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盛茶葉的器具(盛茶葉的器具有哪些)

來源:m.departmentofideas.com???時(shí)間:2022-11-19 13:52???點(diǎn)擊:133??編輯:admin???手機(jī)版

1. 盛茶葉的器具有哪些

1、茶筒:盛放茶藝用品的器皿茶器筒,其材質(zhì)多樣,造型各異,不只是有花鳥魚蟲,蘊(yùn)意多多,也讓茶道組因此而大大提高了其觀賞性。

2、茶匙:又稱茶扒,形狀像湯匙所以稱茶匙,其主要用途是挖取泡過的茶,壺內(nèi)茶葉,茶葉沖泡過后,往往會(huì)緊緊塞滿茶壺,加上一般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生,故皆使用茶匙。

3、茶漏:外形就是一個(gè)環(huán)形的如同漏斗一般的器具。茶漏于置茶時(shí)放在壺口上,以導(dǎo)茶入壺,防止茶葉掉落壺外。用蓋碗或是壺泡茶,都要用茶漏來過濾茶渣。

4、茶則:是漢族茶道六用之一,為盛茶入壺之用具,是漢族民間烹試茶時(shí)量取茶末入湯的量具。在茶道中,把茶從茶罐取出置于茶荷或茶壺時(shí),需要用茶則來量取。

5、茶夾:又稱茶鏟,外形就如同一個(gè)夾子一般。茶夾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出,也常有人拿它來挾著茶杯洗杯,防燙又衛(wèi)生,有木的、竹的、金屬的,用來夾聞香杯和茶盞。

6、茶針:也有稱呼茶通者,形狀就是一根細(xì)頭針的模樣。茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢),以保持水流暢通,或當(dāng)壺嘴被茶葉堵住時(shí)用來疏浚,或放入茶葉后把茶葉撥勻,碎茶在底,整茶在上。

茶道六君子,包括茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶則、茶筒。有些茶友也把茶撥歸入“六君子”當(dāng)中,這并沒有錯(cuò)。茶撥就是茶匙,也稱渣匙,只是叫法不同而已,功用都相差不多。但茶海、茶巾、茶寵、蓋碗等茶具,都不能算作“六君子”。

