1. 龍珠茶制作機
龍珠茶葉制作方法步驟
1、茶葉勻稱(個人喜好茶葉克數(shù)不等1-20克拿純棉布包裹)
2、蒸汽(可以用電飯煲全封閉保持只一個出氣孔)
手工龍珠茶制作方法
3、蒸茶(棉布包裹好的茶葉)放置蒸氣出口將茶葉蒸軟
4、揉捻把茶葉揉圓即可
5、自然陰干(普洱茶曬干毛茶會變色烘干容易變味甚至可能變成綠茶)
手工龍珠茶制作方法
普洱龍珠的特點
1.便于沖泡。龍珠每顆5-8克,剛好一泡,相較于茶餅、茶磚,免去撬茶和稱茶的麻煩,可以說方便不少。方便攜帶,滿足現(xiàn)代生活節(jié)奏和品鑒需求,辦公室一族喝普洱茶也十分方便。
2.節(jié)省茶葉。由于喝茶時省去撬茶環(huán)節(jié),不會產(chǎn)生茶渣及零碎茶葉,所以避免了茶葉浪費,一整顆都可以用來沖泡。加上一般高品質(zhì)龍珠普洱茶是純手工制作,沖泡后的葉底勻稱整齊,條索完整,無殘渣,外形漂亮。
3.有機會品嘗高價茶。因為龍珠普洱茶規(guī)格改小,使得之前只能望而退步于高價位茶餅的茶友,終于有機會品嘗到一些高價格的普洱茶。同時,也降低了購茶風(fēng)險,如果普洱茶品質(zhì)不佳,以前就是200-300克的損失,出現(xiàn)龍珠后這種煩惱消失了。
手工龍珠茶制作方法
4.利于后期存儲。相較于其他大規(guī)格形狀普洱茶而言,龍珠的存放顯得更加“自由”,對于存儲容器的要求并不是那么高,存儲起來靈活地多。如態(tài)與度龍珠普洱茶,既有簡裝紙盒裝,也有紫砂罐禮盒。
從生產(chǎn)工藝上來說,龍珠的形狀是普洱團茶形狀的一種復(fù)興。而隨著龍珠便捷性、消費特性逐漸被茶友們認同,普洱茶龍珠產(chǎn)品漸漸多起來,和傳統(tǒng)的“一坨二餅三磚”相比,優(yōu)勢愈發(fā)顯現(xiàn)出來,并成為普洱茶中的新貴。
龍珠制作時,需要先對毛茶或散茶進行蒸軟,然后稱量放入潔凈的紗布里,茶葉量應(yīng)做到精準劃一,隨后人工揉捻,雙手反復(fù)揉搓,力度適中,之后把棉紗打結(jié),晾置定型,風(fēng)干或烘干即可。
2. 龍珠茶怎么做工的視頻
龍珠茶是中國傳統(tǒng)名茶之一,它是普洱茶的一種,但這種茶都是一個個的小圓球,就像龍珠一樣,所以被人們稱為龍珠茶,他茶香濃郁滋味甘醇,人們喝了以后還能保健身體,但龍珠茶怎么泡才好喝呢?相信很多人都想知道這個問題的答案,今天我就會做詳細介紹,能讓大家對龍珠茶的正確泡法多一些了解。
龍珠茶怎么泡好喝
1、龍珠茶用蓋碗茶具沖泡最好喝,最好使用材質(zhì)較好的白瓷茶具,把龍珠茶放在蓋碗中,在沖泡開水能讓泡出的茶湯口感更好,色澤更加誘人,另外沖破龍珠茶時水的溫度一定要控制好,水溫最好保持在95~98度之間,這樣才能讓泡出的茶湯特別好喝。
2、龍珠茶想泡出好喝的茶湯,一定要注意水質(zhì)的選擇,盡量不要使用家中的自來水來沖泡龍珠茶,因為自來水泡出的龍珠茶茶湯并不完美,最好能使用自然界中的天然山泉水或者去市場購買桶裝礦泉水,這樣的水,在燒開以后,沖泡龍珠茶會讓它泡出的茶湯色香味俱全。
