返回首頁(yè)

四川茶葉簡(jiǎn)介(四川茶產(chǎn)地)

來(lái)源:m.departmentofideas.com???時(shí)間:2022-11-29 23:49???點(diǎn)擊:215??編輯:admin???手機(jī)版

1. 四川茶產(chǎn)地

1.眉山竹葉青,原產(chǎn)自樂(lè)山峨眉山,其以滋味醇厚,葉片扁平,神似竹葉而聞名。

2.洪雅道泉茶葉,產(chǎn)自眉山市洪雅縣,富含維生素,氨基酸等84種有益物質(zhì),是養(yǎng)生保健的最佳選擇。

3.金興茶葉,產(chǎn)自青神縣西龍鎮(zhèn),其外形翠綠,沖泡后清香撲鼻,湯清色綠,形狀栩栩欲生,深受消費(fèi)者好評(píng)。

4.洪雅綠茶,產(chǎn)自洪雅縣,其苗鋒尖削,扁平直滑,色澤谷黃,香氣獨(dú)特,入口滿(mǎn)口溢香。

2. 四川茶產(chǎn)地分布地圖

四川宜賓產(chǎn)的紅茶最好。

中國(guó)四大紅茶之一,四川功夫紅茶就產(chǎn)自宜賓。宜賓有四千多年的產(chǎn)茶歷史,新中國(guó)成立后,宜賓就大力發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)。在1951年就生產(chǎn)出川紅功夫紅茶。宜賓出產(chǎn)的早白尖功夫紅茶曾經(jīng)獲得國(guó)際金獎(jiǎng)。宜賓也曾經(jīng)是全省最大的茶葉出品基地。

3. 四川有哪些名茶及產(chǎn)地?

四川喝茶叫擺龍門(mén)陣。四川喝茶談生意,養(yǎng)生,打牌,斗地主等等休閑。四川人喝茶一般情況是談業(yè)務(wù),在者就是休息,四川人喝茶時(shí)叫上一座麻將,休閑娛樂(lè),喜歡一邊喝茶,一邊打牌,或者談生意,擺擺擺家常,吹吹牛的什么。

廣仁其他地方有人會(huì)覺(jué)得到茶館去都是一些游手好閑的人,見(jiàn)不得光的,其實(shí)在四川就是休閑,養(yǎng)生的地方,現(xiàn)在也有不少情侶約會(huì)都會(huì)到茶館坐,談?wù)劯星?,擺擺龍門(mén)陣。

4. 四川四大茶產(chǎn)地

茶分為的是六大類(lèi),而不是四大類(lèi),六大類(lèi)分別是:綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶。

1、綠茶

綠茶:是指沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為零),其中比較優(yōu)質(zhì)的品種有:六安瓜片、碧螺春、龍井茶、信陽(yáng)毛尖這都是我們耳熟能詳?shù)?,這幾種也都屬于綠茶。綠茶具有味醇、香高、形態(tài)美、耐沖泡等特點(diǎn)。綠茶是我國(guó)產(chǎn)量最多的一類(lèi)茶葉,全國(guó)18個(gè)產(chǎn)茶省都產(chǎn)綠茶。

2、黃茶

黃茶:是指微發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為10-20m),具有代表性的是霍山黃芽、蒙洱銀針。黃茶在制作過(guò)程中,經(jīng)過(guò)悶堆渥黃,使茶葉形成黃葉、黃湯。分為“黃芽茶”、“黃小茶”、“黃大茶”三類(lèi)。產(chǎn)地有湖南、四川、安徽、湖北、浙江。

3、白茶

白茶:是指輕度發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為:20-30m),比較具有代表性的是銀針和白牡丹。白茶在加工時(shí)不揉不炒,只將茶葉烘干,能使葉背白色絨毛完整保留下來(lái)。白茶的主要產(chǎn)地在福建,其中比較有名的有:銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。

4、青茶

青茶:是指半發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為30-60m),我們熟知的鐵觀音、大紅袍、凍頂烏龍都是屬于青茶。青茶也叫烏龍茶,制作時(shí)適當(dāng)發(fā)酵,是介于綠茶和紅茶之間的一種茶。它既有綠茶的鮮濃,又有紅茶的甜醇。因?yàn)槠淙~片中間為綠色,葉邊緣呈現(xiàn)紅色,故有“綠葉紅鑲邊”之稱(chēng)。

5、紅茶

紅茶:是指全發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為80-90m),代表為祁門(mén)紅茶和荔枝紅茶。

