年甚至更長。熟茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵工藝，后期的轉(zhuǎn)化空間沒有生茶大，但比生茶適合現(xiàn)飲，保質(zhì)期在30年以內(nèi)，再長的話，基本無轉(zhuǎn)化價值。
選擇要久藏的六堡茶最好選擇茶磚茶餅或是沱茶等緊壓茶，緊壓茶陳化速度會比一般散茶的陳化速度要慢，保質(zhì)期也會有所延長
7. 六堡茶 中茶
六堡茶按照工藝分類有六堡茶傳統(tǒng)工藝六堡茶或農(nóng)家茶、現(xiàn)代工藝六堡茶，按照古法六堡茶分類的有中茶、茶谷、二白茶、老茶婆。
六堡茶的工藝分類
六堡茶在加工工藝、成品品質(zhì)、消費者認(rèn)同或風(fēng)味特色上來講，都存在一定差異，可以分為古法六堡茶傳統(tǒng)工藝六堡茶或農(nóng)家茶、現(xiàn)代工藝六堡茶（廠家茶）。
8. 六堡茶餅圖片
1：紅茶也有茶餅。
2：茶餅一般是：白茶或普洱。
3：紅茶是散裝的。紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名，為我國第二大茶類。紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。
9. 收藏六堡茶餅茶比散茶好
廣西梧州六堡茶,是中國黑茶的一支瑰寶.六堡茶一般分廠茶(三鶴,中茶梧州茶廠,茂圣和金益等生產(chǎn)的毛茶)和六堡鎮(zhèn)用傳統(tǒng)制茶工藝(所謂古法六堡茶)的農(nóng)家茶.廠茶一般選用青茶等級略高的茶葉殺青,揉捻和渥堆,再復(fù)捻,陳化而成,無論是小葉種還是大葉中葉種茶葉的毛茶比較均勻,條索整齊.香氣純正,雖陳香而無雜,品質(zhì)即為良農(nóng)家茶一般都選用較粗大的茶葉用傳統(tǒng)蒸青揉捻再渥堆發(fā)酵而成,香型豐富,香氣變化迥異.只要其無怪味即為好茶.六堡茶多散茶,