1. 臺(tái)地茶價(jià)格
79元的緊壓茶可以喝的。首先從價(jià)格上來(lái)看,79元一餅,一公斤就是240元左右,這個(gè)價(jià)位的茶原料應(yīng)該是大樹茶等級(jí)的,樹齡有了保證,大樹茶的口感雖然不如古樹茶好,但內(nèi)在物質(zhì)也高的,耐泡程度也高,這是小樹茶和臺(tái)地茶無(wú)法比擬的。
再來(lái)說(shuō)緊壓茶,它在市面上很不常見(jiàn),畢竟和正常茶餅壓制工藝技術(shù)不同,緊壓的目的是為了更好的鎖住茶葉的香氣,只是轉(zhuǎn)化慢一些。
2. 什么是臺(tái)地茶
大面積種的商品矮茶樹
3. 臺(tái)地普洱茶價(jià)格
云南普洱茶有普洱熟茶、普洱生茶、普洱散茶等分類。云南普洱茶按照古樹茶、臺(tái)地茶、喬木茶等不同價(jià)格不同。一般云南普洱熟茶喬木茶價(jià)格在一斤120元到150元之間,普洱大樹茶價(jià)格在150到350元之間,云南普洱古樹茶價(jià)格一般在每市斤300元到600元之間。但冰島、六大茶山、景邁山等古茶區(qū),也有賣到幾千上萬(wàn)元一斤的。當(dāng)然,這里說(shuō)的斤,是公斤。
4. 臺(tái)地茶多少錢一公斤
普洱茶,最先被炒作的,是布朗山老班章村的茶葉,老班章村的古樹茶,被稱為普洱皇帝。有了皇帝,當(dāng)然,皇后就不能少,所以,冰島古樹茶,就被稱為普洱皇后,價(jià)格,也被炒到天價(jià)。2017年,每公斤鮮葉的收購(gòu)價(jià),就到了7000元一公斤。按4公斤炒1公斤來(lái)算,光收購(gòu)價(jià),一公斤冰島普洱皇后,就達(dá)到近3萬(wàn)元。
2、并不是所有冰島村的普洱茶都叫普洱皇后,都這么貴。
普洱茶分為古樹茶(100年以上茶齡),中樹茶(60年左右茶齡),小樹茶(20年茶齡),臺(tái)地茶。我們稱的普洱皇后,指的就是冰島村的古樹茶?;旧隙急徊枭淘缇统邪耍?,我兩次進(jìn)冰島村,都沒(méi)有喝到冰島古樹茶,也就是,都沒(méi)有見(jiàn)到普洱皇后尊榮。
在冰島村都不能品嘗到真正的普洱皇后,那,在市面上大量出售的冰島古樹茶,基本上就不可能是真的了。
4、冰島村位于勐庫(kù)茶山,勐庫(kù)茶山,除了冰島村,還有中戶寨、小戶寨等很多村,我買的中戶寨的小樹茶,就只有300多一公斤,喝起來(lái),口感也不錯(cuò)。而冰島村的小樹茶,要4000左右一公斤,貴了10倍。賣茶給我們的茶農(nóng)小楊,就一臉的不服氣“憑什么嘛,我們中戶寨的茶,不比冰島的差,但價(jià)格差這么大”
茶葉,一旦炒到這么貴,成為奢侈品,被利益所驅(qū),就一定會(huì)魚龍混雜。真正的冰島茶皇后,我知道的情況,都是在小圈子內(nèi)銷售,外人很難買到真的冰島皇后古樹茶。
冰島古樹茶入口即甜,的確有她特殊的味覺(jué)感受。但茶,價(jià)不在求高,味不在求同,你喜歡的,就是好茶
5. 臺(tái)地茶價(jià)格是多少錢
49年的普洱茶值多少錢這要看你收存的普洱茶是什么品種,如果是臺(tái)地茶,小樹茶這類普洱茶就是放上100年也不值什么錢,也沒(méi)什么價(jià)值,但如果你存放的是普洱茶古樹茶比如老班章,冰島,昔歸,曼松,薄荷糖等,這些茶樹齡都在200年以上的茶,那價(jià)格就高了,具有收藏價(jià)值了,一般每斤都上萬(wàn)乃至十幾萬(wàn)了。
6. 臺(tái)地茶是什么茶
臺(tái)地茶
