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咖啡和茶葉的區(qū)別(咖啡跟茶的區(qū)別)

來源:m.departmentofideas.com???時(shí)間:2022-11-19 13:28???點(diǎn)擊:242??編輯:admin???手機(jī)版

1. 咖啡跟茶的區(qū)別

一般是咖啡中的咖啡因多咖啡 新鮮沖咖啡—130至680毫克/升 無咖啡因咖啡—13至20毫克/升 速溶咖啡—130至400毫克/升 意大利特濃咖啡—3400毫克/升茶 (與泡茶方法、時(shí)間有關(guān)) 紅茶—100至470毫克/升 烏龍茶—120毫克/升 綠茶—85毫克/升 白茶—68毫克/升 咖啡因茶—17毫克/升 茶里的咖啡因有時(shí)被稱為茶因、茶色素。人們或許認(rèn)為兩者不同,但茶葉中還有其他黃嘌呤,包括茶堿,馬黛因等化合物。

2. 咖啡跟茶的區(qū)別英文

  coffe和coffee區(qū)別在于:coffe表示,咖啡;咖啡色;休息一下,而coffee表示,咖啡(熱飲料);(烘烤過的)咖啡豆;咖啡粉等。

  CAFFE和COFFE主要也區(qū)別在于起源、應(yīng)用場(chǎng)合等等方面,CAFFE起源于意大利語,而COFFEE則起源于美式英語。

  兩者是有明顯區(qū)別的

3. 茶與咖啡的區(qū)別

這要看是什么茶和什么咖啡比較了,拿便宜的茶葉和貴的咖啡比較肯定咖啡貴,拿貴的茶葉和便宜的咖啡比較肯定茶葉貴,茶和咖啡都有提神醒腦的功效,而且味道不同,咖啡濃郁醇香,苦中帶香。

茶清香宜人,茶葉在水中浸泡慢慢伸展開,喝上一口,茶香濃郁。

4. 喝咖啡和茶的區(qū)別

區(qū)別:原料不一樣,口味不一樣。

茶啡是茶和啡融合在一起了,會(huì)有淡的茶香味,而咖啡就是苦苦的,咖啡和茶雖然都是常見飲品,但他們的原料并不相同,咖啡是人們把成熟的咖啡豆經(jīng)過研磨以后,得到咖啡粉,然后用通過煮制得到的特有飲品。

5. 咖啡跟茶的區(qū)別是什么

因?yàn)椴璧目诟斜瓤Х纫煤纫稽c(diǎn)??Х仁强嗟摹6也枰彩强嗟?,但是茶的原材料沒有咖啡那么貴。

6. 咖啡和茶的區(qū)別

中國(guó)人還是喝茶好。茶,也稱「茗」,相傳是由神農(nóng)發(fā)現(xiàn)的。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載,「神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之」。茶最初被當(dāng)作一種藥材來使用,后來在人們反覆的醫(yī)藥實(shí)踐中,發(fā)現(xiàn)茶不但可以治病,而且可以清熱解渴,味道也清新?lián)浔?,是一種很好的飲料。

而在關(guān)于咖啡起源的傳說中,據(jù)傳,在東非的衣索比亞的加法(Kaffa)地區(qū),有一名叫科迪的牧羊人,某日出外牧羊,突然發(fā)現(xiàn)羊群蹦蹦跳跳,異常活躍,他仔細(xì)一看,發(fā)現(xiàn)它們?cè)诔缘厣系募t果實(shí)。他想是這些紅果實(shí)使得羊如此興奮。于是,他帶著紅果實(shí)去找鄰近修道院的神父求教,神父聽了牧羊人的話,也很好奇,于是把數(shù)顆紅果實(shí)往嘴裡送,不一會(huì)兒,神父也變得生龍活虎。自此,所有神父在做彌撒前都會(huì)吃下幾顆紅果實(shí),后來命名其為加法果,就是流傳至今的咖啡果了。

不同的人情風(fēng)俗

中國(guó)人喝茶已經(jīng)有幾千年歷史了,種類繁多,主要有綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、白茶、黃茶等;根據(jù)不同場(chǎng)合有不同的泡法,比如綠茶需要用較冷的水沖泡,紅茶和烏龍茶要用傳統(tǒng)式的泡法。茶有健身、治病等藥物療效,還具有修身養(yǎng)性、陶冶情操等功效。