2. 盛茶具的叫什么

茶具,古代亦稱茶器或茗器?!安杈摺币辉~最早在漢代已出現(xiàn)。據(jù)西漢辭賦家王褒《憧約》有“烹茶盡具,酺已蓋藏”之說,這是我國最早提到“茶具”的一條史料。 到唐代,“茶具”一詞在唐詩里觸處可見,諸如唐詩人陸龜蒙《零陵總記》說:“客至不限匝數(shù),競(jìng)?cè)請(qǐng)?zhí)持茶器?!?白居易《睡后茶興憶楊同州詩》“此處置繩床,旁邊洗茶器?!碧拼膶W(xué)家皮日休《褚家林亭詩》有“蕭疏桂影移茶具”之語。 宋、元、明幾個(gè)朝代,“茶具”一詞在各種書籍中都可以看到,如《宋史·禮志》載:“皇帝御紫哀殿,六參官起居北使……是日賜茶器名果”宋代皇帝將“茶器”作為賜品,可見宋代“茶具”十分名貴,北宋畫家文同有“惟攜茶具賞幽絕”的詩句。南宋詩人翁卷寫有“一軸黃庭看不厭,詩囊茶器每隨身?!钡拿?,元畫家王冕《吹蕭出峽圖詩》有“酒壺茶具船上頭?!泵鞒跆?hào)稱“吳中四杰”的畫家徐責(zé)一天夜晚邀友人品茗對(duì)飲時(shí),他趁興寫道:“茶器晚猶設(shè),歌壺醒不敲?!辈浑y看出,無論是唐宋詩人,還是元明畫家,他們筆下經(jīng)??梢宰x到“茶具”詩句。說明茶具是茶文化不可分割的重要部分。 現(xiàn)代人所說的“茶具”。主要指茶壺、茶杯這類飲茶器具。事實(shí)上現(xiàn)代茶具的種類是屈指可數(shù)的。但是古代“茶具”的概念似乎指更大的范圍。按唐文學(xué)家皮日休《茶具十詠》中所列出的茶具種類有“茶塢、茶人、茶筍、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶甌、煮茶?!?其中“茶塢”是指種茶的凹地?!安枞恕敝覆刹枵?,如《茶經(jīng)》說:“茶人負(fù)以(茶具)采茶也?!薄安杌k”是箱籠一類器具。唐陸龜蒙寫有一首《茶籯詩》“金刀劈翠筠,織似波紋斜?!笨芍安杌k”是一種竹制、編織有斜紋的茶具?!安枭帷倍嘀覆枞司幼〉男∶┪荩破と招荨恫枭嵩姟啡铡瓣栄鲁雷晕?,幾日嬉嬉活,棚上汲紅泉,焙前煎柴蕨,乃翁研茶后,中婦拍茶歇,相向掩柴扉,清香滿山月?!痹娫~描寫出茶舍人家焙茶、研(碾)茶、煎茶、拍茶辛勞的制茶過程。 古人煮茶要用火爐(即炭爐),唐以來煮茶的爐通稱“茶灶”,《唐書·陸龜蒙傳》說他居住松江甫里,不喜與流俗交往,雖造門也不肯見,不乘馬,不坐船,整天只是“設(shè)蓬席齋。束書茶灶?!蓖鶃碛诮?,自稱“散人”,宋南渡后譽(yù)為“四大家”之一的楊萬里《壓波堂賦》有“筆床茶灶,瓦盆藤尊”之句。唐詩人陳陶《題紫竹詩》寫道:“幽香入茶灶,靜翠直棋局?!笨梢?,唐宋文人墨客無論是讀書,還是下棋,都與“茶灶”相傍,又見茶灶與筆床、瓦盆并例,說明至唐代開始,“茶灶”就是日常必備之物了。 古時(shí)把烘茶葉的器具叫“茶焙”。據(jù)《宋史·地理志》提到“建安有北苑茶焙?!笔怯忻模忠馈恫桎洝酚涊d說,茶焙是一種竹編,外包裹箬葉(箬竹的葉子),因箬葉有收火的作用,可以避免把茶葉烘黃,茶放在茶焙上,要求溫度小火烘制,就不會(huì)損壞茶色和茶香了。 除了上述例舉的茶具之外。在各種古籍中還可以見到的茶具有:茶鼎、茶甌、茶磨、茶碾、茶臼、茶柜、茶榨、茶槽、茶憲、茶籠、茶筐、茶板、茶挾、茶羅、茶囊、茶瓢、茶匙……等。究竟有多少種茶具呢?據(jù)《云溪友議》說:“陸羽造茶具二十四事?!比绻凑仗拼膶W(xué)家《茶具十詠》和《云溪友議》之言,古代茶具至少有24種。這段史料所言的“茶具”概念與今是有很大不同的。 唐宋時(shí)期所言的“茶具”似有大概念與小概念之分。如唐、宋、元、明許多詩人筆下的“茶具”主要指與飲茶有關(guān)的茶罏、茶壺、茶杯等器具,所以是小概念的。從大概念來看,依唐文學(xué)家皮日休《茶具十詠》所指出的有十大件,其中包括制茶、盛茶、烘焙茶具、飲茶有關(guān)的器具,甚至包括茶人、茶舍。又按《云溪友議》提到有“二十四種”茶具,顯然,后兩者是大概念的茶具,這一概念與今有許多不同。 唐宋以來,銅和陶瓷茶具逐漸代替古老的金、銀、玉制茶具,原因主要是唐宋時(shí)期,整個(gè)社會(huì)興起一股家用銅瓷,不重金玉的風(fēng)氣。據(jù)《宋稗類鈔》說“唐宋間,不貴金玉而貴銅磁(瓷)”銅茶具相對(duì)金玉來說,價(jià)格更便宜,煮水性能好。陶瓷茶具盛茶又能保持香氣,所以容易推廣,又受大眾喜愛。這種從金屬茶具到陶瓷茶具的變化,也從側(cè)面反映出,唐宋以來,人們文化觀,價(jià)值觀,對(duì)生活用品實(shí)用性的取向有了轉(zhuǎn)折性的改變,在很大程度上說,這是唐宋文化進(jìn)步的象征。