紅茶與綠茶的區(qū)別在于加工方法不同,紅茶在工時(shí)不經(jīng)殺青,而是萎凋,使鮮葉失去一部分水分,再揉捻,然后發(fā)酵,使所含的茶多酚氧化,變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而積累在葉片中,從而形成紅湯、紅葉。

6、黑茶

黑茶:是指發(fā)酵后的茶(發(fā)酵度為100m),代表有普洱茶、六堡茶和湖南黑茶。黑茶的原料比較粗老,加工時(shí)堆積發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng),使葉色呈暗褐色,壓制成磚。

5. 四川哪里盛產(chǎn)茶葉

四川平武是產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茉莉花茶的。

平武乃九寨溝門(mén)戶(hù),大熊貓故鄉(xiāng),深山王宮所在地,其境內(nèi)峰巒起伏,云霧繚繞,雨量充沛,土質(zhì)肥沃,是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉理想之地。茉莉花茶采用平武境內(nèi)高山優(yōu)質(zhì)綠茶為原料,配以?xún)?yōu)質(zhì)茉莉鮮花,精心窨制而成。馥郁芬芳,鮮醇爽口,經(jīng)久耐泡,是理想的天然綠色飲品。

6. 四川茶產(chǎn)區(qū)

茶葉產(chǎn)區(qū)有西南茶區(qū)、華南茶區(qū)、江南茶區(qū)、江北茶區(qū)四個(gè),西南茶包括云南、貴州、四川、西藏等省份;華南茶區(qū)包括廣東、廣西、福建、臺(tái)灣、海南等;江南茶區(qū)包括浙江、湖南、江西、安徽、江蘇、湖北;江北茶區(qū)包括河南、陜西、甘肅、山東、皖北、蘇北、鄂北等地,我國(guó)茶園種植面積基本穩(wěn)定,根據(jù)地域、氣候、茶樹(shù)生長(zhǎng)及茶類(lèi)情況可分為四大茶區(qū),江北茶區(qū)、江南茶區(qū)、西南茶區(qū)、華南茶區(qū),而四大產(chǎn)區(qū)由于位置不同,因此茶葉品種亦有所區(qū)別,且格局特色。

7. 四川名茶產(chǎn)地

因?yàn)樗拇ǖ臍夂顫駶?rùn),適合種植茶葉,而且茶葉種植園很多,所以茶葉很便宜。四川茶葉的種類(lèi)很多,有雅安蒙頂山茶,峨眉竹葉青,青城雪芽,川紅功夫茶,永川秀芽茶,文君綠茶,碧雪飄香茶,苦丁茶。蒙頂山茶產(chǎn)自四川蒙山,清香芬芳;文君茶產(chǎn)生邛崍,香氣嫩香;峨眉竹葉青產(chǎn)自四川峨眉山,香濃味爽。

8. 四川主要產(chǎn)什么茶

四川茶文化是古代巴蜀文化的重要組成部分。它以種茶、飲茶歷史悠久、文化底蘊(yùn)深厚,茶樹(shù)品種資源豐富,譽(yù)為我國(guó)茶和茶文化的搖籃之地而聞名于世。中國(guó)所以能形成四千余年的茶文化歷史,是因?yàn)椴杈哂凶匀坏恼T人的特殊的色、香、味、形和茶對(duì)人體的特有功效。

巴蜀自古出文宗。巴蜀是中國(guó)文壇領(lǐng)袖的孕育地:西漢詞賦家司馬相如、漢代儒圣揚(yáng)雄、巴蜀漢賦名家王褒、茶祖吳理真。四川人杰地靈,名人薈萃:李白、杜甫、白居易、蘇軾、黃庭堅(jiān)、陸游、鄭板橋、何紹基等,他們都在四川留下了許多優(yōu)秀的茶漢賦和吟茶詩(shī)文;四川出土的茶具和茶事活動(dòng)的文物,孕育了光輝燦爛的巴蜀歷史文化,如唐德宗建中年間由西川節(jié)度使崔寧之女發(fā)明的“蓋碗茶”?!拔淖谧怨艂靼褪瘛?,優(yōu)雅燦爛的巴蜀文化史就是由“文宗文化”構(gòu)成其四川茶文化的主線(xiàn)

9. 四川茶葉產(chǎn)地

四川十大特產(chǎn)