同樣,咖啡對(duì)法國(guó)人的重要性亦如茶對(duì)于中國(guó)人,且是有過之而無不及。法國(guó)人說:「我不在咖啡館,就在去咖啡館的路上?!箍此坪?jiǎn)單的一句玩笑話,卻是法國(guó)人生活的真實(shí)寫照,因?yàn)榭Х纫呀?jīng)成為了法國(guó)人生活的必需品。

茶的文化意蘊(yùn)

中國(guó)人品茶講究的是茶道,而法國(guó)人品咖啡講究的是環(huán)境和情調(diào),如今,茶和咖啡已經(jīng)被衍生為茶文化和咖啡文化;茶文化與中國(guó)傳統(tǒng)文化中儒、釋、道三家的哲學(xué)理念是息息相關(guān)的,儒家中庸和諧,以茶雅志;道家混同物我,以茶清心;佛家明心見性,以茶著禪。

儒家講和求善。品茶時(shí),講究環(huán)境的清幽寧靜、氣氛的和諧融洽以及人際關(guān)系的協(xié)調(diào)。「儉、清、和、敬、靜」,即「廉儉樸實(shí)、心地純潔、和誠處世、敬愛為人、澄明雅靜」。茶道的這些主要精神無不與儒家「仁、義、禮、智、信」的道德觀念和「中庸之道」的處世哲學(xué)相一致;茶之本性清苦、淡泊、潔淨(jìng)、高雅,這與道家思想十分貼近的。茶圣陸羽初創(chuàng)《茶經(jīng)》的時(shí)候?qū)⒌兰业恼軐W(xué)觀點(diǎn)「天人合一」融入茶文化中,使之成為茶文化的核心。自古名寺出名茶,有寺必有茶,僧必善茗。寺廟道觀多藏于青山碧林之中,最初的西湖龍井茶就是由西湖附近的靈隱寺的僧人所制。

中國(guó)茶文化的特點(diǎn)與咖啡文化一樣,中國(guó)茶文化背后蘊(yùn)藏著豐富的歷史和內(nèi)涵??偟恼f來中國(guó)茶文化的、淡泊、高雅、及與自然的和諧,還是比較適合國(guó)人飲用的。

7. 咖啡還是茶?

中國(guó)的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),國(guó)人也都喜飲茶,也善飲茶,而隨著社會(huì)的發(fā)展和國(guó)際文化交流的深入,茶葉走向了世界,咖啡則走向了我們。

如今,咖啡和茶已成為世界上最流行的兩大飲品,但與此同時(shí),關(guān)于它們的爭(zhēng)議也從未停歇,特別是在長(zhǎng)輩眼里,喝茶好像勝過一切飲品,那么到底喝茶好還是喝咖啡好?

1,茶和咖啡,誰更勝一籌?

專家表示,其實(shí)茶和咖啡都屬于健康飲品,只要喝對(duì)了,都會(huì)對(duì)人體健康起到一定的保健作用。

1,茶的好處,主要來源于抗氧化物

茶中富含的各種藥性成分,如:茶多酚、茶多糖、生物堿等是其優(yōu)勢(shì)所在。

①延緩衰老:茶多酚,是茶葉中多酚類物質(zhì)的總稱,是抗氧化物質(zhì),可防止細(xì)胞被過度氧化,能減緩衰老速度,其抗衰老效果更是比維生素E強(qiáng)18倍!

