總結(jié)品質(zhì)的用語？

一、總結(jié)品質(zhì)的用語？

       總結(jié)一個(gè)人為人品質(zhì)，可以用以下這些成語：

      一身正氣，無所畏懼，正氣凜然，英姿煥發(fā)，奮不顧身，見義勇為，厚德載物，懷瑾握瑜，蕙心紈質(zhì)，臨危授命、赤子之心，功德無量，不同流俗。

二、茶葉怎么區(qū)分品質(zhì)？

在選茶的時(shí)候我們首先看茶葉的形狀，一般從外觀、條索、嫩度、凈度、干燥度上來看，品質(zhì)優(yōu)的茶葉外觀比較飽滿鮮潤(rùn)，葉片肥實(shí)細(xì)嫩，茶骨重實(shí)，葉片完整，茶葉一捏就碎，說明干燥度高；品質(zhì)較次的茶葉外形粗松卷曲、短碎松散，色澤比較暗淡，葉片內(nèi)含水量較高，用手捏很難碎，這種茶比較容易變質(zhì)。

其次是要聞一聞茶葉的香味，聞香味是否異常，通常品質(zhì)較高的茶葉香味是天然的果香味，聞上去清鮮怡人，而且香氣比較高揚(yáng)持久；而一些品質(zhì)較次的茶葉聞上去會(huì)發(fā)酸，或者煙味，嚴(yán)重的會(huì)有霉味。

最后是觀茶湯和品茶味，通常品質(zhì)好的茶葉茶湯明亮清透、柔潤(rùn)明艷無雜質(zhì)，滋味細(xì)膩絲滑，淡香繞口，醇和耐品，回甘明顯；而茶湯渾濁暗淡，口感過于濃烈不耐品，又苦又雜的茶則品質(zhì)較差。

三、怎樣看茶葉品質(zhì)？

判斷茶葉品質(zhì)的方法有以下幾種：

看色澤：不同茶類有不同的色澤特點(diǎn)。綠茶色澤灰暗、深褐，質(zhì)量必定不佳。紅茶的色澤有烏潤(rùn)、褐潤(rùn)和灰枯的不同，以烏潤(rùn)為好。烘青則以芽毫多、葉質(zhì)細(xì)嫩為好。

看外形：從茶葉的外形可以判斷茶葉的品質(zhì)。例如，條索條形茶的外形叫條索，一般紅茶以芽頭多、有峰苗、葉質(zhì)細(xì)嫩為好；綠茶的炒青以峰苗多、葉質(zhì)細(xì)嫩、身骨重實(shí)為好；烘青則以芽毫多、葉質(zhì)細(xì)嫩為好。

聞香氣：各類茶葉本身都有香味，如綠茶具清香，上品綠茶還有蘭花香、板栗香等，紅茶具清香及甜香或花香。若香氣低沉，定為劣質(zhì)茶；有陳氣的為陳茶；有霉氣等異味的為變質(zhì)茶。

嘗滋味：茶葉的本身滋味由苦、澀、甜、鮮、酸等多種成分構(gòu)成。其成分比例得當(dāng)，滋味就鮮醇可口。

看凈度：主要看茶葉中是否含梗、碎末或其他非茶類的夾雜物，以無梗、碎末和其他夾雜物的為好。

開湯審評(píng)：濕看識(shí)內(nèi)質(zhì)辨別茶葉質(zhì)量。開湯俗稱泡茶或沏茶。一般先取茶葉3-5克，放入白色瓷杯中，然后沖上滾沸適度的開水200毫升左右。開湯后，應(yīng)先嗅香氣，接著看湯色、品嘗滋味，最后看茶葉的嫩度、色澤和勻度。

以上就是判斷茶葉品質(zhì)的一些基本方法，希望能對(duì)您有所幫助。

四、如何鑒定茶葉品質(zhì)？

可從茶葉的形狀、色澤、香氣、滋味、湯色等方面來判別。

條索條形茶的外形叫條索。以緊細(xì)、圓直、勻齊、身骨重實(shí)的為好；粗松、彎曲、短碎、松散的為差。

嫩度茶葉的嫩度主要看芽頭多少、葉質(zhì)老嫩和條索的光潤(rùn)度。此外，還要看峰苗（用嫩葉制成的細(xì)而有尖峰的條索）的比例。一般紅茶以芽頭多、有峰苗、葉質(zhì)細(xì)嫩為好；綠茶的炒青以峰苗多、葉質(zhì)細(xì)嫩、身骨重實(shí)為好；烘青則以芽毫多、葉質(zhì)細(xì)嫩為好。粗松、葉質(zhì)老、身骨輕為較次。