1、郫縣豆瓣

郫縣豆瓣,成都市都都區(qū)(塬郫縣)特產(chǎn),中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。 是四川叁大名瓣之一。 它的選材和工藝獨(dú)特,獨(dú)一無(wú)二。 香味醇厚,但沒(méi)有添加一點(diǎn)香料。色澤油潤(rùn)卻未加任何油脂。 它依靠精細(xì)的加工技術(shù)和優(yōu)質(zhì)的塬料來(lái)達(dá)到色、香、味俱佳的標(biāo)準(zhǔn)。 具有辣味重、鮮紅油潤(rùn)、辣椒塊大、回味香甜的特點(diǎn),是川味食譜中常用的調(diào)味佳品,有"川菜之魂"之稱(chēng)。 其生產(chǎn)技藝被列入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄

2、中國(guó)白酒金叁角(川酒)

四川盆地?fù)碛袛?shù)千年的釀酒歷史。 葡萄酒文化博大精深,具有白酒發(fā)展的優(yōu)勢(shì)和條件。 它是中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展最理想的地區(qū)。 經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,品牌和生產(chǎn)技術(shù)在國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)上都是首屈一指的。素有“川酒甲天下”的美譽(yù),被行業(yè)認(rèn)為“最大的產(chǎn)業(yè)集群、最大的品牌群、最大的產(chǎn)能群、最好的政策洼地”。因此打造中國(guó)“白酒金叁角”也是川酒提升核心競(jìng)爭(zhēng)力,擴(kuò)大品牌影響力的大勢(shì)所趨,其酒液清澈透明,醬香濃郁,醇厚凈爽,入口舒適,甜香滿(mǎn)口,回味悠長(zhǎng)?! ?/p>

3、四川泡菜

四川泡菜又叫泡酸菜,傳統(tǒng)特色菜肴,屬川菜系。味道咸酸,口感脆生,色澤鮮亮,香味撲鼻,開(kāi)胃提神,醒酒去膩,老少適宜,一年四季都可以制作,但制作時(shí)氣候環(huán)境十分講究,是居家過(guò)日子常備的小菜,是中國(guó)四川家喻戶(hù)曉的一種佐餐菜肴。

4、峨眉山竹葉青茶

峨眉山竹葉青茶是一種產(chǎn)自峨眉山的茶葉。陳毅元帥1964年游覽峨眉山,在萬(wàn)年寺品嘗該茶時(shí),贊美該茶形美似竹葉,湯色清瑩碧綠,將其命名為“竹葉青”。

5、渠縣黃花

渠縣黃花色澤鮮艷,香氣濃郁,肉質(zhì)肥厚,條紋厚而長(zhǎng),質(zhì)量一流。渠縣黃花更以七根蕊,6-8片花瓣聞名,因此被稱(chēng)為“黃花之后”。” 明代醫(yī)學(xué)家李明珍在《本草綱目》中高度評(píng)價(jià)黃花的功效,稱(chēng)其具有舒緩神經(jīng),提神醒腦,增加智慧,拓寬胸部,清熱、排毒、美容的功效。人們經(jīng)常把黃花與木耳、猴頭菌齊頭并列為席上珍品。渠縣黃花曾在曼谷舉辦的“93中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及科技成果設(shè)備展”上榮獲金獎(jiǎng)其特產(chǎn)七蕊黃花為全國(guó)黃花上品。

6、五糧液

五糧液由五種谷物小麥,大米,玉米,高粱和糯米制成。 它在中國(guó)濃香型白酒中是獨(dú)一無(wú)二的。宋代宜賓姚氏家族私坊釀制,采用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。 1368年,陳宜賓對(duì)姚氏產(chǎn)業(yè)的繼承總結(jié)了陳的秘方,即“雜糧酒”。后來(lái),晚清的楊惠泉更名為“五糧液”。 五糧液現(xiàn)由宜賓五糧液集團(tuán)有限公司釀造。2013年,五糧液品牌價(jià)值被《食品界月刊》評(píng)估達(dá)692億元。 五糧液是中國(guó)最高檔的酒之一,也是中國(guó)叁大名酒之一。

7、瀘州老窖特曲酒

瀘州老窖特曲酒主要產(chǎn)于四川省滄州市龍馬潭區(qū)。 瀘州老窖特曲酒是濃香型大曲酒的典型代表。 瀘州老窖特曲酒是中國(guó)著名的葡萄酒之一。 它以"醇香濃郁,清洌甘爽,回味悠長(zhǎng),飲后尤香"的獨(dú)特風(fēng)格。 聞名世界,在國(guó)內(nèi)外都很受歡迎。 這款酒無(wú)色透明,窖香濃郁,清洌甘爽,飲后尤香,回味悠長(zhǎng)。 1915年,它獲得了巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng),歷屆國(guó)家評(píng)酒均獲"國(guó)家名酒"的稱(chēng)號(hào)。  

