大紅袍是非常有名的烏龍茶，色澤油潤，陳年大紅袍色澤深褐色，有馥郁的香氣，上品大紅袍茶餅帶著熟香、果香和奶油香，茶湯口感順滑甘爽，深受茶友們的推崇。下面，我們一起來學(xué)習(xí)下怎么泡大紅袍茶餅吧。大紅袍茶餅怎么喝大紅袍茶餅一般用沸水沖泡著喝，這個方法最為簡單最為方便。沖泡好的大紅袍在水溫合適的時候要立刻喝掉，不要放置太久。大紅袍茶餅也可以煮著喝，尤其是存放時間較長的大紅袍茶餅，煮著喝更顯韻味。大紅袍茶餅怎么泡1、先要撬茶，大紅袍茶餅可以用茶刀或者茶針來撬，注意一次不要撬下太多的茶葉，這樣不利于茶葉的保存。將茶葉撬下來之后，放到干凈的容器里面，放到痛通風(fēng)陰涼的地方放幾天，可以醒茶。2、準(zhǔn)備好泡茶的茶具，泡大紅袍茶餅一般用蓋碗沖泡，準(zhǔn)備好茶具之后，要溫杯潔具，就是用剛剛燒開的開水沖入茶杯當(dāng)中，用開水來燙洗茶具，之后，迅速將茶具里面的開水倒掉，這樣可以保證茶具的干凈，也可以去除茶具里面的冷氣。3、用茶匙輕輕將大紅袍撥入蓋碗里面，一般投茶量的多少視蓋碗的大小而定，將茶葉撥入蓋碗的三分之二處就行。如果喜歡清淡一點的，投茶量為蓋碗的一半就行。接下來，沖入少量的開水，剛好將茶葉浸泡就行。4、浸泡幾秒后迅速將茶水倒掉，這是洗茶，再次沖入開水。一般茶與水的比例是1:25.沖泡大紅袍茶餅的水溫要高，水溫至少要在98度以上。第一泡的出湯時間是15秒，第二泡是30秒，第三泡是60秒，每增泡一次要增加一些浸泡時間。
大紅袍茶磚的沖泡辦法？ 沖泡大紅袍的方法為： 溫杯，投茶8g，注水浸泡三秒后倒掉； 沖泡，注水110ml左右，水溫90-100度； 出湯，浸泡20秒左右即可出湯，之后每泡延長5-10秒的浸泡時間。大紅袍茶餅的品茶要領(lǐng)： 品茶時先嗅其香，再試其味，并反復(fù)幾次。聞香有聞干茶香、杯蓋香、水香、杯底香等等；嘗味時須將茶湯與口腔和舌頭的各部位充分接觸，并重復(fù)幾次，細(xì)細(xì)感覺茶湯的醇厚度及各種特征。大紅袍茶磚的功效：1、提神 2、明目 3、消食 4、醒酒 5、去痰 6、堅齒 7、降血脂 8、消熱解毒 9、怯風(fēng)解表 10、養(yǎng)生益壽 11、可降低冠心病發(fā)病率。