②抗菌:茶葉中的茶多酚作為一種抗菌藥物被廣泛使用。它不僅對(duì)腸道致病菌,如:大腸桿菌、傷寒桿菌等,有抑制和殺傷作用,還能有效防止耐抗生素的葡萄球菌感染。

③調(diào)控血糖:茶多糖進(jìn)入人體后,對(duì)糖代謝的影響與胰島素類似,能促進(jìn)糖的合成代謝來降低血糖。

④預(yù)防心血管疾?。翰枞~中的茶多酚、茶多糖都能抑制血小板凝聚,防止血栓形成;還能幫助降低血管內(nèi)壁脂肪的沉積及膽固醇含量,從而起到一定的預(yù)防心血管疾病的作用。

另外,茶葉中的兒茶素含有茶皂甙,有抗菌、抗氧化、消炎、抗病毒、抗過敏的作用,有助于防止炎癥變成腫瘤。

2,正確喝茶“四不宜”

① 空腹不宜喝茶

空腹喝茶會(huì)稀釋胃液,降低消化功能。

②飯后不宜喝茶

飯后喝茶,會(huì)影響人體對(duì)蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)的吸收,還會(huì)減慢腸道蠕動(dòng),加重便秘。建議飯后1小時(shí)喝。

③ 酒后不宜喝茶

茶葉雖然有提神醒腦的功效,但同時(shí)也有利尿作用,會(huì)使大量未分解的乙醛直接通過腎臟,增加對(duì)腎臟的刺激和傷害。

④ 久泡茶、濃茶不宜喝

久泡茶營(yíng)養(yǎng)流失,且可能會(huì)有細(xì)菌和微生物污染;濃茶會(huì)導(dǎo)致失眠,加大對(duì)心臟、腎臟的負(fù)擔(dān)。

另外,每天1-2次的飲茶量較為合適,不宜過多。

⑤人群限制

兒童、孕婦、哺乳期婦女、高血壓患者忌喝濃茶;肝病患者、冠心病人、神經(jīng)衰弱者、貧血患者、尿結(jié)石患者不宜飲茶。

3,不容錯(cuò)過的春季綠茶

不同于普洱茶、黑茶,越陳越好,綠茶是追求新鮮的,春季正是喝綠茶的好時(shí)節(jié)。

①明前茶

“明前茶,貴如金”。茶樹經(jīng)過一整冬的休養(yǎng),營(yíng)養(yǎng)積累,養(yǎng)分充足,茶葉內(nèi)含物往往是最豐富的。

經(jīng)檢測(cè)發(fā)現(xiàn),春季茶樹生長(zhǎng)的嫩芽中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最豐富,尤其是第一片嫩葉,含有的抗癌物質(zhì)最多,第二、三片的抗癌物質(zhì)會(huì)依次減少。

②頭泡茶

像紅茶、烏龍等,很講究洗茶這一道工序,而綠茶則是頭泡茶最好。

有實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示,綠茶的第一泡茶水,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最多,達(dá)到了總體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的60%;第二泡茶水的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)減少到30%;第三泡更是降到了只有10%;第四泡茶水僅有2%的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

因而綠茶最多喝3泡,也不宜沖泡過多、過久,以避免有害物質(zhì)析出。

4,咖啡的好處,主要來源于咖啡因

其實(shí),茶和咖啡都有咖啡因,只是咖啡中含有的量更多。

一般來說,茶中所含的咖啡因與其發(fā)酵程度有關(guān),發(fā)酵程度越高,咖啡因越多。其中,紅茶中的咖啡因含量最多,每杯(約237ml)中約有40mg,而一杯普通咖啡則有80-90mg。

咖啡因也沒有大家想的那么可怕,只要控制好攝入量,不僅不會(huì)致癌,還有輔助防癌功效——美國(guó)國(guó)家癌癥研究所發(fā)表的一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)表明,每天喝超過4杯咖啡,可以在十年里降低20%的皮膚癌風(fēng)險(xiǎn)。

美國(guó)南加州大學(xué)諾里斯綜合癌癥中心發(fā)布了一項(xiàng)研究顯示,中等咖啡消耗量(每天1~2份)可降低26%的結(jié)直腸癌患病風(fēng)險(xiǎn)!