3. 盛茶葉的器具有哪些品牌

茶之戀的杯子挺不錯(cuò)的。

茶之戀品牌覆蓋多材質(zhì)類型器具,是多數(shù)茶具品牌的普遍特征,如若沒有形成品牌效應(yīng)的話,易給人留下“多而雜”的初始印象。區(qū)別于這部分品牌,茶之戀專攻高硼硅玻璃茶水分離杯,定位中高端市場(chǎng),走小而精路線,但單品選擇有限。

4. 盛茶葉的器具有哪些種類

嗯,是工夫茶,不是功夫茶。功夫茶應(yīng)該是指四川、京津一帶,用長嘴壺表演龍行鳳舞十八式一類的八寶茶。

茶盤、杯墊、蓋碗、紫砂壺這些,沒泡過茶也好歹看過別人泡,多試幾次就會(huì)用了。

茶夾是主要用來夾茶杯,用以泡茶時(shí)涮洗茶杯用的。茶夾夾起杯的一邊,將杯的內(nèi)外均用熱水燙一下,起到給茶杯潔凈和保溫的效果。

茶漏是用來泡茶時(shí)過濾茶渣的。和公道杯配合使用。

公道杯之所以叫公道杯,是可以將一道茶或兩道茶全部倒入一個(gè)大杯中,再均勻分到每個(gè)茶客杯中,一樣的溫度,一樣的濃淡,所以叫公道。

茶筆一般是用來將茶盤上的茶渣、湯水等刷洗干凈用的,也有人用來養(yǎng)紫砂壺。

茶針是用來撬開普洱茶餅用的。也有木質(zhì)茶針,尖的一端用來疏通壺嘴,另一端是彎曲的湯匙形狀,用以舀茶或者撥茶。

茶則是在泡茶之前,用來盛放干茶的,也有作為架子把茶夾茶針架起來避免受污的作用。之所以叫則,就是用來計(jì)量投茶量用的。另外也非常便于茶客在喝茶前觀賞干茶。

茶則的門道多,有把玩的價(jià)值,有些好器物特別貴。

這個(gè)器具功能類似漏斗,可以放在紫砂壺的壺口上,把干茶投入,避免漏到桌子上。這種類似扳指的器具,叫做蓋置。造型多變。用來在給紫砂壺注水時(shí),放置壺蓋,避免磨損的。暫時(shí)想到的就是以上這些。還有搞不明白功能的可以發(fā)上來看看。

