加強旅游茶園觀光建設(shè),旅游茶園是一種供旅游者參觀瀏覽、休閑度假的茶園。茶園應(yīng)該做到有景可觀,有茶可飲,有茶可購,以生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟學(xué)為指導(dǎo),實現(xiàn)茶葉經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益的統(tǒng)一,從而進一步對茶葉資源進行深層次、多方面的開發(fā),擺脫傳統(tǒng)單一的茶葉生產(chǎn)模式。
茶文化的傳播途徑,不僅有海上貿(mào)易路線,陸上傳播的也非常遠
要得“空”,則心必須“靜”,皎然對此頗有感觸:“靜,并非如松風(fēng)不動…謂之意中之靜”?!办o的要求在于心靜而非物靜,只有心靜才能萬物歸于一心,才能悟空。皎然曾在太湖附近尋訪陸羽,卻未能遇到,心情惆悵之余看到姑蘇城郊的綠水青山、鴻雁翩翩,于是便自我開解道:好友或許是去品茶了吧?還是去賞春泉了呢?或許,他正悠閑自得的在垂釣吧?詩中描述的“所思不可見,歸鴻自翻翩。何山賞春茗,何處弄春泉。莫是滄浪子,悠悠一鈞船”。景是幽靜空曠的,而“春茗”、“春泉”、“悠悠鈞船”又是禪的境界,于是,在空靈之中,讀到了皎然對于陸羽的那份淳樸思念之情,更是贊揚了陸羽為人處世的淳樸、超凡脫俗的精神境界,這正是佛家所贊頌的宗旨。
在清幽的自然環(huán)境和空靈的內(nèi)心中,靜心品悟,皎然終于體會到了“茶道”的意境,其所寫的“三飲便得到”就很好的表達了茶道的精神:茶飲喝過之后,提神醒腦,只覺心中舒暢、如此之美妙;再飲便能洗滌內(nèi)心繁雜,從而使自己擁有一顆空靈之心;三飲之后,心中煩悶便煙消云散,心胸開闊,體會出了茶中所蘊含的深刻佛法。茶道的意境與證悟諸法的境界是相通的,只有進入了無人、無我的狀態(tài),才能達到樣和安靜、萬物空無的精神境界。
除了“靜”、“空”外,還有“照”?!罢铡庇杏^照之意,即時時刻刻都保持自省的狀態(tài)。譬如當(dāng)六根接觸六塵時,難免會起妄念,此時在心中默念一句“南無阿彌陀佛”的佛號這就是觀照。正如《金剛經(jīng)》中所言:“凡所有相,皆是虛妄”,需修行之人用寂然之心去觀照世間萬物。若明白了“照”的精神本能的作用,就能“明心見性”,就能進入心佛眾生三無差別的境界中。香巖禪師就曾將這種內(nèi)心境界形容為“不動如如萬事休,澄潭徹底未曾流,”可他將“照”區(qū)分為“本來照”、“寂照”、“常照”,“本來照”即非主觀作用的、本能的、自然之照,“寂照”是它的功用表現(xiàn)之一,真如佛性、禪心、道實際都是一個概念,真如就是如如,心境是平靜的,一切的榮辱得失、是非厲害都煙消云散,的確是一種“萬事休”的心境。
但是,值得一提的是寂照并不是說把人的內(nèi)心引向極端的死寂,禪的寂,是淡泊名利、解脫煩惱、枯淡閑寂之情,既不是對于神秘宗教的信仰,也不是對世間萬物滅生滅死的感嘆,而是對自然界、人生本質(zhì)的感悟,是“不以物喜,不以己悲”的精神境界,是“寧靜以致遠”的精神體驗。正如現(xiàn)代美學(xué)家宗白華所言:“寂而常照,照而常寂,動靜不二,直探生命的本原”。禪茶也如此,當(dāng)一杯清茶入口之時,內(nèi)心便瞬間清凈下來,不執(zhí)著于世間萬物,不迷惑于一念感知。這這是修禪之人所謂的大死之后的大活!
隨著“禪茶一味”之說的應(yīng)運而生,飲茶之風(fēng)逐漸在寺廟和民間推廣開來,唐宋以來,茶葉已經(jīng)成為商品在國內(nèi)廣泛流通,至宋代開始,已成為出口商品,在國際上享有盛名。
我國茶文化的傳播大致可以分為三路。一路為海路,漢代的“海上絲綢之路”,是當(dāng)時中國與外國貿(mào)易往來的重要通道,當(dāng)時主要是以南海為中心,以廣州為起點,出口的主要是絲綢、瓷器、銅器和茶葉四大宗商品:在唐朝,日本著名最澄禪師來華學(xué)習(xí)禪法,將中國的茶籽帶去了日本;1784年,美國“皇后號”商船抵達中國,以采購茶葉為主。至此而言,茶葉從中國走向世界各地,許多外國國家都開始種植茶葉,并有了飲茶的習(xí)慣。
有海路則必然也由陸路,北經(jīng)蒙古國傳播至蘇俄地區(qū),西北經(jīng)新疆傳播至中亞、西亞以及東歐,與當(dāng)時的“絲綢之路”相輔相成。中國茶葉以陸路傳播最早可追溯到南北朝時期,當(dāng)時中國商人在蒙古國邊境通過“以茶易物”的方式向土.耳其輸出茶葉:隋唐時期,隨著邊境貿(mào)易的愈發(fā)發(fā)達,以及絲綢之路的開通,中國茶葉開始通過茶馬交易的方式遠銷西亞、北亞以及歐洲各國,到了明朝時期更是將茶馬政策作為統(tǒng)治西北地區(qū)少數(shù)民族的重要手段。明代著名文學(xué)家湯顯祖就以“黑茶一何美,羌馬一何殊。羌馬與黃茶,胡馬求金珠?!毙稳莓?dāng)時茶馬交易市場的興旺景象