茶道的起源是中國(guó)。
茶道起源于中國(guó)，中國(guó)人至少在唐或唐以前，就在世界上首先將茶飲作為一種修身養(yǎng)性之道，茶道精神是茶文化的核心，茶道被譽(yù)為是道家的化身；
在唐宋年間人們對(duì)飲茶的環(huán)境、禮節(jié)、操作方式等飲茶儀程都已很講究，有了一些約定俗成的規(guī)矩和儀式，茶宴已有宮庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分，對(duì)茶飲在修身養(yǎng)性中的作用也有了相當(dāng)深刻的認(rèn)識(shí)。
擴(kuò)展資料：
茶道文化起源于中國(guó)，南宋時(shí)期傳入日本和朝鮮，元朝以后在中國(guó)衰落，現(xiàn)如今，茶道文化已在日本流行；
茶道是品賞茶的美感之道，亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù)，一種以茶為媒的生活禮儀，一種以茶修身的生活方式；
其通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼，美心修德，學(xué)習(xí)禮法，領(lǐng)略傳統(tǒng)美德，是很有益的一種和美儀式，喝茶能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念；
貴生是道家為茶道注入的功利主義思想，在道家貴生、養(yǎng)生、樂生思想的影響下，中國(guó)茶道特別注重茶之功，即注重茶的保健養(yǎng)生以及怡情養(yǎng)性的功能，道家品茶不講究太多的規(guī)矩，而是從養(yǎng)生貴生的目的出發(fā)，以茶來助長(zhǎng)功行內(nèi)力。
中國(guó)茶道吸收了儒、道思想精華，道家的學(xué)說則為茶人的茶道注入了“天人和一 ”的哲學(xué)思想，樹立了茶道靈魂，同時(shí)提供了崇尚自然，崇尚樸素，崇尚真的美學(xué)理念和重生、貴生、養(yǎng)生的思想。
參考資料來源：百度百科-茶道
茶道屬于東方文化，茶道最早起源于中國(guó)。
茶道最早起源于中國(guó)。中國(guó)人至少在唐或唐以前，就在世界上首先將茶飲作為一種修身養(yǎng)性之道，唐朝《封氏聞見記》中就有這樣的記載：“茶道大行，王公朝士無不飲者。”這是現(xiàn)存文獻(xiàn)中對(duì)茶道的最早記載。當(dāng)時(shí)社會(huì)上茶宴是一種很流行的社交活動(dòng)。
唐呂溫在《三月三茶宴序》中對(duì)茶宴的優(yōu)雅氣氛和品茶的美妙韻味，作了非常生動(dòng)的描繪。在唐宋年間，人們對(duì)飲茶的環(huán)境、禮節(jié)、操作方式等飲茶儀程都很講究，有了一些約定俗稱的規(guī)矩和儀式，茶宴已有宮庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。宋徽宗趙佶是一個(gè)茶飲的愛好者，他認(rèn)為茶的芬芳品味，能使人閑和寧靜、趣味無窮：“至若茶之為物，擅甌閩之秀氣，鐘山川之靈稟，祛襟滌滯，致清導(dǎo)和，則非庸人孺子可得知矣。中澹閑潔，韻高致靜......”?
宋代開創(chuàng)了斗茶，斗茶最早是以游藝的形式出現(xiàn)在文人雅士之間。斗茶會(huì)的茶室一般為二層建筑，當(dāng)時(shí)稱作茶亭。客人先在樓下客殿等候，待到茶亭主人邀請(qǐng)，再到二樓臺(tái)閣斗茶。臺(tái)閣四面有窗，可眺望戶外景色。室內(nèi)的屏風(fēng)上掛著名家的畫，屏風(fēng)前的桌上鋪著識(shí)錦，上面放著香爐、花瓶和燭臺(tái)。西廂房?jī)?nèi)放置一對(duì)飾柜，里面堆滿奢華的獎(jiǎng)品，勝者即可成為獎(jiǎng)品的主人。
斗茶采用四種十服方法，參賽者每人飲十服四種抹茶，然后說出茶的本非和水品，按得分多少?zèng)Q定勝負(fù)。茶的本非意即本地茶葉和非本地茶葉，水品是指沖茶所用水的水質(zhì)，亦即水的出處。奈良時(shí)代與平安時(shí)代，日本流行的團(tuán)茶就是唐代文人茶所用的一種茶。制作團(tuán)茶的方法并不難，只要把茶葉搞干，用茶臼搗成粉末，放一點(diǎn)水揉成球狀，干燥后儲(chǔ)存?zhèn)溆谩?/p>
平安中期(九世紀(jì)未)，日本廢除了遣唐使，團(tuán)茶也因之而漸漸消失，代之而起的是宋代盛行的抹茶。抹茶的制作方法是把精制的茶葉用茶臼把搗成粉末狀，喝的時(shí)候往茶粉內(nèi)住入水，用茶筅(竹刷)攪均后飲用，既有營(yíng)養(yǎng)，也具品味。
南宋紹熙二年（公元1191年）日本僧人榮西首次將茶種從中國(guó)帶回日本，從此日本才開始遍種茶葉，并著作了飲茶養(yǎng)生記，極力宣揚(yáng)飲茶益壽延年，推動(dòng)了抹茶的普及。在南宋末期（公元1259年）日本南浦昭明禪師來到我國(guó)浙江省余杭縣的經(jīng)山寺求學(xué)取經(jīng)，學(xué)習(xí)了該寺院的茶宴儀程，首次將中國(guó)的茶道引進(jìn)日本，成為中國(guó)茶道在日本的最早傳播者。