英國(guó)人對(duì)于喝茶的熱愛，尤其是紅茶，那是經(jīng)過了三百多年的培養(yǎng)和積淀，方才形成了自身的文化特色。那么你知道英國(guó)人到底有多愛喝茶嗎？說了您別不信！二戰(zhàn)時(shí)期，英國(guó)人在坦克內(nèi)就創(chuàng)造性地獨(dú)家配備了燒水器，這樣士兵們?cè)谔箍藘?nèi)就能滿足喝茶的愿望了。而更有意思的是，二戰(zhàn)時(shí)期英國(guó)茶葉的采購(gòu)量竟然能排在第二位，而第一位就是子彈！可見，英國(guó)人對(duì)于喝茶的熱愛，那也是深入骨髓了。那關(guān)鍵問題來了，為什么英國(guó)人這么喜歡喝茶，而且喜歡喝紅茶，而不是其它茶類呢？實(shí)際上，英國(guó)人喝紅茶的習(xí)慣與一個(gè)女人、一家公司、一場(chǎng)革命有著密切的關(guān)系。一個(gè)女人，指的是17世紀(jì)中葉英國(guó)查理二世的王后凱瑟琳夫人。正是她從葡萄牙帶來了喝紅茶的習(xí)慣，并逐漸在上層貴婦階層中形成了喝下午茶的風(fēng)尚。不過，那時(shí)能喝得起紅茶，非富即貴。因?yàn)樵谟《取⑺估锾m卡紅茶還沒有形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模之前，紅茶還是主要依賴從中國(guó)進(jìn)口，路途遙遠(yuǎn)，運(yùn)費(fèi)昂貴，一般人還是喝不起的。一家公司，指的是當(dāng)時(shí)著名的東印度公司。正是這家設(shè)立在印度的東印度公司，幾乎成了當(dāng)時(shí)英國(guó)在東亞地區(qū)的代言人，源源不斷地向英國(guó)本島運(yùn)送了大量的茶葉，以致后來我國(guó)的茶樹竟也神不知、鬼不覺地被盜取，才有了現(xiàn)在印度紅茶。一場(chǎng)革命，指的是當(dāng)時(shí)英國(guó)的第一次工業(yè)革命。這個(gè)時(shí)期，英國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，卻也造成了嚴(yán)重的大氣污染、水污染。當(dāng)時(shí)的英國(guó)人就發(fā)現(xiàn)喝茶，尤其是女王喜愛喝的紅茶有利于身體健康，更進(jìn)一步推動(dòng)了全民飲茶。從17世紀(jì)中葉到如今，差不多三百多年，英國(guó)人也形成了舉世聞名的紅茶文化。與中國(guó)人喝紅茶，喜歡喝原味茶不同，英國(guó)人則是需要加入檸檬、牛奶、糖等佐料，制作成一杯香濃的奶茶，外加各式糕點(diǎn)。這是中西方文化的差異。可以說，英國(guó)的“紅茶文化”講究的是精致的生活，代表的是一種社交文化。