5. 飲茶用具包括什么和盛茶用具兩類

主泡器是用于泡茶飲茶的器具,主要的泡茶用具有壺、盅、杯、盤等。

①壺:泡茶的器皿,以陶、瓷壺為主。也有玻璃、金屬茶壺。

②茶船又名茶盤,用來承載茶具,承接廢水,多以木制、陶制制成,也有石質(zhì)。

③公道杯,又名茶盅,承放泡好的茶湯,中和、均勻茶湯,多為陶、瓷玻璃質(zhì)地。

④茶杯,品茶之用,以陶制、瓷制、玻璃制為常見。茶杯的種類頗多,各具特色。杯子的釉色以白色或淺色最好,能看到茶湯的正確湯色。

⑤蓋碗,又稱三才杯,用來泡茶、品茶,瓷蓋碗最為常見。

6. 飲茶器具有哪些

中國的茶葉種類繁多,講究色香味形,所以需要一些能夠充分發(fā)揮各類茶葉品質(zhì)的器具,同樣也是茶文化中不可缺少的一部分,下面我簡單介紹一下使用的茶具。自古以來茶具的含義范圍很廣。有茶杯,茶壺,茶碗,茶盞,茶碟,茶盤等一系列飲茶用具,我國的茶具是由于制作材料和產(chǎn)地不同而分為陶土茶具,瓷器茶具,漆器茶具,還有玻璃茶具,金屬茶具和竹木茶具等幾大類。蓋碗它是用來泡茶中經(jīng)常使用的器具,還有叫做三彩碗,三才杯。蓋碗有便捷,它不吸味,散熱快,實(shí)用等優(yōu)點(diǎn),適用性較廣。

茶壺它是用來泡茶的常用器具材質(zhì)有瓷制紫砂或者玻璃紫砂茶壺,它透氣性好,保溫性能也好,吸附茶汁這些優(yōu)點(diǎn),經(jīng)常用來泡烏龍茶,普洱茶等

飄逸杯它是一種根據(jù)現(xiàn)代化工業(yè)并結(jié)合泡茶原理設(shè)計(jì)出的與傳統(tǒng)茶具又不一樣的現(xiàn)代茶具,可以使茶葉茶湯分離并且自動(dòng)過濾,可以避免茶葉在杯中浸泡時(shí)間太長,使得茶湯過于太濃或者太澀,這樣簡化了泡茶的過程,適合在辦公室等地方使用。

茶杯茶杯在我們?nèi)粘I钪袑⒉枞~直接放到一個(gè)瓷杯或者玻璃杯中沖泡很常見,這種瓷杯或者玻璃杯簡單,但有一個(gè)不足的特點(diǎn),就是說不能做到茶水分離。這種方式喝茶頭幾口的時(shí)候,可能感覺問題不太大,但十幾分鐘之后就會(huì)茶湯過濃,洗兩遍水之后,茶湯可能感覺就沒什么味道了。

茶具的種類繁多,它的分類方法也不一樣,我們可以按照材質(zhì)不同可以分為:瓷質(zhì)茶具,紫砂茶具,玻璃茶具。還可以按照用途不同分為:日常沖泡茶具和功夫茶茶具。很多的茶具造型優(yōu)美,除了有使用價(jià)值外,好的茶具也是一種藝術(shù)品,有著收藏的價(jià)值。可以根據(jù)茶葉的特點(diǎn)和個(gè)人的喜好選擇適合的茶具,還可以欣賞茶具的美感,感受品茗的情趣。

7. 盛洗茶水的器具是什么

倒廢水的碗叫水方。

水方(茶盂、水盂):用于盛接棄置茶水。茶荷為中國民間泡茶用具。茶道六用之一,系盛放待泡干茶的器皿,形狀多為有引口的半球形,用以觀賞干茶外形,通常用竹、木、陶、瓷、錫等制成。

茶荷的功用與茶則、茶漏類似,皆為置茶的用具,但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有瓷器、竹制品,既實(shí)用又可當(dāng)藝術(shù)品,一舉兩得。

8. 盛茶具器皿

水方(茶盂、水盂):用于盛接棄置茶水。茶荷為中國民間泡茶用具。茶道六用之一,系盛放待泡干茶的器皿,形狀多為有引口的半球形,用以觀賞干茶外形,通常用竹、木、陶、瓷、錫等制成。

茶荷的功用與茶則、茶漏類似,皆為置茶的用具,但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有瓷器、竹制品,既實(shí)用又可當(dāng)藝術(shù)品,一舉兩得。沒有茶荷時(shí)可用質(zhì)地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。

9. 盛茶葉的器具有哪些品種

給七八十歲老年人送茶葉,選什么品種的茶葉合適 這個(gè)問題只能是一個(gè)泛指,不論什么年齡,什么人,皆是因茶而異,因人而異,喜歡的就是最適合的,喝茶乃是清心修身,不可因茶葉的價(jià)值 而亂了喝茶的本心。