提示:以上內(nèi)容來自本站整理加原創(chuàng),下一期重點為大家推薦的重點話題是:咽喉涼茶功效與作用,下面我們來繼續(xù)深入介紹本期話題。
龍珠茶的正確泡法
1、平時在沖跑龍珠茶的時候,要準備好茶具,并把準備好的礦泉水放在燒水壺中加熱燒開,保持好水的溫度,然后把水倒入到準備好的蓋碗中,用手輕輕晃動,讓蓋碗茶具的溫度升高,同時也把蓋碗茶具清洗干凈。
2、準備好的龍珠茶直接放入的準備好的白瓷蓋碗中,然后沖入準備好的開水,開水要從高處沿著蓋板兒的內(nèi)壁沖入,這樣能讓開水與龍珠茶充分接觸,能讓龍珠超吸水溫潤慢慢膨脹,沖水以后蓋好蓋碗的蓋子,讓它浸泡一分鐘,這時里面的茶湯就能泡好,取出以后可以慢慢飲用。
上面詳細為大家介紹了龍珠茶的正確泡法,能讓大家知道龍珠茶怎么沖泡最好喝,以后大家再沖泡龍珠茶時可以按上面介紹的正確方法去做,相信大家都能用龍珠茶泡出特別好喝的茶湯,能品嘗到它的誘人滋味。
3. 手工龍珠茶制作流程
龍珠茶是普洱茶。
龍珠是普洱茶,龍珠是一種外形似小圓球的普洱茶葉,其質(zhì)地圓整,勻稱,厚實飽滿,一般取在8~10克毛茶,經(jīng)過蒸軟、壓制而成,龍珠茶小巧方便,且具有普洱茶本身的特點,不僅滋味醇厚濃烈,且耐泡程度較高,適宜日常飲用。除了龍珠普洱茶,還有茉莉龍珠。另外,還有一種獨特的“蟲屎茶”,也被稱之為龍珠茶,學(xué)名為 “化香蛾金”。
4. 龍珠茶制作工藝視頻
普洱龍珠茶大多是生普,一般是經(jīng)過純手工壓制,制作成一顆顆像龍珠一樣的樣子,當然啦熟普也是可以壓成龍珠的樣子。
普洱茶中各種生茶的形態(tài)
普洱茶中的生茶多呈散茶,一般為了方便運輸和保存才會壓制成各種形態(tài)。像緊壓茶中的石磨餅茶,沱茶,磚茶,但是大多都是壓制成餅狀的,因為方便包裝,而且形態(tài)也會更美觀。
生茶才是普洱茶中之最
很多人對普洱茶中的“生茶”和“熟茶”概念比較模糊,甚至有的人喝過普洱茶后都不知道是生是熟。其實普洱茶剛加工好后的成品就是“曬青毛茶”,就是我們說的散生普。
熟茶的文化是七八十年代的一種衍生,是從陳年陳茶里面衍生出來的,生普洱茶存放3年以上轉(zhuǎn)化的好的話就可稱之為陳茶,那么轉(zhuǎn)化又是一個什么概念呢?
轉(zhuǎn)化就是普洱生茶自身的一種特性,普洱茶因為含有多種酶,跟空氣接觸后會發(fā)生緩慢的自然發(fā)酵,發(fā)酵到一定時間和程度,會褪去生茶原有的苦澀味,呈現(xiàn)出一種甘甜味,就是變了一種口味,人們也以存放時間久遠和轉(zhuǎn)化程度來定位生普的價值。
到后面陳茶的量因為受時間限制而提不上來,人們才找到現(xiàn)代的加工工藝,采用渥堆發(fā)酵來人工催熟生普,使得生普能快速的轉(zhuǎn)化到陳年普洱茶的效果。但是人工催熟的茶真正意義上不屬于陳茶,只屬于我們現(xiàn)在說的熟茶,它跟自然轉(zhuǎn)化的陳茶還是有區(qū)別的!
