鳳凰單叢產(chǎn)自廣東潮安地區(qū)，烏龍茶一種，以香氣濃郁，香型豐富著稱！滋味相對強勁濃烈！至于好不好，哪種茶都有等級高低，就看適不適合自己了！
鳳凰單叢茶的主要香型是什么？
一、黃枝香型。其中包括：
1宋種一號,又名“大葉香”，“巖上珍”，“黃枝香”，“宋種單叢茶”，“東方紅”。其品質(zhì)特點：內(nèi)質(zhì)香氣濃郁，花香明顯，湯色金黃，滋味甘醇，回甘強，老叢韻味突出，葉底軟亮，綠腹紅邊。
2宋總二號,又名“宋種仔單叢”。其品質(zhì)特點：條索緊卷、壯直，色澤黑褐油潤，具有橘子花香，香氣高銳，湯色橙黃明亮，滋味醇厚鮮爽，山韻味濃且持久，回甘強，耐泡。
3棕蓑挾單叢，又名“通天香”，“主席茶”，“一代天驕”。其品質(zhì)特點：棕蓑挾單叢內(nèi)質(zhì)香氣高銳，花香明顯，湯色橙黃明亮，滋味甘醇爽適，回甘強，葉底軟亮帶紅鑲邊。
二、芝蘭香型。其中包括：
1八仙單叢，又名“八仙過?！薄Ｆ淦焚|(zhì)特點：內(nèi)質(zhì)香氣高銳，濃郁持久，蘭香顯露愉悅，湯色金黃明亮，滋味醇厚鮮爽微甜，韻味獨特，香味相融，味中含香，回甘強，葉底軟亮帶紅鑲邊。
2雞籠刊單叢，其品質(zhì)特點：內(nèi)質(zhì)香氣清高幽長，蘭香高雅，湯色金黃明亮，滋味醇厚爽滑，韻味濃厚，葉底軟亮帶紅鑲邊。
3竹葉單叢，又名“芝蘭王”。其品質(zhì)特點：條索緊卷，狀直似鐵釘，淺黃褐色，有光澤，具有天然的芝蘭花香味，高銳且持久，湯色橙黃明亮，滋味醇正，回甘力強，耐泡。
三、密蘭香型。包括黃金葉單叢、嶺頭白葉單叢、輋門單叢。
四、桂花香型。
五、玉蘭香型。
六、姜母香型。
七、夜來香型。
八、杏仁香型。包括烏葉單叢、據(jù)剁仔單叢。
九、肉桂香型。
十、茉莉香型。
十一、蜜香型。
十二、柚花香型。包括大烏葉單叢、柚葉單叢。