食品飲料行業(yè)是“十一五”規(guī)劃發(fā)展的重點(diǎn)行業(yè)之一，國(guó)家相關(guān)政策的支持將為食品飲料行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)巨大的機(jī)遇。軟飲料制造業(yè)是食品行業(yè)中快速增長(zhǎng)的子行業(yè)之一，隨著人們消費(fèi)水平和營(yíng)養(yǎng)健康意識(shí)的提高，軟飲料制造業(yè)得到迅速發(fā)展。
根據(jù)中國(guó)輕工業(yè)信息中心的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，截至到2006年9月，軟飲料產(chǎn)量3269萬(wàn)噸，比2004年增長(zhǎng)22.31%。實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值（現(xiàn)價(jià)）1026.08億元，銷售收1113.64億元，分別比上年同期增長(zhǎng)24.32%、27.26%。軟飲料行業(yè)保持產(chǎn)銷兩旺，累計(jì)產(chǎn)銷率水平達(dá)到99.359%。
“十一五”規(guī)劃的初步實(shí)施和我國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，將推動(dòng)我國(guó)飲料行業(yè)穩(wěn)步健康發(fā)展。行業(yè)需求的不斷提高，產(chǎn)能的不斷擴(kuò)大，使得產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)將得到進(jìn)一步提升和優(yōu)化，在產(chǎn)銷規(guī)模繼續(xù)擴(kuò)大的同時(shí)，飲品不斷推陳出新，將衍生更加廣闊細(xì)分市場(chǎng)空間。一些積極適應(yīng)消費(fèi)升級(jí)、注重品牌培育、渠道建設(shè)與管理績(jī)效持續(xù)改進(jìn)的優(yōu)勢(shì)企業(yè)將具備更好的發(fā)展機(jī)會(huì)，尤其是對(duì)品牌企業(yè)的發(fā)展更為重要。我國(guó)軟飲料行業(yè)在快速發(fā)展的同時(shí)，也存在一定的問(wèn)題和風(fēng)險(xiǎn)。2006年1-9月份實(shí)現(xiàn)利稅130.63億元，同比增長(zhǎng)25.14%，利稅水平快速增長(zhǎng)。利稅快速成長(zhǎng)中行業(yè)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)增大，追逐產(chǎn)銷量的擴(kuò)張帶來(lái)短期利益的同時(shí)仍需兼顧企業(yè)的效率、研發(fā)能力以及內(nèi)部管理的規(guī)范等長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，注重內(nèi)涵增長(zhǎng)。對(duì)于廣大的投資者來(lái)說(shuō)，不容忽視的是，原料成本的增加將在一定程度上影響食品飲料行業(yè)的發(fā)展。其中，2006年至2007年，榨季國(guó)內(nèi)外白糖供求矛盾仍會(huì)加劇，白糖價(jià)格將繼續(xù)走高，其白糖期貨價(jià)格在前期的連續(xù)逼空，就是最好的例證。在世界經(jīng)濟(jì)一體化的情形下，食品飲料行業(yè)的成本壓力，將會(huì)越來(lái)越大。