1. 紫砂壺可以泡生普洱和熟普洱嗎
適合
朱泥壺的含鐵量極高，壺小坯薄，熱氣氣勢(shì)活潑，適合沖泡重香氣的生普。普洱生茶主要有清香、毫香、花香和蜜香四種香氣類(lèi)型，香氣純正、細(xì)膩，用朱泥壺沖泡揚(yáng)香力會(huì)很高，且持久。同時(shí)茶湯柔滑，回韻悠長(zhǎng)。由于朱泥胎質(zhì)脆，密度大，容易聚香，當(dāng)用朱泥沖泡生普的時(shí)間久了，其壺壁內(nèi)氣孔會(huì)充滿(mǎn)生普的茶多酚，這時(shí)即便用清水泡也能泡出香氣來(lái)。
2. 紫砂壺可以泡生普洱和熟普洱嗎一起喝嗎
不可以 一般紫砂壺是泡熟茶，生茶用蓋碗比較好，兩個(gè)一起泡容易串味，就體會(huì)不到品茶的樂(lè)趣了。由于紫砂壺具有特殊的雙氣孔結(jié)構(gòu)，關(guān)于吸收茶湯，所以一把久經(jīng)使用的紫砂壺，即使不加茶葉，單用沸水也能沖出淡淡的茶湯（茶香）來(lái)。因此，一把紫砂壺只有堅(jiān)持泡一種茶，沖泡出的茶湯才能保持原味的鮮度與純屬度?！ ∩瑁盒迈r的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵處理為生茶。生茶茶性較列，刺激，新制或陳放不久的生茶有強(qiáng)烈的茶味，澀味，湯色較淺或黃綠。 普洱茶(生茶)是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件下生長(zhǎng)的云南大葉種茶樹(shù)鮮葉為原料，經(jīng)殺青、揉捻、日光干燥、蒸壓成型等工藝制成的緊壓茶。其品質(zhì)特征為：外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。因?yàn)樯栉幢煌耆l(fā)酵，所以含豐富的茶多酚，利于降脂減肥?！ ∈觳瑁浩斩柙谥谱鬟^(guò)程中經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵使茶性趨向溫和，稱(chēng)謂熟茶。1973年勐海茶廠(chǎng)與昆明茶廠(chǎng)聯(lián)合研制渥堆發(fā)酵法成功之后，當(dāng)年昆明茶廠(chǎng)生產(chǎn)的茶磚因其茶湯金黃潤(rùn)澤，參棗味濃郁，被受普洱茶人推崇。熟普具有溫和的茶性，茶水絲滑柔順，醇香濃郁，更適合日常飲用?！ ∑斩?熟茶)是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件的云南大葉種曬青茶為原料，采用特定工藝，經(jīng)后發(fā)酵(快速后發(fā)酵或緩慢后發(fā)酵)加工形成的散茶和緊壓茶。其品質(zhì)特征為：外形色澤紅褐，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐。因?yàn)槭觳璞煌耆l(fā)酵，所以適宜久留。越久的熟茶越沉香。這就是為什么普洱茶放越久越值錢(qián)的原因。具有收藏價(jià)值。熟茶沒(méi)有太多的茶多酚，性暖。經(jīng)常飲用可以暖胃。
3. 一把紫砂壺可以泡生普和熟普么
按照正常泡茶來(lái)說(shuō)，一把紫砂壺是可以泡生普和熟普的，但是有的喝功夫茶的怕把紫砂壺串味所以就分開(kāi)泡茶。
4. 普洱生茶和熟茶能用一個(gè)紫砂壺嗎
購(gòu)買(mǎi)適合泡普洱茶的紫砂壺 普洱茶本身的復(fù)雜性決定了本文所指的普洱茶是廣義的普洱茶，也就是包括已經(jīng)轉(zhuǎn)化的自然發(fā)酵多年的陳茶、新生產(chǎn)的生茶，還有經(jīng)渥堆發(fā)酵的熟茶。如何正確選擇適宜泡普洱茶的紫砂壺，筆者主要是談紫砂壺型、容積、泥料、燒法溫度以及壁厚等，藝術(shù)性暫時(shí)不在本文中討論。目前這個(gè)題目還沒(méi)有統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)，筆者主要是通過(guò)自己的體驗(yàn)來(lái)探討一下。希望能取到拋磚引玉的作用?！ ∠日?wù)剦氐娜莘e。一般在這個(gè)問(wèn)題上，大家的看法是比較一致的，泡普洱茶的紫砂壺容積一般要比泡烏龍茶的大些。因?yàn)樵颇洗笕~種茶本身葉片比較大，大一點(diǎn)的壺有利于葉片充分舒展開(kāi)、內(nèi)涵物質(zhì)的釋放，而烏龍茶講究小壺，逼出香氣。所以壺不能大。泡普洱一般宜選擇一吧0亳升～二00毫升左右的茶壺，當(dāng)然也可選擇更大一些的壺，視喝茶人數(shù)的中國(guó)而定。 其次，談一下壺型。