色澤看茶葉的顏色和光澤。紅茶的色澤有烏潤(rùn)、褐潤(rùn)和灰枯的不同；綠茶的色澤有嫩綠或翠綠、洋綠、青綠、青黃以及光潤(rùn)和干枯的不同。紅茶以烏潤(rùn)為好，綠茶以嫩綠、光潤(rùn)為好。

凈度主要看茶葉中是否含梗、碎末或其他非茶類的夾雜物，以無梗、碎末和其他夾雜物的為好。

此外，還可以嗅嗅茶葉的香氣是否正常，有無煙、焦、霉、酸味或其他不正常的氣味。取一小撮茶葉（約3g-5g），放入容量為150毫升左右的茶杯中，用開水沖泡，并蓋上杯蓋。5分鐘后，打開杯蓋，先嗅杯中香氣，再看湯色、品嘗滋味，最后看茶葉的嫩度、色澤和勻度。

香氣用嗅覺來審評(píng)香氣是否純正和持久?？煞磸?fù)多嗅幾次，以辨別香氣的高低、強(qiáng)弱和持久度以及是否有煙、焦、霉味或其他異味。

湯色茶葉內(nèi)含物質(zhì)被開水沖泡出的汁液所呈現(xiàn)的色澤叫湯色。湯色有深淺、亮暗、清濁之分。以湯色明亮、純凈透明、無混雜的為好；湯色灰暗、混濁的為差。紅茶以紅艷明亮為優(yōu)，綠茶以嫩綠色為上品。

滋味茶葉經(jīng)沸水沖泡后，大部分可溶性有效成分都進(jìn)入茶湯中，形成一定的茶香滋味。茶香滋味在茶湯溫度降至50℃左右時(shí)為最好。品嘗時(shí)，口中含少量茶湯，用舌頭細(xì)細(xì)品味，從而辨別出滋味的濃淡、強(qiáng)弱、鮮爽、醇和或苦澀等。

葉底觀察杯中經(jīng)沖泡后的茶葉的嫩度、色澤和勻度。還可以用手指去按壓，去判斷它的軟硬、厚薄和老嫩程度。

五、茶葉品質(zhì)的詞語？

綠茶，香氣術(shù)語（竹葉青等）

1馥郁芬芳持久,沁人心肺。

此術(shù)語也適用于烏龍茶和紅茶香氣。

2鮮嫩具有新鮮悅鼻的嫩茶香氣。

此術(shù)語也適用于紅茶香氣。

3鮮爽新鮮爽快。

此術(shù)語也適用于綠茶滋味、紅茶香味和烏龍茶滋味。

4清高清香高而持久。

此術(shù)語也適用于黃茶和烏龍茶香氣。

6花香茶香鮮悅,具有令人愉快的似鮮花香氣。

此術(shù)語也適用于烏龍茶和紅茶香氣。

7板栗香似熟栗子香。

此術(shù)語也適用于黃茶香氣。

8甜香香高有甜感。

此術(shù)語也適用于黃茶、烏龍茶和條紅茶香氣。

六、鑒別茶葉品質(zhì)方法？

1.

茶葉的外形

茶葉品質(zhì)的好壞也可以從茶葉的色澤來看，干茶的色澤，如果是偏暗的顏色，并且看起來十分沒有活力，那就說明這款茶葉的品質(zhì)不夠好。看葉底的色澤，葉底也就是茶渣，若茶渣的色澤明亮、肥嫩，那就說明這款茶的品質(zhì)很不錯(cuò)。要是葉底欠勻亮，不肥嫩，那么說明這款茶的品質(zhì)一般。

2.

茶葉的香氣

先聞茶葉的香氣，看它是否有刺激性氣味，如果有讓你感到不適的味道，或者是發(fā)霉變質(zhì)的茶葉，那我們就能在第一時(shí)間判斷出來這不是好茶葉。因?yàn)槠焚|(zhì)好的茶葉，就算沒有茶香味，也不會(huì)有讓人覺得不適或者難聞的氣味出現(xiàn)。

3.

茶葉的工藝

工藝好則制成的茶葉品質(zhì)就會(huì)好，工藝差，就算茶葉的原料再好，也是沒用的，差的工藝不僅制不成好茶，還會(huì)浪費(fèi)了好茶葉。做茶的工藝也是一種匠人精神的體現(xiàn)，做茶的起點(diǎn)雖然低，但是貴在堅(jiān)持，每個(gè)茶農(nóng)都會(huì)有自己的一套制茶工藝。

4.

