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臺灣奶茶哪個(gè)品牌最好喝

來源:m.departmentofideas.com???時(shí)間:2022-04-25 20:25???點(diǎn)擊:132??編輯:杭娟???手機(jī)版

就算是同一品牌的店,臺灣和其他地方出品和價(jià)格都可能大相徑庭。如果想要喝最正宗的臺灣奶茶,那還是必須去到臺灣人最愛的人氣奶茶鋪,臺灣最道地的奶茶鋪到底有哪些呢?

老牌茶館
老牌茶館代表的是一種生活方式,與香港人迅速飲完茶就離開的節(jié)奏不同,臺灣老一輩喜歡在茶館里慢慢品茶,度過一個(gè)悠長的下午。

春水堂和翰林茶館是臺灣元祖級的茶館,關(guān)于誰“發(fā)明了珍珠奶茶”,兩家店?duì)幷摬恍荩欢若[上法院,最后不了了之。他們其實(shí)各有特色,共同構(gòu)成了臺灣獨(dú)特而迷人的飲茶文化。

春水堂

1983年創(chuàng)立于臺中的春水堂,自稱是泡沫紅茶和珍珠奶茶的首創(chuàng)者,于1987年首度將樹薯粉圓加入調(diào)味紅茶。春水堂主打創(chuàng)意冷飲茶,較小顆的珍珠也是一大特色。為保證軟糯Q彈的口感和一流品質(zhì),他家的珍珠不添加防腐劑,全程冷氣護(hù)送,賞味期限只有三小時(shí)。

出品商:春水堂人文茶館

翰林茶館

另一元祖級的珍珠奶茶店非翰林茶館莫屬,他們家的珍珠奶茶茶味較濃郁,招牌是熊貓珍珠奶茶(加入了黑珍珠和白珍珠的奶茶)。白珍珠較小??诟形⒂玻谡渲檩^大??诟蠶彈。如果有時(shí)間在店里坐下來慢慢品嘗,店家會把珍珠和奶茶分開上,任你自己搭配哦。

出品商:翰林茶館

這兩家店,在很多當(dāng)?shù)厝诵闹惺遣豢商娲拇嬖凇K麄冋f,“喝的不是奶茶,而是記憶”。

高雄樺達(dá)奶茶

沒有高雄人不知道樺達(dá)奶茶,沒有游客到高雄會不喝樺達(dá)奶茶。創(chuàng)立于1982年的樺達(dá)奶茶,白底黑字的紙杯是陪伴許多高雄人的成長記憶。創(chuàng)辦人陳月枝鉆研茶藝數(shù)十年,堅(jiān)持制作健康與口感兼具的特色飲品,針對不同需求的族群,推出了招牌樺達(dá)奶茶、美容奶茶、益壽奶茶、普洱奶茶等。樺達(dá)奶茶只用蓋子不用封膜,所有飲品皆不加冰塊而是采用冰鎮(zhèn)處理,所有茶的甜度都是調(diào)好的,選擇茶就選擇了甜度,不加糖水。實(shí)實(shí)在在的樺達(dá)奶茶,讓顧客第一口到最后一口喝到的都是一樣的好味道。

出品商:樺達(dá)奶茶

基隆廖媽媽
珍珠奶茶專賣鋪

廖媽媽珍珠奶茶紅遍基隆大街小巷,說是基隆名產(chǎn)也不為過。廖媽媽家最大的賣點(diǎn)在于“手工制作,沒有分店”。暢銷冠軍是“珍珠奶茶”,首推他家的珍珠,不是那種加了黑糖的珍珠,而是很有嚼勁,很大顆的彈牙珍珠。奶茶也是紅茶手搖的泡沫紅茶。如果去基隆,一定不要錯(cuò)過基隆火車站附近仁愛區(qū)孝三路84號2樓的廖媽媽珍珠奶茶專賣鋪。

出品商:廖媽媽珍珠奶茶專賣鋪

最好食的珍珠

天仁喫茶趣

“七碗受至味,一壺得真趣,空持百千偈,不如喫茶去”。天仁喫茶趣是天仁茗茶旗下的復(fù)合型餐飲店。奶精奶茶比鮮奶奶茶更有風(fēng)味,最熱銷的要數(shù)他家的珍珠,一鍋煮好的珍珠經(jīng)常20分鐘內(nèi)售罄,新的一鍋需要等待一個(gè)小時(shí)。忠孝東路靠近敦化南路的天仁喫茶趣,珍珠整點(diǎn)出“鍋”,總是排起長長的隊(duì)伍。雖然天仁喫茶趣的價(jià)格較坊間的略貴,但品質(zhì)較高,值得一試,不時(shí)會有促銷活動(dòng),有機(jī)會遇到可以節(jié)省不少。 天仁喫茶趣在香港也有多家連鎖店。

出品商:天仁喫茶趣

臺北陳三鼎

大名鼎鼎的陳三鼎,是黑糖青蛙撞奶創(chuàng)始店,起源于臺北公館。店鋪基本開在露天市場,價(jià)格親民,每一家都會排起長長的隊(duì)。青蛙撞奶不是傳統(tǒng)意義上的珍珠奶茶,但黑糖粉圓加鮮奶而沒有茶的搭配,卻一樣驚艷味覺,讓許多人慕名前來。除了粉圓,還有綠豆、愛玉、仙草等各種選擇,基本可以任意搭配,牛奶選用光泉鮮奶。沒有甜度選擇,可以根據(jù)冰量自己調(diào)節(jié),去冰基本就是熱的,甜度也較高。

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