返回首頁

普洱茶北方地區(qū)儲存方法(普洱的貯藏方法)

來源:m.departmentofideas.com???時間:2022-12-31 12:20???點擊:228??編輯:admin???手機版

1. 普洱的貯藏方法

普洱茶冰凍好,還是不需要冰凍呢?什么茶需要冰凍,冰凍儲藏茶有哪些優(yōu)勢呢?

1、普洱茶不適合冰凍,因為普洱茶越老越好。

2、普洱茶不怕被氧化,它越受氧化越好。

3、普洱茶追求的是加速茶葉氧化,越陳越好,“越陳越香”。普洱茶“陳化”過程,其實是一個“氧化”的過程。

4、茶多酚氧化酶的活性在20-40℃的范圍內(nèi),隨溫度升高而增強,超過此溫度,酶活性反而隨溫度升高而減弱。

5、微生物的活性也有隨溫濕度升高而加劇的特點,但溫度過高,會導(dǎo)致酶活性鈍化;濕度過大,茶葉容易發(fā)霉而影響飲用價值。

6、最好能將普洱茶含水量控制在8%-10%、儲藏溫度控制在20℃-30℃之間。安溪鐵觀音、龍井或碧螺春等無論保存期長或短,仍應(yīng)行低溫保存以保持色澤和新鮮味。低溫保存低溫保存是將茶葉保存空間的溫度經(jīng)常保持在5℃以下,使用冷藏庫或冷凍庫保存茶葉,少量保存或一般消費者可使用電冰箱。據(jù)說溫度越低,保存的時間會越長。以上這些就是一些茶可以放入低溫里面保存,也有一些茶不必保存在低溫,所以大家一定要先去了解茶的一些特點,根據(jù)這些特點來對茶進行保存。給大家的保障:這家的普洱茶都接受30天內(nèi)無理由退換貨,即使是已經(jīng)拆開包裝試喝過的。

2. 普洱的貯藏方法是什么

新茶或陳期在30年以內(nèi)的茶品,其儲存環(huán)境應(yīng)該保持通風(fēng)干爽。避免收到異味的侵襲。

普洱茶適合存放在干燥通風(fēng)的地方,推薦存放在陶甕和陶缸中。用宣紙和無味的吸潮紙包好存放在陶缸中。缸口蒙上一層牛皮紙遮擋灰塵即可。存放的位置避免收到陽光直射、雨淋,通風(fēng),無異味的地方。

新茶買回家中后不宜馬上密封,要略透氣。如果新茶存有較重倉味,可先將其置于空氣中,待倉味散盡后在儲存。無味或略有倉味的整筒餅茶,可將竹箬拆去,單餅儲藏,也可以撕掉外包紙再儲藏。整筒茶若無倉味,可在竹箬外用宣紙,棉紙或牛皮紙包裹,然后存放。這些包裝紙有調(diào)節(jié)作用,可以擋住外界過多的濕氣。

如有幸買到陳年老茶或古董級老茶--這種普洱茶已屬于有氣之茶,收藏時不必再通風(fēng)醒茶,放在包裝盒中即可,想喝隨時取飲,茶質(zhì),茶氣并不見損。還可以將陳年老茶放入瓷罐中收藏,如為整筒購買,則包裝的竹箬,紙張不要拆去,以護其氣。瓷罐呈半密封狀態(tài),能持續(xù)保持老茶香氣與活性。也有人為保護古董級老茶的茶氣,將其用食用塑料薄膜包裹起來儲放。

。 想要了解更多的話,推薦樓主訪問茶之家,這是一個比較不錯的茶葉網(wǎng)站,對茶文化,茶道,以及如何選茶,泡茶,品茶,存茶都有很詳細的解讀,希望可以給你更多的幫助

3. 普洱的儲存方式

普洱茶的存放方式多種樣,實際上只需要將茶品放置在干燥通風(fēng)處即可。一般不要讓太陽直接照射。不要放置在冰箱里,不要放在密封、真空罐,更不要將茶品裝箱置放固定不通風(fēng)處,越陳越香需放在干凈的處所。