5. 全自動龍珠茶機
茶丸又叫圓球茶也就是龍珠茶
茶丸圓球茶怎么泡
1、茶丸不需要拆解可以直接沖泡,每一個茶丸就能沖泡一次,不過用比較大的茶具泡茶時,就需要放入2~3個茶丸,這種茶在沖泡的時候耐泡性比較強,適合的水溫比較高,它適合用95度以上的沸水來沖泡。
2、沖泡茶丸的水要軟,最好使用天然山泉水或者凈化以后的純凈水把水燒開以后能直接用來泡茶,準備好泡茶需要用的茶具,用開水,先把茶具沖洗干凈,再把需要沖泡的茶丸放在茶具中,直接沖入開水,蓋好杯子蓋,二到三分鐘以后里面的茶湯就能泡好。
3、茶丸在沖泡的時候會吸水,慢慢分散,會從一個圓球狀慢慢的變成散茶的,每次放入到圓球茶可以反復(fù)沖泡5~8次泡完以后的茶丸葉底比較完整,泡好以后的茶湯滋味誘人特別好喝,經(jīng)常用它泡水喝還能讓身體吸收豐富的營養(yǎng)。
6. 制作龍珠茶的機器
龍珠茶屬于普洱茶,龍珠是一種外形似小圓球的普洱茶葉,其質(zhì)地圓整,厚實且飽滿,一般取在8~10克毛茶,蒸軟后手工將之揉搓成球狀,大不至團,小若珠丸,故名龍珠。
除了龍珠普洱茶,還有一種茶葉也被稱為龍珠茶,即蟲屎茶,蟲屎茶又名“龍珠茶”,是廣西桂林和湖南城步縣的特產(chǎn)。
把野藤、陳年的陳茶和花香樹等枝葉置于裸露的竹籃或?qū)⒉枞~一片片串起,化香夜蛾織網(wǎng)產(chǎn)卵,成蛆后,幼蟲咀咬茶葉成渣(珠狀),沾掛在網(wǎng)外做保護偽裝.珠狀的茶渣就是“蟲屎茶”,民間稱“龍珠茶”。
茶葉文化
中國漢族人飲茶注重一個“品”字。凡來了客人,沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。當有客來訪,可征求意見,選用最合來客口味和最佳茶具待客。以茶敬客時,對茶葉適當拼配也是必要的。
主人在陪伴客人飲茶時,要注意客人杯、壺中的茶水殘留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加開水,隨喝隨添,使茶水濃度基本保持前后一致,水溫適宜。在飲茶時也可適當佐以茶食、糖果、菜肴等,達到調(diào)節(jié)口味和點心之功效。
茶文化在漢族的生活中,非常重要。武王伐紂,茶葉已作為貢品。原始公社后期,茶葉成為貨物交換的物品。戰(zhàn)國,茶葉已有一定規(guī)模。先秦《詩經(jīng)》總集有茶的記載。
又如在漢朝,茶葉成為佛教“坐禪”的專用滋補品。魏晉南北朝,已有飲茶之風(fēng)。隋朝,全民普遍飲茶。唐朝,茶業(yè)昌盛,茶葉成為“人家不可一日無茶”,出現(xiàn)茶館、茶宴、茶會,提倡客來敬茶。宋朝,流行斗茶,貢茶和賜茶等等。
7. 普洱茶龍珠制作機器
自己動手DAY制作普洱茶小龍珠制作工具很簡單,一個塑料水杯,把底敲掉,套上一個大的茶壺過濾網(wǎng),秤好茶葉,放進水杯,燒水壺開到最大,利用蒸汽蒸幾秒種即可,蒸軟的茶葉倒在一塊干凈的白沙布上,擰緊了,幾分鐘后打開即成,做好的小龍珠陰干或者低溫烘干。一泡茶一個,出差在外時用非常方便。有曬青毛茶的可以試試。
P1:制作好的道具
P2:裝好稱量過的茶葉
P3:開始蒸茶
P4:把蒸軟的茶葉倒入紗布
P5:揉捏定型
P6:制做好的普洱茶龍珠小球
8. 龍珠茶的制作方法
球形茶應(yīng)該就是小龍珠了吧
生茶小龍珠因其便于攜帶且免于撬茶,因此頗受茶友們的喜愛。
但由于每個人的沖泡方法不同,導(dǎo)致最終的口感也會產(chǎn)生差異,那么普洱生茶小龍珠該如何沖泡?