喝茶可修身養(yǎng)性 ,唐代劉貞亮的《飲茶十德》明確提出: “以茶可行道 以茶可雅志” 。而“茶道”發(fā)源于中國,最早屬于東方文化,興于唐,盛于宋、明。何為“道”,沒有準(zhǔn)確定義,全憑個(gè)人悟性去貼近它、理解它?!安璧馈边@個(gè)詞從唐代至今已經(jīng)使用了一千多年, 中國茶道 是“飲茶之道”“飲茶修道”“飲茶即道”。

“飲茶之道”是指飲茶的藝術(shù)行為,“道”在此作方法、技藝講。

“飲茶修道”是指通過飲茶藝術(shù)來尊禮依法、正心修身、明志立德?!暗馈痹诖俗鞯赖隆⒄胬?、本源講。

“飲茶即道”是指道存于日常生活之中,飲茶即修道?!暗馈痹诖俗髡胬?、實(shí)在、本體講。

天有五行,金木水火土,分時(shí)化育,以成萬物 植物也有陰陽之屬,五行之性 茶屬其一。根據(jù)茶葉的制作工藝又分為六大茶類:

1、綠茶(不發(fā)酵)

2、白茶(微發(fā)酵)

3、黃茶(輕發(fā)酵)

4、青茶(烏龍茶(半發(fā)酵)

5、紅茶(全發(fā)酵)

6、黑茶(重發(fā)酵)

當(dāng)然每種茶葉因?yàn)楣に嚥灰粯樱圆栊院涂诟卸疾槐M相同。若說到哪種茶更好喝,皆沒定論,因茶而異,因人而異,只能說更喜歡喝哪一種茶,哪一種就是合適的茶。喝茶乃是清心修身,不可因茶葉而亂了本心,正所謂: 茗者八方皆好客 道處清風(fēng)自然來。

10. 茶具茶器有哪些

如果隨便說出四種茶具那么:茶杯,茶壺,茶勺,茶盤……

11. 盛茶葉的器具叫什么

是茶荷。盛放待泡干茶的器皿,形狀多為有引口的半球形,用以觀賞干茶外形,通常用竹、木、陶、瓷、錫等制成。

茶荷的使用方法與茶則、茶漏類似,皆為置茶的用具,但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有竹制品,既實(shí)用又可當(dāng)藝術(shù)品,一舉兩得。沒有茶荷時(shí)可用質(zhì)地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。

在用賞茶荷盛放茶葉時(shí),泡茶者的手不能碰到茶荷的缺口部位,意識(shí)與茶葉潔凈衛(wèi)生。用手拿賞茶荷時(shí),拇指和其余四指捏住茶荷兩側(cè),放在虎口處。另一只手托住茶荷和底部。

擴(kuò)展資料

其他茶具配套

1、茶筒:盛放茶藝用品的器皿茶器筒。

2、茶匙:又稱茶扒形狀像湯匙所以稱茶匙,其主要用途是挖取泡過的茶壺內(nèi)的茶葉,茶葉沖泡過后,往往會(huì)緊緊塞滿茶壺,一般茶壺的口都不大,用手既不方便也不衛(wèi)生,故皆使用茶匙。

3、茶漏:茶漏則于置茶時(shí)放在壺口上,以導(dǎo)茶入壺,防止茶葉掉落壺外。

4、茶則:茶則(茶勺)茶則為盛茶入壺之用具,一般為竹制。

5、茶夾:又稱茶筷,茶夾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出,也常有人拿它來挾著茶杯洗杯,防燙又衛(wèi)生。

6、茶針(茶通): 茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢),以保持水流暢通當(dāng)壺嘴被茶葉堵住時(shí)用來疏浚,或放入茶葉后把茶葉撥勻,碎茶在底,整茶在上。

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