4. 普洱的貯藏方法有哪些

茶葉最忌的是受潮,受潮后很容易霉變,而且茶葉變質(zhì)也與高溫、光線及長期暴露于空氣中有關(guān)。

另外,茶葉最容易吸收異味,不能與樟腦、香皂等氣味較濃的東西放置在一處??傊枞~應(yīng)該置于干燥、密閉、不透光及無異味的容器中保管,并應(yīng)該放在環(huán)境溫度較低的地方。普洱茶的儲存更加講究,這與普洱茶獨特的陳韻有關(guān)。喜歡陳年飲品及食品者應(yīng)該都知道,不論存紅酒、泡藥酒、釀陳梅,其材料與制作都是非常重要的,但儲藏更是關(guān)鍵,不同的環(huán)境與容器,對其品質(zhì)的高下影響是不可忽視的。所以上上品的陳年普洱茶,絕非只要茶材質(zhì)優(yōu)良、制作佳,而隨意放在一般環(huán)境的通風(fēng)處就可以的。1、存放于干燥通風(fēng)處 俗話說:“茶喜蒻葉而畏香藥,喜溫燥而忌冷濕。”家庭存放普洱茶要放置于干燥通風(fēng)處存放,但不宜直接被風(fēng)吹。雖然轉(zhuǎn)化較為緩慢,但能保持普洱茶的真性。2、避免雜味串味 茶葉最容易吸收空氣中的異味,所以也應(yīng)力求儲存環(huán)境清潔無雜味。較好每天晨起開窗通風(fēng),讓家中的異味盡快消散。3、利用竹箬包裝 傳統(tǒng)的竹箬包裝,有助于普洱茶于后發(fā)酵,有著過濾雜味,確保清純的效果。如果將已拆開了的普洱茶,改用塑料袋密實的包起來,天氣濕度變化時,容易發(fā)生霉變和異味,破壞了普洱茶的品質(zhì)。4、用紫砂罐、陶土罐作容器 紫砂罐和云南民間的陶土罐都很適合用來儲存普洱茶,因為這兩樣材質(zhì)的透氣性都非常好,可以將茶餅或是已經(jīng)拆開的茶餅放入紫砂罐中存儲,一是方便取用,二是讓陳茶有個自然醒來的過程。?只要做好這幾點,你也可以將心愛的普洱茶餅好好保存,普洱貴在陳,也許十年后,再品飲您手中的茶餅時,會有意想不到的驚喜哦。更多特別聲明:1、本網(wǎng)除部分特別聲明禁止轉(zhuǎn)載的專稿外的其他文章可以自由轉(zhuǎn)載,但請務(wù)必注明出處和原始作者。文章版權(quán)歸文章原始作者所有。2、對于被本站轉(zhuǎn)載文章的個人和網(wǎng)站,我們深表謝意。如果本站轉(zhuǎn)載的文章有內(nèi)容、版權(quán)及其它問題,請即與本站聯(lián)系,我們將盡快予以更正或刪除。3、本站轉(zhuǎn)載文章及論壇發(fā)帖,僅代表原作者觀點和立場,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和立場,也不對其真實性負責(zé)。

5. 云南普洱保存方法

1、避氧氣:夏季在普洱茶儲存方法中最主要的是要避免氧氣,因為普洱茶中的茶多酚是強抗氧化劑,因此其自身極易氧化,被氧化后泡出來的茶湯會變成深黃色,就會散發(fā)普洱茶的清香。

  2、避污染:存放普洱茶的環(huán)境一定不能有污染。污染,是儲藏任何茶葉都非常忌諱的,普洱茶的儲藏也不例外。

  3、避高溫:存放溫度不宜過高或過低,保持在20度—30度之間最合適,溫度過高會使茶葉變酸。

普洱熟茶如何存放

  4、避濕氣:夏季是多雨季節(jié),雨水會帶來大量的濕氣;普洱茶是一個多孔的疏松體,很多物質(zhì)是親水化合物,容易吸收濕氣還潮;當含水量超過8%以上時,普洱茶就會加快變質(zhì),滋生微生物后還會霉變。

  5、避光線:夏季的光線要比其他季節(jié)強,普洱茶中的植物色素和脂類物質(zhì)容易發(fā)生光化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生日曬味、陳味,高級普洱茶對光尤其敏感,經(jīng)10天照射就會變色,所以避光貯藏茶葉。

  6、避異味:夏季物品在高溫下易散發(fā)自身的氣味,使普洱茶更容易吸收異味變質(zhì);因為茶葉是一種多孔疏松體,非常容易吸收異味;所以,普洱茶在夏季更應(yīng)注意不要和其他有異味的東西放在一起。

普洱熟茶如何存放

  具體存放方式

  儲藏器皿宜用陶罐,如果茶量比較多,可用陶甕或陶缸。陶類制品有通風(fēng)透氣的特點,非常適合存放普洱茶。缸口也不必密封,蒙上一層牛皮紙遮擋住灰塵即可。每過3-5個月將所儲之茶翻動一下,可達到事半功倍的效果。

  新茶買回家中后不宜馬上密封,要略透氣。如果新茶存有較重倉味,可先將其置于空氣中,待倉味散盡后在儲存。無味或略有倉味的整筒餅茶,可將竹箬拆去,單餅儲藏,也可以撕掉外包紙再儲藏。

  整筒茶若無倉味,可在竹箬外用宣紙,棉紙或牛皮紙包裹,然后存放。這些包裝紙有調(diào)節(jié)作用,可以擋住外界過多的濕氣。

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%