指那些運(yùn)用現(xiàn)代茶葉種植技術(shù),新種植的密植高產(chǎn)的現(xiàn)代茶園產(chǎn)出的茶葉,它們通常樹齡較短,品種較新,由于密植和過(guò)多的人工增產(chǎn)干預(yù),茶葉品質(zhì)上較老樹茶稍遜。臺(tái)地茶是指采制于建國(guó)后發(fā)展起來(lái)的密植茶園的茶,該類茶園的基本特點(diǎn)是“集中連片、高產(chǎn)”,伴隨的是“噴藥施肥、中耕修剪”。該類茶人工栽培后一直處于相對(duì)比較好的管理之中,如修剪、施肥、打藥等措施是臺(tái)地茶管理過(guò)程中的基本措施。 所以臺(tái)地茶也可以說(shuō)是人工養(yǎng)殖茶。
中文名:臺(tái)地茶
技術(shù):運(yùn)用現(xiàn)代茶葉種植技術(shù)
特點(diǎn):樹齡較短,品種較新
品質(zhì):茶葉品質(zhì)上較老樹茶稍遜
特點(diǎn):
臺(tái)地茶1平方米生長(zhǎng)N棵,由于單位面積的土壤能提供的營(yíng)養(yǎng)有限,造成臺(tái)地茶在小面積內(nèi)劇烈的營(yíng)養(yǎng)爭(zhēng)奪,且無(wú)性繁植的臺(tái)地茶沒(méi)有主根,只有旁生的側(cè)根(俗稱螃蟹根),根系入土較淺;有性繁殖的臺(tái)地茶雖有主根,但經(jīng)人工矮化控制了茶樹的高度,而茶樹的根系發(fā)育與樹冠成正比,故根系入土亦淺,不能吸收到土壤深層的養(yǎng)分。因此,臺(tái)地茶必須施肥以保證茶樹的養(yǎng)分供應(yīng)。臺(tái)地茶園內(nèi)基本沒(méi)有高大的植物遮陰,形成陽(yáng)光直射,雖有利增產(chǎn),但導(dǎo)致茶樹葉片折卷,枝條垂直排列。光照過(guò)強(qiáng),則芽葉生長(zhǎng)易粗老,纖維素含量高,對(duì)制茶品質(zhì)很不利。同時(shí)幼葉受強(qiáng)紫外線的照射,為保護(hù)自身的順利生長(zhǎng),必須制造大量的黃堿素和花青素(花青素高則形成所謂的紫芽),隨之兒茶多酚類化合物也大量生成,使茶滋味苦澀.
7. 臺(tái)地茶有哪些品種
普洱茶的種類有以下這些:
1、以茶種分類可分為阿薩姆種(普洱茶種)、非阿薩姆種(非普洱茶種)。
2、以茶樹進(jìn)化類型分類:野生型、栽培型、過(guò)渡型。
3、以茶樹種植管理方式分類:野生茶、茶園茶(野放茶、臺(tái)地茶)。
4、以市場(chǎng)自然分類:古樹茶、野放茶、臺(tái)地茶。
5、以中國(guó)茶的茶樹品種劃分,可分為有性系品種和無(wú)性系品種兩大類。
8. 臺(tái)地茶和基地茶
八大茶山,位于瀾滄江以西,從北往南,分別為:曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、賀開、布朗山、景洪勐宋;巴達(dá)在西部。
一、曼糯
茶山地理:勐??h最北端,屬勐往鄉(xiāng)勐往村,同普洱的瀾滄和思茅區(qū)交界。這里是瀾滄江出普洱市、進(jìn)入西雙版納的第一站。海拔1200-1300米。年降水量1300-1400毫米。
古樹產(chǎn)地:主要有三個(gè)寨子,大寨、上寨、中寨。
茶山歷史:這里曾是勐海通往瀾滄的古道,歷史上曾經(jīng)是普洱茶的重要產(chǎn)區(qū)。后來(lái)勐海通往瀾滄的道路改道,曼糯茶區(qū)逐漸衰落。但仍保留了大量的古茶樹資源。
古樹現(xiàn)狀:曼糯古茶山在五六十年代經(jīng)過(guò)較大破壞,很多古樹被砍掉種糧食。但目前仍保留了2000畝左右。茶山環(huán)境歷經(jīng)破壞,植被比較單一。
茶質(zhì)特色:山野氣韻清晰,苦澀明顯,回甘較慢,香氣較濃郁。
二、勐宋(勐海)
釋名:“山頂上的壩子”
茶山地理:勐??h勐宋鄉(xiāng),東接景洪市,南連格朗和鄉(xiāng),隔流沙河與南糯山對(duì)望。其中那卡茶區(qū)海拔1600米,保塘茶區(qū)海拔1700-1800米。年降水量1400毫米。
