這個(gè)問(wèn)題太廣泛了，我都不確切知道怎么，由于茶葉術(shù)語(yǔ)太多，我嘗試按類別來(lái)舉例說(shuō)明，肯定覆蓋不全，歡迎大家補(bǔ)充。
1，六大茶類。紅、黃、白、綠、青、黑茶。
2，茶地域或加工工藝名稱。龍井、碧螺春、普洱茶、普洱生茶、普洱熟茶、正山小種、金駿眉、鐵觀音、祁紅、滇紅、宜紅、曬紅、老班章、牛肉、香片等
3，品鑒。蘭香、花香、焦糖香、洗香、粗香、幽香醇和、水細(xì)、水粗、厚度、樅味、巖韻、生津、回甘、順、利、鈍，寡、淡，滑、甜、細(xì)、粗、潤(rùn)、燥、體感、滯，等等
4，茶外形、級(jí)別。一級(jí)、二級(jí)、三四五六七八九十十級(jí)、金絲、金毫、銀絲、銀毫、宮廷等
5，再加工。小青柑、大紅柑，菊花茶、茶膏、茉莉花茶等
6，品牌。大益、正山堂、華祥苑、天福、竹葉青、老舍茶館、老同志、后月、龍園號(hào)，日春、武夷星、綠雪芽等等
7，工藝。萎凋、走水、浪青、搖青、攤青、做青、殺青、手工、蒸青、滾筒殺青、鐵鍋殺青、微波殺青、串燙、揉捻、定型、手揉、曬干、烘干、渥堆、發(fā)酵，等等
8，倉(cāng)儲(chǔ)及存放：密封、冷凍、干倉(cāng)、濕倉(cāng)、自然、陳放、越陳越香、老茶、老普洱、老烏龍、老紅茶、老生茶、老熟茶、老樅等
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