茶葉的存儲(chǔ)

茶葉的品質(zhì)其實(shí)可以用時(shí)間去檢驗(yàn)的，很多茶葉，特別是白茶和普洱茶，都具有儲(chǔ)存價(jià)值與收藏價(jià)值的，所以，就有了“老白茶”“老普洱”的說法。像市面上很多年做舊的老白茶，我們除了可以從“色香味”等方面去辨別真假茶，還可以靠時(shí)間來驗(yàn)證茶葉好壞。

七、茶葉品質(zhì)sabc分級(jí)？

特級(jí)：緊細(xì)、勻整、顯毫、勻凈、陳香濃郁、濃醇、紅濃明亮、褐紅細(xì)嫩；

一級(jí)：緊結(jié)肥嫩、勻整、較顯毫、勻凈、濃純、濃醇、紅濃明亮、褐紅肥嫩；

二級(jí)：緊結(jié)較肥嫩、勻整、條勻較顯毫勻凈、濃純濃醇、紅濃、褐紅柔嫩；

三級(jí)：條索緊結(jié)、勻整、尚顯毫、勻凈、濃純、醇厚、紅濃褐紅尚亮；

四級(jí)：肥壯緊結(jié)、勻整、尚顯毫、有嫩梗、濃純、醇厚、紅濃、褐紅欠勻；

五級(jí)：條索緊實(shí)勻整、略顯鋒利、勻凈、純正、醇和、深紅、褐紅欠勻；

六級(jí)：壯實(shí)、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻；

七級(jí)：肥壯緊實(shí)、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻；

八級(jí)：粗壯、尚勻整、褐紅、勻凈、純和、醇和、深紅、褐紅欠勻、九級(jí)粗大尚緊實(shí)、尚勻整、褐紅、有梗、純和、平和、深紅、褐紅欠勻；

九級(jí)：粗大稍松、欠勻整、褐紅稍花、有梗。

八、怎么識(shí)別茶葉的品質(zhì)？

1、質(zhì)感，品質(zhì)好的茶葉用手一捏就能輕易被捏碎，品質(zhì)差的茶葉則不易被捏碎；

2、茶形，品質(zhì)好的茶葉緊細(xì)、圓直、勻齊、身骨重實(shí)，品質(zhì)差的茶葉粗松、彎曲、短碎、松散；

3、茶湯，品質(zhì)好的茶葉沖泡后湯色明亮，品質(zhì)差的茶葉沖泡后湯色暗淡渾濁。

1、質(zhì)感

分辨茶葉好壞可以摸質(zhì)感，品質(zhì)好的茶葉含水量低，用手一捏就能輕易被捏碎。品質(zhì)差的茶葉含水量較高，用手一捏之后不易被捏碎。

2、茶形

分辨茶葉好壞可以看茶形，品質(zhì)好的茶葉茶形緊細(xì)、圓直、勻齊、身骨重實(shí)，十分完整。品質(zhì)差的茶葉茶形粗松、彎曲、短碎、松散，并不是很完整。

3、茶湯

分辨茶葉好壞可以看茶湯，品質(zhì)好的茶葉沖泡后湯色明亮，葉底鮮活，茶湯濃度較高。品質(zhì)差的茶葉沖泡后湯色暗淡渾濁，葉底瘦小，茶湯濃度較低。

九、但哥茶葉品質(zhì)如何？

但哥茶葉是中國(guó)福建省安溪縣的一種名茶，也是中國(guó)十大名茶之一。但哥茶主要生產(chǎn)于安溪縣的但崗村和哥哥村，因此得名“但哥茶”。但哥茶葉的品質(zhì)以清香型、濃香型、花香型、水仙香型和金駿眉香型為主，每個(gè)品種都有其獨(dú)特的風(fēng)味和特點(diǎn)。

但哥茶葉的制作過程嚴(yán)格，采用傳統(tǒng)的手工工藝，包括采摘、曬青、揉捻、炒制等多個(gè)環(huán)節(jié)。但哥茶以其色香味俱佳、湯色清亮、回甘持久、香氣高雅等特點(diǎn)而聞名于世。但哥茶的口感醇和，具有一定的養(yǎng)生功效，常飲對(duì)身體健康有益。

總之，但哥茶葉是一種品質(zhì)優(yōu)良、口感醇厚的名茶，是福建省的重要特色產(chǎn)業(yè)之一。

十、tea是茶葉什么品質(zhì)？

tea是茶的英文

茶葉本身包括口感、營(yíng)養(yǎng)、香氣、湯色、葉底、凈度等品質(zhì)，如條索緊結(jié)、纖細(xì)，無雜質(zhì)；色澤光潤(rùn)自然，富于活力；茶葉完整程度較高；湯色明亮，清澈，不渾濁；葉底鮮活，勻整，其次茶葉飲用可解渴解困，從而令人身心愉悅。

除了茶葉本身的飲用價(jià)值，部分茶葉還有一些收藏價(jià)值，如老白茶、普洱茶等。當(dāng)然，茶葉飲用，重點(diǎn)還是在口感上，如滋味的甜爽，香氣的馥郁