1. 福鼎白茶泡茶溫度
福鼎白茶壽眉不可以冷泡，因為冷泡茶針對的是特殊的茶類，正常的茶類并不適合冷泡。茶的香氣和滋味都需要高溫才能激發(fā)出來，冷泡的溫度根本無法使其析出，對茶葉來說是極大的浪費。
壽眉則粗枝大葉，更需要熱水激發(fā)其中的香氣滋味，冷泡的方法對白茶來說并不適合。目前只有部分綠茶比較適合冷泡。
2. 福鼎白茶 溫度
福鼎是中國十大產(chǎn)茶地之一，全市產(chǎn)茶總面積為21萬畝地，是中國六大茶類之一白茶的原產(chǎn)地、主產(chǎn)區(qū)、和出口基地。地域的唯一性和獨特性：依山傍海、地理坐標(biāo)為北緯27°、東經(jīng)120°，海洋氣候特征，年平均溫度為18.5℃，年相對濕度80%，肥沃的紅土壤且偏酸性，PH值介于4-6.3之間。工藝的天然性：白茶古法制作（不炒不揉、自然萎凋、陽光的味道、自然的本真），不炒不揉、鮮葉萎凋和干燥兩道工序加工而成，萎凋的工藝與萎凋的時間不一樣，制作的白茶口感也不同。
3. 福鼎白茶新茶沖泡溫度
一，蓋碗沖泡法：
蓋碗沖泡法在茶具里面最實用的了，用蓋碗沖泡出來的福鼎老白茶風(fēng)味獨特。
取5克白茶投入蓋碗中，用沸水沖泡，倒入公道杯，然后分湯品茶。
優(yōu)點：適合2人至5人共飲，用蓋碗沖泡出來的茶，比杯泡法更香。
二，紫砂壺沖泡法
紫砂壺沖泡法是比較適合用來沖泡餅茶和老茶的！取茶4克左右，沸水沖泡，出湯就可以品飲。
優(yōu)點：茶湯甜柔而醇厚，將茶湯的滋味放大。
4. 泡福鼎白茶水溫
在大壺或大缸里多投放些白茶，沖入95℃開水，水的量和置放時間不限，從幾分鐘到24小時，隨時飲用。在炎熱的夏天，上班或出工前泡好茶，下班收工回家飲用，不僅止渴，還能消除疲勞。白茶放在大缸里的泡飲方式，流傳年代不知有多久，在古代，福鼎官道上都建有茶亭，茶亭內(nèi)都有專人泡茶，供路人歇息飲茶。尋常百姓家，家庭泡飲白茶經(jīng)常用到各式各樣的茶壺，早上家庭主婦起床后在茶壺里投進(jìn)白茶，沖上一壺水，可供家人飲茶解渴。
5. 福鼎白茶泡多長時間
沖泡基本步驟
1、備具
準(zhǔn)備好茶具及白茶餅。
2、溫壺滌具
茶具中置入燒開的清水，主要起到溫壺溫杯的作用同時可以滌具。
3、投茶
將白茶置入壺中。
4、潤茶
沸水沖入壺中，快速倒去以醒茶（新茶水溫度要低些，90—95度為宜）。
5、沖茶浸潤
根據(jù)實際情況掌握沖泡時間。
6、分茶
壺中的茶湯倒入公道杯中，保持茶湯濃淡的均勻，再分別均勻的分入小杯中。
沖泡注意事項
1、撬茶
需要準(zhǔn)備茶針或者茶刀等撬茶工具，從茶餅側(cè)面沿邊緣插入。稍用點力，把茶刀再往茶餅里推進(jìn)去些，這樣不會把茶餅撬的很散碎。向上用力，把茶餅撬開剝落。再用同樣的方法順著茶葉的間隙，茶餅就一層一層的撬開了。
撬茶的基本原則，是在確保自身安全的前提下，盡量不破壞條索的完整性。
2、投茶量
投茶量一定要根據(jù)壺的大小和個人的口味來投入，并不能一味的按照茶葉占壺容量的三分之一到二分之一為宜這種說法來投茶，不過初期可以按照這個比例來投茶，然后再以自己的情況逐漸增減。蓋碗泡一般為5克左右，煮茶的話約7克。
3、醒茶
一般如果是存放時間比較久的老白茶餅，剛撬下來的白茶很難發(fā)揮其最好的一面，這時就需要先進(jìn)行醒茶，這里的醒茶并不是我們沖泡茶葉時，第一道茶湯倒掉時的醒茶，而是將撬下來的茶攤開置于清潔、蔽蔭處吹風(fēng)數(shù)日。
4、沖泡
在沖泡茶葉時新茶和老茶的水溫是有很大的區(qū)別的，如沖泡存放較久的老白茶餅要用滾開水，沖泡存放不久的新白茶餅，水溫可低一些。經(jīng)過陳化的老白茶，第一泡茶湯一般是倒掉，第二泡開始飲用。白茶的浸泡時間不宜太長，注入開水3到5秒即可直接飲用，或倒入另備的大杯中存放，想喝時再注入小杯子中細(xì)細(xì)品味。
6. 福鼎白茶沖泡溫度
蓋碗沖泡：
方法：
1，取蓋碗，往里注入開水先燙杯，接著往蓋碗中投福鼎白茶茶葉，茶葉中的第一道工序，即洗茶（也稱溫潤泡）要讓杯中的茶葉全部浸潤在水中才可以的；
2，進(jìn)入正式?jīng)_泡，一般茶葉的正式?jīng)_泡第一泡出水都是比較快的，這是為了接下來每一泡所控制的水溫和時間做鋪墊的。
3，正式?jīng)_泡接下來的每一泡時間一般延長至45秒-60秒，每一泡比前面對45秒左右，這樣泡出來的福鼎白茶湯清甜爽口。
一般白茶放蓋碗中沖泡，一泡茶都能泡個10泡左右口感還是很好的。