古樹產(chǎn)地:大安、南本、保塘新寨、保塘舊寨,壩檬、大曼呂、那卡(臘卡)
茶山歷史:是勐海最老的古茶區(qū)之一,那卡也是版納最負(fù)盛名的產(chǎn)區(qū)之一,一百多年前即有漢人遷入經(jīng)營(yíng)茶葉生意。大曼呂等地在上世紀(jì)七八十年代建立了新式茶園,成為勐海茶廠的重要原料來(lái)源。
古樹現(xiàn)狀:勐宋地區(qū)的古茶園目前還有3000畝左右。其中以那卡茶的最為出名,保塘茶區(qū)保護(hù)的最為完好。那卡古茶園種植密度較大,其中有一定小葉種混生。目前保留有300多畝。保塘古茶區(qū)與森林灌木共生,古茶分布密度較低,散布在森林里。還保留了一定量較粗大的老樹。
茶質(zhì)特色:那卡、保塘等古樹茶普遍茶香純正,苦澀明顯,山野氣韻強(qiáng),回甘較慢。
三、南糯山
釋名:“(產(chǎn))筍醬(之地)”
茶山地理:勐??h格朗和鄉(xiāng),景洪至勐海公路旁,距勐??h城24公里。平均海拔1400米,年降水量1500-1750毫米。年平均氣溫16-18度。
古樹產(chǎn)地:竹林寨、半坡寨、姑娘寨等
茶山歷史:南糯山種茶歷史悠久,享有盛名,傳說(shuō)當(dāng)年諸葛亮南征時(shí)曾在此種茶,雖系傳說(shuō),但古濮人種茶的歷史則十分久遠(yuǎn),后來(lái)哈尼人遷入南糯山開始種茶,南糯山半坡寨的茶樹王即是歷史的證明。在民國(guó)和新中國(guó)成立后,這里都是普洱茶的重要產(chǎn)區(qū),民國(guó)時(shí)期這里是云南機(jī)器制茶的發(fā)祥地。八十年代大規(guī)模開發(fā)茶園時(shí)對(duì)古樹有一定的破壞。
古樹現(xiàn)狀:目前南糯山古茶園約12000畝,是版納地區(qū)最為著名和面積最大的古茶山。古茶園分布在9個(gè)自然村,由于分布較廣,不同寨子的茶口感有一定區(qū)別以半坡老寨的茶最為出名。由于代經(jīng)歷史變遷,南糯山古樹,矮化老樹,臺(tái)地茶并存,古樹茶品質(zhì)有所下滑。
茶質(zhì)特色:湯質(zhì)飽滿,回甘較快,山野氣韻較顯。傳統(tǒng)上南糯山茶香氣較飽滿,苦澀明顯,近年來(lái)苦澀較弱,香氣較不顯。
四、帕沙
釋名:“一座山,一條河”
茶山地理:勐??h格朗和鄉(xiāng)西南帕沙村,處于南糯山與布朗山之間,海拔1200-2000米,年平均氣溫22℃,年降雨量1500毫米。
古樹產(chǎn)地:帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、、南干、老端等。
茶山歷史:帕沙村唐宋時(shí)期即有哈尼先民居住種茶,目前仍保留相當(dāng)數(shù)量古樹。
古樹現(xiàn)狀:帕沙目前存留的古茶園有2900畝左右,每個(gè)寨子都有一定數(shù)量的古樹資源。幾百年樹齡的古樹存量很多,大樹成片,基本未經(jīng)矮化,保護(hù)較好。其中帕沙老寨的古樹茶較為出名。
茶質(zhì)特色:帕沙古樹苦澀明顯,但可以化開,清甜亦顯,生津明顯,山野韻足。
五、賀開
釋名: “最先看到太陽(yáng)之地”
茶山地理:勐海縣勐混鎮(zhèn)賀開村,北連著名古茶山南糯山茶區(qū),東鄰拉達(dá)勐水庫(kù),西面腑望勐混壩子。海拔1400-****米。
古樹產(chǎn)地:曼弄新寨、曼弄老寨,邦盆老寨、曼邁、曼蚌、曼囡等
茶山歷史:賀開拉祜屬古羌人余脈,很早就在賀開一代種茶。當(dāng)?shù)厝艘灾T葛亮為茶祖,每年有儀式祭拜。當(dāng)?shù)剡€流傳這古茶樹的傳說(shuō)。近代賀開也是版納較為著名的茶區(qū)之一。