二、沖泡
1、備器:
175ml中號白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯、燒水壺、茶荷。
2、取
取一顆《丹心》剝掉包裝白棉紙,置于茶荷中。
龍珠茶品凈重7g,用中號蓋碗沖泡茶湯濃淡適宜,并且可以省去稱茶、撬茶環(huán)節(jié)。
3、溫杯:
將沸水注入公道杯、蓋碗、品茗杯中潤洗一遍即可。
4、洗茶:
將茶荷中的《丹心》龍珠投入溫洗過的蓋碗中,以90℃水溫的熱水沿著蓋碗邊緣注水。
切忌水不要直接沖淋在《丹心》龍珠上。
浸泡20秒后出湯,茶湯棄之不喝。
洗茶時不要蓋蓋子,會發(fā)現(xiàn)《丹心》龍珠吸足水后,開始冒出一串串的小氣泡,不一會便會散開一些。
5、潤茶:
以90℃水溫的熱水,沿蓋碗邊緣注水,遵循不將水直接淋在《丹心》龍珠上;使茶浸泡10—20秒后迅速出湯,且將茶湯出干凈。這一泡的茶湯也不喝。
6、沖泡:
洗茶和潤茶后,進入正式?jīng)_泡環(huán)節(jié),可將水溫控制在93—96℃。
1—4泡:水溫93℃,高揚旋轉(zhuǎn)注水,出湯即入即出,無需悶泡。也不要將水直接淋于茶葉上,否則不僅會出現(xiàn)燙熟味,而且茶湯的滋味十分濃重。
5—8泡:水溫93℃,高揚定點注水??蛇m當悶泡,每一泡在前一泡的基礎(chǔ)上增加10—15秒的沖泡時間。如第5泡若是悶泡了10秒,則第6泡可泡20秒或25秒。
9—12泡:水溫95℃,高沖定點注水??蛇m當悶泡,使滋味前后協(xié)調(diào)不至于產(chǎn)生較大的差異。如第9泡悶泡30秒,之后每泡依次增加10秒。
12泡后,水溫提高至96℃,低沖定點注水。可增加悶泡時間,每泡可悶30—60秒。
7、分杯:
將茶湯分入品茗杯中,即可品飲。
提示:在沖泡時,頭幾泡茶葉還未完全舒展,茶湯的滋味會有些淡,逐漸泡到到后面,茶葉泡開后茶湯滋味漸濃。
9. 龍珠茶制作機器設(shè)備
龍珠茶又名茉莉繡球、龍珠花茶、太極龍珠,是以其形狀取名的茶。采用福鼎大白茶等良種早春嫩芽制成坯,并以雙瓣和單瓣茉莉花交叉重窨“七窨一提”而成。成品外形毫芽肥壯重實,滿披銀毫,經(jīng)精工巧制成珠球形狀,美名“龍珠”。其茶香氣鮮濃,帶有清幽的茉莉花香,滋味濃醇,湯色微黃。
龍珠茶",是生活在廣西、湖南、貴州三省區(qū)交界處的苗族、瑤族等少數(shù)民族喜歡飲用一種特種茶。當?shù)乩习傩瞻岩疤?、茶葉和換香樹等枝葉堆放在一起,從而引來許多小黑蟲,當這些小黑蟲吃完堆在一起的枝葉后,留下來的是比黑芝麻還小的粒狀蟲屎和部分殘余莖梗。用篩子去殘渣,取其蟲屎,美名"龍珠"。把它放在鍋上炒干,再按蜂蜜:茶葉:蟲屎=1:1:5的比例混合后復(fù)炒,蟲屎茶便炮制而成。
