茶藝培訓(xùn)一般分為兩種： 一種是只為考一本茶藝師《職業(yè)資格證書》，占我國茶藝培訓(xùn)市場的98%以上的份額，該培訓(xùn)機(jī)構(gòu)一般在培訓(xùn)時均分初級茶藝師培訓(xùn)班、中級茶藝師培訓(xùn)班、高級茶藝師培訓(xùn)班。是學(xué)習(xí)一些茶藝師職業(yè)技能鑒定考試指導(dǎo)教材，再學(xué)習(xí)一套“泡茶流程”即茶藝表演，一切學(xué)習(xí)都是為了應(yīng)付考試。 不管是初級還是中級包括高級茶藝師的考試，分理論100分制，80分單項選擇題和20分判斷題，60分合格，而技能考核也叫實際操作考試，從茶藝表演中給分，也是60分合格。兩項均合格，就頒發(fā)〈茶藝師職業(yè)資格證書〉。 這樣的茶藝培訓(xùn)錯誤地將《職業(yè)資格證書》等同于茶藝師，使得參加茶藝培訓(xùn)的學(xué)員在沒有掌握專業(yè)化和系統(tǒng)化的茶學(xué)知識與技能，就已經(jīng)上崗，由于專業(yè)知識的缺乏，常常在顧客面前出丑，如只會當(dāng)?shù)夭瑁渌枇私馍跎?；不會根?jù)不同茶而選用不同茶具；只會“添水倒茶”專業(yè)知識常被顧客問得啞口無言等。 我國98%以上的茶藝師就是參加考前輔導(dǎo)班――考出來的，導(dǎo)致，我國的茶藝師常不受尊重，被稱之為“泡茶妹”或“小妹等，淪為“靠青春吃飯的職業(yè)“。使中國茶道永遠(yuǎn)走不出”小姑娘舞臺上茶藝表演“的狹隘形象。 另一種學(xué)習(xí)專業(yè)化、系統(tǒng)化和實用型的茶學(xué)知識與技能，同時又考一本或兩本的評茶員或茶藝師《職業(yè)資格證書》，兩者區(qū)別非常大。 這就要求茶藝師首先或同時應(yīng)該是一名合格的評茶師，茶都不知道是什么，也不知道有什么特性，那就不可能成為合格的茶藝師了。 所以，學(xué)習(xí)內(nèi)容包括了白茶、黃茶、綠茶、烏龍茶、紅茶、黑茶六大基礎(chǔ)茶類的茶葉加工、評茶師、茶藝師，茶葉店經(jīng)營管理、禮儀、茶藝表演以及上茶園、參與茶葉加工、參觀大型茶葉企業(yè)、品牌形象店、茶史博物館、參觀茶葉包裝、茶機(jī)、茶具等配套中心，以及茶都交易市場和茶農(nóng)面對面等。 除六大茶類，還包括市場上流行什么茶重點學(xué)什么茶，以及中國十大名茶品茗交流等，確保參加茶藝培訓(xùn)的學(xué)員面對任何茶商或顧客時，在專業(yè)知識與能力方面均表現(xiàn)得更為專業(yè)。
茶藝最好在哪學(xué)？在重要的茶產(chǎn)區(qū)學(xué)與茶零距離地接觸，還有茶的氛圍。學(xué)茶藝先學(xué)茶，才有可能有“藝”學(xué)茶是了解茶了解茶、喜歡了，才能用心泡茶，知茶性而泡茶則有藝知已知茶而知健康飲茶適合的才是最好的茶藝并不適合每個人學(xué)茶藝來修心養(yǎng)性，那是看錯了動作優(yōu)雅就是茶藝的誤區(qū)。