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甜擂茶怎么沖泡?

來(lái)源:m.departmentofideas.com???時(shí)間:2023-02-17 20:41???點(diǎn)擊:215??編輯:admin???手機(jī)版

一、甜擂茶怎么沖泡?

所有擂茶湯料放入攪拌機(jī)內(nèi),加入少許清水?dāng)囁?。要享用時(shí)加滾水沖泡即可。

做法:

1. 熱油鍋,爆香材料(一)的蔥頭茸及蒜茸。

2. 放白米及鹽,拌炒干香,放入電飯鍋內(nèi),加適量的水煮成飯,備用。

3. 準(zhǔn)備擂茶菜。熱油鍋,爆香蒜茸,將各種切粒的蔬菜分開炒香至熟,加入適量的鹽調(diào)味。

4. 準(zhǔn)備擂茶配料。熱油鍋,爆香蒜茸,分別把豆干粒、菜脯碎及蝦米炒香。

5. 取個(gè)大碗,盛飯、菜及配料,加入熱騰騰的擂茶湯,趁熱享用。

二、黃土店擂茶配方?

用料

炒花生米 25克

炒白芝麻 10克

綠茶葉 10克

金不換 10克

熱開水 1000克

三、水井巷擂茶的做法?

用料

茶葉適量,芝麻適量,熟花生適量,開水 適量,香菜或九層塔適量

做法:

1/5 把擂茶缽洗干凈放一點(diǎn)一點(diǎn)茶葉進(jìn)去把他擂成泥狀,在放芝麻花生進(jìn)去一起擂,太干了,可以放一點(diǎn)水進(jìn)去擂,這個(gè)就不用擂那么碎了

2/5 擂好后,把剛煮開的水倒進(jìn)去,然后用蓋子蓋起來(lái)悶一會(huì)

3/5 把香菜切末,放鹽抓一下,倒到擂茶里面,然后,試下咸淡,就可以了

4/5 可以炒點(diǎn)菜放到擂茶里面伴著吃,也是別有一番風(fēng)味,這個(gè)也可以叫菜茶

5/5 我個(gè)人喜歡這樣吃,放點(diǎn)白飯,或則炒粉,在放點(diǎn)菜放點(diǎn)擂茶,放點(diǎn)炒米在放點(diǎn)花生,攪拌一下,好吃

四、自制擂茶的做法,自制擂茶怎么做好吃,自制擂茶

自制擂茶的做法

1.生花生米和熟花生米各適量

2.生芝麻和熟芝麻各適量

3.把生花生米和生芝麻放入擂缽里,用擂茶棍擂細(xì)后慢慢加入水擂出漿汁,完工。

4.炒米適量

5.杯里放一勺擂好的漿茶,依次放入白沙糖、熟花生米、熟芝麻、炒米,最后倒入一點(diǎn)溫開水沖開就可飲用(也可用冰水)。

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