1. 泡茶茶葉圖片大全
茶葉不能直接泡,要先洗茶。
就是往茶壺里倒適量的開水,然后用手晃一晃茶壺,稍等一會就把茶壺里面的水倒掉,這樣可以把茶加工過程中的不好的東西沖洗干凈了,以后再倒水開始泡茶,這樣喝茶才能衛(wèi)生。也有很多人不洗茶,時間長了對身體健康不好。
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1、備具備水:準(zhǔn)備好需要的茶具,如茶杯、茶壺等,然后用熱水壺煮好沸水備用。如果是使用茶具套裝泡茶,還要依次排放好茶具。
2、賞茶:用茶荷量取適量的茶葉,并把茶荷呈給賓客,邀請大家欣賞茶葉的外形和色澤,嗅聞茶葉的濃郁清香。
3、潤杯:泡茶的第三步,逐個倒入少許沸水到茶具里,稍微轉(zhuǎn)動茶具,促使每個茶具內(nèi)壁濕潤。然后把開水倒掉。
4、置茶:根據(jù)茶水1:50的比例,把茶荷中的茶葉分別投入各個茶杯或茶壺里。然后往茶具里倒入少許開水,水量以沒過茶葉為宜。使茶葉充分浸潤,更好的促發(fā)茶香和析出茶味。
5、沖泡:使用高沖法,右手提壺,把沸水注入茶壺或茶杯子里。若是使用茶杯直接沖泡,水量則以七八分滿為宜。俗語說:七分茶三分情,茶滿欺客。
6、奉茶:根據(jù)茶葉的種類、緊結(jié)程度等各種因素,決定沖泡的時間。泡好后,雙手把茶依次端給客人,并伸出手掌行禮,邀請賓客品茶。
7、品飲:品飲茶湯前,不妨邀請賓客和自己一起先聞香、賞茶,感受芬芳怡人的茶香,欣賞茶葉在茶杯中沉浮飄舞的優(yōu)美姿態(tài)。再細(xì)細(xì)品嘗,小口品綴,感受茶湯醇厚回甘的滋味。
8、續(xù)水:泡茶的第八步為續(xù)水,在品飲過程中,時刻留心賓客們的茶杯。當(dāng)他們茶杯里的茶湯只剩三分之一時,就要及時為其續(xù)水。續(xù)水溫度以80度左右為佳。
9、收具:這一步驟,也可在提前在奉茶后進(jìn)行。整理收好泡茶的茶具,按先用后收回的順序把不需要用的茶具收回。
10、凈具:每次泡完茶,都要養(yǎng)成及時清洗茶具的好習(xí)慣。先沖洗干凈茶渣,然后用清水反復(fù)清洗。最后再用熱水沖燙,進(jìn)行消毒處理,放到通風(fēng)干燥的地方,以備下次之用。
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紅茶,普洱茶葉泡茶比較好
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看來是個愛壺的人,養(yǎng)壺是很重要的,如果一把好壺養(yǎng)的好會更有價值,至于養(yǎng)壺用什么茶就看你平時喜歡喝什么茶了。鐵觀音、普洱等功夫茶都適宜用壺泡,但要注意一把壺只泡一種茶比較好,比如用普洱生茶養(yǎng),以后這把壺就只泡普洱生茶,這樣養(yǎng)出來的壺才會更好。
5. 茶葉圖片泡茶圖片
一道茶,是指茶葉從洗茶、正式?jīng)_泡到飲之無味的整個過程。
一泡茶,指的就是茶葉在水中浸泡出的第一道茶湯。
通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),茶葉中大部分氟離子在第一次沖泡時就被浸出了,二泡茶湯含氟量明顯下降,而到了三泡茶湯中含氟量就和白開水相近了。
假如需要增加氟的攝入量就應(yīng)該多飲用一泡茶湯,高氟地區(qū)的居民為避免氟攝入過多,可飲用二泡或三泡茶湯。
但是跟氟元素的流失相仿,營養(yǎng)價值較高的微量元素Mg、Zn、Ca、Fe、Mn等,也將隨著浸泡次數(shù)的增加而銳減,所以也不建議高氟地區(qū)將茶葉沖泡多次再飲用。