蟲屎茶又名"龍珠茶",是廣西桂林和湖南城步縣的特產(chǎn)。當?shù)乩习傩瞻岩疤?、陳年的陳茶和花香樹等枝葉置于裸露的竹籃或?qū)⒉枞~一片片串起,化香夜蛾織網(wǎng)產(chǎn)卵,成蛆后,幼蟲咀咬茶葉成渣(珠狀),沾掛在網(wǎng)外做保護偽裝.珠狀的茶渣就是"蟲屎茶",民間稱"龍珠茶".對抑制胃泛酸特別有效.一般夜蛾是不會選在新茶產(chǎn)卵的.。用篩子篩子去殘渣,取其蟲屎,美名"龍珠"。把它放在鍋上炒干,再按蜂蜜:茶葉:蟲屎=1:1:5的比例混合后復(fù)炒,蟲屎茶便炮制而成。
提到"蟲屎",許多人會聯(lián)歡想到臭和臟,其實不然,它帶高雅的熟香,味濃略顯甜,口味醇厚,湯色烏深,別有風(fēng)味,連飲數(shù)杯,絕無膩感、反而感到情緒昂揚,思路廣開。蟲屎茶不但香味好,而且還是健胃的良藥,對胃功能較差的人來說,尤有助益。
蟲屎茶不僅含有茶葉的成分,而且含有茶蟲吃了茶葉后所排泄出來的有機物.蟲屎茶藥用價值較高,正宗的六堡野生茶蟲屎,品飲之后再飲什么茶都顯得淡水,再無味道。其實蟲屎茶在農(nóng)家一向是以當藥為主,往往以陳年為佳。真正的農(nóng)家六堡茶蟲屎,應(yīng)是甘甜極夠,茶香明顯(多為霜降大葉茶香),且爽口耐泡,少許(約1克)就可五六人品嘗。當然,茶蟲屎好與否決定于茶蟲所吃的茶葉質(zhì)量與時間來決定的,正宗的六堡野生茶加上陳年,泡飲起來入口較純而無異味,過后滿口生津回甘,久久不消。
蟲茶是中國特有的林業(yè)資源昆蟲產(chǎn)品,是傳統(tǒng)出口的特種茶。蟲茶是由化香夜蛾、米黑蟲等昆蟲取食化香樹、苦茶等植物葉后所排出的糞粒。蟲茶約米粒大小,黑褐色,開水沖泡后為青褐色,幾乎全部溶解,像咖啡一樣,飲用十分方便。如果用茶的科學(xué)定義來衡量,其實這蟲茶并不是茶,只不過人們食用這種蟲子的糞便的方法與我們飲茶相近,故而將其稱作“茶”。這樣也好,在飲用時讓我們忘記它的本來身份,以免心理有不舒服的感覺。
蟲茶味清香,類似茶葉。盡管我國是一個茶葉生產(chǎn)和消費的大國,但蟲茶卻鮮為人知。其實,蟲茶在我國生產(chǎn)和飲用已有悠久的歷史。早在明朝,李時珍的《本草綱目》中就有記載。
蟲茶的營養(yǎng)價值高于普通茶葉,含有18至19種氨基酸,一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖類、單寧、維生素等營養(yǎng)成分,還含有人體所需的微量元素。
醫(yī)療功效 :
可調(diào)血脂、血糖、平衡血壓,減肥胖,改善睡眠,延緩衰老,增強免疫力,抵消藥物對人體的副作用,防癌抗癌,潤腸通便。早在1525年明朱棣《救荒本草》中就有記載。