意大利米蘭大學(xué)的研究者曾在《臨床胃腸病學(xué)與肝病學(xué)》雜志上發(fā)表報(bào)告稱,咖啡能使肝癌風(fēng)險(xiǎn)降低,而降低的幅度與攝入量有關(guān)。

另外,德國(guó)一項(xiàng)研究表明,咖啡因能夠改善線粒體功能,幫助修復(fù)血管內(nèi)皮細(xì)胞,達(dá)到保護(hù)心血管的目的。

5,正確喝咖啡“三不要”

①不要喝速溶咖啡

速溶咖啡在制作過程中不僅丟失香氣,還可能添加了很多香精物質(zhì),長(zhǎng)期喝不利于健康。

建議首選黑咖啡,不加糖、不加奶精,不僅熱量更低,而且黑咖啡消水腫、抗衰老、防心血管疾病的效果更好。

②不要超量

根據(jù)美國(guó)食品藥品監(jiān)管局、歐盟食品安全局、加拿大衛(wèi)生部、澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局等權(quán)威機(jī)構(gòu)的建議,健康成年人每天攝入咖啡因不超過210-400 mg(大約相當(dāng)于3-5 杯咖啡,一杯為237ml)。

③不要晚上喝

咖啡因需要8個(gè)小時(shí)左右才能代謝排出,若在晚餐后喝咖啡,容易影響睡眠。建議早餐或午餐后喝,這樣可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),幫助消化,也不會(huì)像空腹喝咖啡那樣,對(duì)腸胃造成刺激。

此外,也不建議喝咖啡熬通宵,通過咖啡因刺激神經(jīng)系統(tǒng),“強(qiáng)迫性”地保持清醒,其實(shí)是在加重身體負(fù)擔(dān),長(zhǎng)期如此,更易引發(fā)健康危機(jī)。

④人群限制

首先,正在發(fā)育中的青少年兒童、孕婦都不建議喝咖啡;

其次,若是在服藥,像感冒藥、安眠藥、維生素、甲狀腺激素藥物等,都不建議喝咖啡,其中含有的咖啡因和鞣酸成分,可能干擾藥物代謝,并相互作用,發(fā)生不良反應(yīng)。

除了咖啡和我們熟知的紅茶、綠茶等,近年來,各種花茶也深受歡迎。

2,喝花茶,有原則

雖然有不少人喜歡飲用花茶,但對(duì)于花茶本身卻不甚了解,亂喝亂搭,反傷了身體?;ú莶璐钆潆m然自由,但也要注意原則:

①種類不宜過多,最好不超過3種。部分花草亦是藥材,若是混雜太多,藥性互相影響,甚至?xí)蟹醋饔谩?/p>

②性質(zhì)相悖的不宜混搭。像提神的迷迭香和安神的薰衣草就不能一起泡茶。

③要了解自己體質(zhì)。如熱性體質(zhì)的人,宜選用性寒的花;而虛寒體質(zhì)的人則合用性溫的花;那些性平的花則大多數(shù)人都可選用。

因此,在選擇花草茶時(shí),最好先咨詢一下醫(yī)生的意見。

8. 茶與咖啡區(qū)別

1、原料的不同

奶茶:奶茶主要是由奶精、鮮奶和茶水調(diào)制而成。常見的奶茶分為港式奶茶和臺(tái)式奶茶兩種。

咖啡:日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的,煮出來的咖啡香濃醇厚。

2、口感的差別

奶茶:奶茶因?yàn)槭窍銤獾呐D毯颓逑愕牟柘阏{(diào)制而成,所以口感上更加香純和絲滑。同時(shí)不同的制作手法也能帶來不同的口感。

咖啡:咖啡的種類很多,不同的咖啡有不同的口感。例如:藍(lán)山咖啡香味較濃,喝起來香醇微酸;摩卡因?yàn)榧恿颂呛湍叹诟懈酉銤?美式咖啡則味道比較清淡。

3、功效的區(qū)別

奶茶:奶茶可以起到去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲憊,也適合于急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。對(duì)酒精中毒的人來說也可以用來解酒。

咖啡:咖啡之所以受到上班族和夜貓子的喜愛,也是因?yàn)槠浜械目Х纫蚩梢源碳ど窠?jīng)系統(tǒng),使大腦處于興奮狀態(tài)。促進(jìn)身體的新陳代謝,對(duì)消化系統(tǒng)也有幫助。

看了上面的介紹,你是不是對(duì)奶茶和咖啡有了一定的理解,這兩種飲品各有各的不同,生活中都要注意適量飲用,畢竟任何東西過度食用,對(duì)身體都有一定的影響

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