在長期的發(fā)展中,廣州茶文化形成了獨(dú)特的飲茶禮節(jié),即叩禮和續(xù)水,別人給自己倒茶時(shí)為了表示謝意,應(yīng)該用手指頭在桌子上敲幾下表示謝意;倒茶時(shí)也有學(xué)問,不能先倒自己的,必須從別人開始,最后一個(gè)才是自己。要續(xù)茶水時(shí)不必高聲招呼,只需打開茶壺蓋,服務(wù)員自會(huì)加滿。
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