8、劍南春

劍南春牌劍南春酒是四川省綿竹縣劍南春酒廠的產(chǎn)品。1963年被命名為四川省名酒,1985年、1988年獲商業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)及金爵獎(jiǎng)。1979年、1984年、1988年在全國(guó)第叁、四、五屆評(píng)酒會(huì)上榮獲國(guó)家名酒稱(chēng)號(hào)及金質(zhì)獎(jiǎng),1988年獲香港第六屆國(guó)際食品展覽會(huì)金花獎(jiǎng),1992年獲德國(guó)萊比錫秋季博覽會(huì)金獎(jiǎng)。

9、蒙山茶

蒙頂茶是中國(guó)傳統(tǒng)綠茶,產(chǎn)于四川省雅安市名山區(qū)蒙頂山。產(chǎn)地全年平均氣溫14.5℃,年降水量2000~2200mm,常細(xì)雨蒙蒙、煙霞滿(mǎn)山。這種生態(tài)環(huán)境,能減弱太陽(yáng)光直射,使散射光增多,有利于茶葉中合氮物質(zhì)的形成。其外湯色碧清微黃,清澈明亮,滋味鮮爽,濃郁回甜。相傳西漢時(shí),甘露普惠妙濟(jì)大師吳理真,“攜靈茗之種,植于五峰之中”。吳理真在上清峰栽了七株茶樹(shù)。茶樹(shù)“高不盈尺,不生不滅,迥異尋?!保蔑嬙摬?,有益脾胃,能延年益壽,故有“仙茶”之譽(yù)。

10、青川黑木耳

青川黑木耳——青川縣特產(chǎn),木耳又稱(chēng)黑木耳,云耳,木蛾,黑菜,榆耳。青川黑木耳具有朵大質(zhì)厚,色澤深遂,細(xì)質(zhì)滑美,柔而不膩,味道清香,無(wú)污染等特點(diǎn)。由于其具有:滋潤(rùn)強(qiáng)壯,清肺益氣,補(bǔ)血活血,鎮(zhèn)靜止痛等功效,黑木耳有潤(rùn)肺和清滌胃腸的作用,它也是紡織工人和礦山工人的重要保健食品,被國(guó)家定為“黑木耳質(zhì)標(biāo)”。

10. 四川產(chǎn)的茶葉

目前四川的名茶沒(méi)有太明確的共識(shí),比較有名的品牌包括蒙頂山茶、峨眉竹葉青、青城雪芽、川紅工夫、文君綠茶等。

(1)蒙頂山茶:因產(chǎn)于四川名山縣蒙山之頂,故名“蒙頂山茶”,其中品質(zhì)最佳者為甘露、黃芽。唐朝開(kāi)始,至清朝,上千年間,蒙頂茶歲歲為貢茶,在中國(guó)茶葉史上為罕見(jiàn)。

(2)峨眉竹葉青:屬于綠茶類(lèi),產(chǎn)于四川省峨眉山,主產(chǎn)區(qū)為海拔800-1200米的清音閣、白龍澗、萬(wàn)年寺、黑水寺一帶。峨眉山產(chǎn)茶始于唐代,竹葉青為60年代創(chuàng)制之新茶,由陳毅命名,此后開(kāi)始批量生產(chǎn)。

(3)青城雪芽:產(chǎn)于四川青城山。青城茶見(jiàn)于陸羽《茶經(jīng)》,宋代即設(shè)茶場(chǎng),并形成傳統(tǒng)工藝。青城雪芽為50年代創(chuàng)制之新茶。

(4)文君綠茶:產(chǎn)于四川邛崍縣,1979年創(chuàng)制。因邛崍?jiān)凶课木c司馬相如之佳話(huà),故以茶名為紀(jì)念。文君綠茶為四川省優(yōu)質(zhì)名茶。

(5)川紅工夫:產(chǎn)于四川宜賓等地,誕生于50年代,為工夫紅茶后起之秀。這里茶樹(shù)發(fā)芽早,川紅4月即可進(jìn)入市場(chǎng),以早、新取勝。川紅之珍品名為“早白尖”。

擴(kuò)展資料

2017年的首屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì),揭曉了“中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌”評(píng)選結(jié)果,分別為浙江西湖龍井、河南信陽(yáng)毛尖、湖南安化黑茶、四川蒙頂山茶、安徽六安瓜片、福建安溪鐵觀音、云南普洱茶、安徽黃山毛峰、福建武夷山茶、貴州都勻毛尖。蒙頂山茶作為四川唯一品牌入選名單。

參考資料:茶葉百科:四川五大名茶及產(chǎn)地

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%