泡普洱茶宜選擇脖大、耳桶飽滿(mǎn)的壺型。出水一定要好，流以直流，劍流最好，口蓋一般不宜過(guò)小，過(guò)小不利于壺內(nèi)溫度散發(fā)，尤其是品飲新制作的生茶時(shí)，紫砂壺型中苦澀就會(huì)增加?？谏w過(guò)大也不好，象虛扁一類(lèi)的壺型，飲用過(guò)程中口蓋過(guò)大，熱量散發(fā)太快，茶香就不能飲滿(mǎn)，常用的壺型推薦象景洲石飄，仿古，標(biāo)準(zhǔn)水平，巨輪珠等。方型壺由于是方流，出水一般都較慢，不推薦。還有象藥型等實(shí)用性都可能會(huì)差一些。 再次，談一下壺泥料。這里有一個(gè)前提就是喝普洱茶的目的是為了試茶還是為了飲用。有時(shí)候我們喝普洱茶就是試一下茶質(zhì)的好壞來(lái)決定是否有繼續(xù)存放的價(jià)值。這時(shí)該用目數(shù)高的朱泥壺就好，基本上比較能如實(shí)地反映茶質(zhì)的好壞。正常飲用的話(huà)選擇朱泥段的泥料為宜，紫砂可以吸附一部分與普洱茶質(zhì)中不好的苦、澀、吸煙味，用紫泥壺來(lái)泡渥堆味會(huì)減少很多，老的入倉(cāng)茶也可以用紫砂來(lái)吸附一定的雜味?！ ∵€有就是燒結(jié)溫度與壺壁厚度的問(wèn)題。筆者認(rèn)為，如果是泡干倉(cāng)老茶，本身茶質(zhì)就可以，苦澀度也低，水甜，就不必選用燒結(jié)溫度低的壺，而宜選用燒結(jié)溫度高、壺壁薄的壺，這樣可以更好表現(xiàn)干倉(cāng)普洱好茶的香、醇、滑、厚來(lái)。吸附異味就不是太重要。熟茶來(lái)講，窯溫低、粗砂壺壁厚吸附堆味的能力最強(qiáng)，熟茶由于要迅速降低茶的溫度來(lái)減少清澀味、壺壁厚薄一點(diǎn)，燒結(jié)溫度低一下為好，宜選用紅泥本山綠泥、降坡泥一類(lèi)泥料所制的壺?！ ∫陨现皇枪P者個(gè)人品飲云南普洱茶的一點(diǎn)心得，云南普洱茶是個(gè)神奇的茶，筆者對(duì)它的了解還很膚淺，談點(diǎn)心得給大家做參考，每個(gè)人可以根據(jù)自己的品位體驗(yàn)用心辯別，選用合適的紫砂壺來(lái)獲得最大的品飲樂(lè)趣，目的是為了把普洱茶最好的方面顯現(xiàn)出來(lái)。 一.紫砂壺的器形自己覺(jué)得好就行，當(dāng)然出水越好越好，大小在一50-二50CC我個(gè)人認(rèn)為較為實(shí)用些，泥料我也不懂，但論壇里很多帖都說(shuō)得很清楚，石昆牧老師也說(shuō)了： 二.新制生茶以蓋碗(顯香)或低密度高煅燒壺(軟水)沖泡?！ ∪?新制熟茶以低密度低煅燒壺去堆味、軟水?！ ∷?有倉(cāng)味茶品以低密度低煅燒壺去雜味?！ ?.無(wú)倉(cāng)味老陳茶則以高密度老壺沖泡?！ 楸阌诟魑粔赜寻锤髯耘蒿嬓枨筮x購(gòu)茶壺，在這里我大略總結(jié)以下兩點(diǎn)： 一.扁壺型，如仿鼓壺、虛扁壺等，身筒矮，不易儲(chǔ)溫；口大，與空氣的接觸面就大也易散熱，壺口大揭蓋還便于觀察綠茶在水中的形態(tài)美感。這種造型特別適合泡綠茶，使較嫩的綠茶不易泡老，可較好的展現(xiàn)出綠茶滋味清爽、鮮活的特點(diǎn)?！ 《?而類(lèi)似于西施、匏尊、容天，蓮子，掇球等等，肚大，口小，不易散香；壺深，易于保溫。這種造型適合泡烏龍茶，鐵觀音，普洱等需要高溫發(fā)茶的茶葉。它容易表現(xiàn)出烏龍茶香氣濃郁、持久，滋味醇厚、甘甜的特點(diǎn)。泡普洱的亦是口感突出，陳香不絕；潮汕工夫茶講究壺的宜小不宜大，宜深不宜淺
5. 生普洱和熟普洱可以用一個(gè)紫砂壺泡嗎
紫泥可分為清水泥、天青泥、底槽青泥和青灰泥等等。用紫泥紫沙壺泡生普洱茶最好。
生普洱茶是用云南大葉種曬青毛茶制成，具有滋味強(qiáng)烈，醇厚耐泡，香氣高揚(yáng)等特性，而紫泥紫砂壺色澤深沉古雅，質(zhì)地緊密結(jié)實(shí)，透氣性好，有“不奪茶香，無(wú)熟湯氣”的美譽(yù)，利于茶葉滋味、香氣的延展，因此適宜沖泡生普洱茶。
6. 為什么用紫砂壺泡普洱熟茶
高溫紫砂陶是從砂錘煉出來(lái)的陶：既不奪茶香氣又無(wú)熟湯氣，故用以泡茶色香味皆蘊(yùn)。
高溫紫砂壺的特殊材質(zhì)使得壺透氣性能好，泡茶不失原味，具有夏天越宿不餿的特點(diǎn)。
紫砂壺缺點(diǎn)是紫砂清理難、偏重。紫砂壺不能真實(shí)的還原茶葉原本的味道，加上紫砂壺容易吸味，也不方便我們聞香，不適合沖泡細(xì)嫩的綠茶和紅茶的，會(huì)很容易悶壞茶葉，所以一般都是用紫砂壺沖泡普洱茶或者烏龍茶較多。