紅碎茶是印度人的發(fā)明。紅碎 茶是茶葉揉捻時,用機器將葉片切碎 成顆粒型碎片,因外形細碎,故稱紅碎茶。將完整的紅茶切碎,這樣有利于 茶中的物質(zhì)迅速釋出,沖泡時間可以 縮短,茶湯依然紅濃純美。紅碎茶是 由印度、斯里蘭卡等國在20世紀代加工,我國于20世紀50年代才 開始試制。
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紅碎茶是印度人的發(fā)明。紅碎 茶是茶葉揉捻時,用機器將葉片切碎 成顆粒型碎片,因外形細碎,故稱紅碎茶。將完整的紅茶切碎,這樣有利于 茶中的物質(zhì)迅速釋出,沖泡時間可以 縮短,茶湯依然紅濃純美。紅碎茶是 由印度、斯里蘭卡等國在20世紀代加工,我國于20世紀50年代才 開始試制。