古樹現(xiàn)狀:賀開現(xiàn)有連片古茶園9000畝以上,分布于賀開、曼蚌2個(gè)村委會(huì)7個(gè)寨。賀開古茶園在西雙版納所有古茶園中連片面積最大,具有一定觀賞價(jià)值。在曼弄新、老寨之間有十幾株樹齡近千年的大茶樹。古茶園自然環(huán)境保護(hù)較為良好。
茶質(zhì)特色:湯質(zhì)飽滿,略有苦澀,苦澀化甘較快,山韻明顯。
六、布朗山
釋名:布朗族聚居地
茶山地理:勐??h布朗山布朗族鄉(xiāng),南與緬甸接壤。年降雨量1300-1500毫米,年平均氣溫18.7度。老班章和新班章海拔1600-1700米,老曼娥寨相對(duì)海拔較低,約1200米。
古樹產(chǎn)地:老班章、新班章、老曼娥、曼新竜、曼糯等
茶山歷史:布朗山的布朗族是古濮人的后裔,濮人在云南種茶的歷史非常悠久,可以上溯到商周時(shí)期。目前在老曼娥寨還保留有較大規(guī)模的古茶園。老班章古樹在本世紀(jì)早期開始逐漸為人所知,從外形到滋味,都具有明顯特點(diǎn),茶友中有普洱茶之王的稱譽(yù),至今仍是普洱茶市場(chǎng)價(jià)格的重要參考點(diǎn)。
古樹現(xiàn)狀:目前老班章和新班章寨共有古茶園兩千多畝,以老班章樹齡較老,自然環(huán)境保護(hù)較好,新班章亦存有相當(dāng)數(shù)量的古樹。老曼娥寨的古茶園面積更大,有三千畝以上。總體來(lái)說(shuō),當(dāng)?shù)厝藶榫S護(hù)老班章聲譽(yù),茶園生態(tài)保護(hù)和管理不錯(cuò),但和大多數(shù)名山一樣,存在過(guò)度采摘的情況,茶質(zhì)有所下降。
茶質(zhì)特色:老班章茶外形肥壯,滋味濃烈,苦澀明顯,生津回甘快而持久,茶氣明顯。老曼娥茶與老班章類似,苦澀度更重,化開時(shí)間更慢。
七、勐宋(景洪)
釋名:“山頂上的壩子”
茶山地理:位于景洪市大勐龍鎮(zhèn)勐宋村,位于景洪市最南端,也是云南緯度最低的古茶區(qū),海拔1500-1800米。降雨適中。
古樹產(chǎn)地:勐宋大寨、苗鋤山、曼遷老寨、曼家坡坎、曼窩科、曼加干邊、曼加角、曼賣窯等
茶山歷史:勐宋村的村民小組大部分是愛(ài)尼人(哈尼支系),曼傘村老寨是布朗族,種茶都有久遠(yuǎn)歷史。曼遷老寨附近的古茶園中,存有樹齡十分古老的古茶樹。清朝時(shí)這里的茶曾上供土司。
古樹現(xiàn)狀:作為中國(guó)最南部的古茶山,因?yàn)槠涞乩砦恢闷?,勐宋茶區(qū)自然環(huán)境保存較好,目前仍有五千畝古茶園,長(zhǎng)勢(shì)良好。勐宋茶分為甜茶和苦茶,甜茶苦澀淡而苦茶味極苦,長(zhǎng)久不化,本來(lái)不被村民用于出售,現(xiàn)在已成為版納古樹中之名品。
茶質(zhì)特色:山韻明顯,香氣飽滿,湯質(zhì)厚重,杯底香強(qiáng),甜茶苦澀較短,回甘較快;苦茶苦澀明顯,回甘較弱。
八、巴達(dá)
釋名:“仙人腳印”
茶山地理:勐??h西部,原屬巴達(dá)鄉(xiāng),今屬西定鄉(xiāng),西隔南覽河與緬甸相望。海拔1580-2000米。
古樹產(chǎn)地:曼邁、章朗、曼帕勒等。
茶山歷史:巴達(dá)茶的出名主要是因?yàn)?962年發(fā)現(xiàn)的巴達(dá)野生大茶樹,為云南成為世界茶發(fā)源地做出了貢獻(xiàn),勐海茶廠在巴達(dá)地區(qū)也有規(guī)模龐大的臺(tái)地茶基地。其實(shí)除了野生茶和臺(tái)地茶,巴達(dá)的栽培古樹茶資源也很優(yōu)秀,是當(dāng)?shù)氐牟祭首逑让穹N植的,章朗古寨已有超過(guò)1400年歷史。
古樹現(xiàn)狀:巴達(dá)章朗、曼邁等地的古樹茶園自然環(huán)境保存較好,茶園與森林共生,古茶樹自然生長(zhǎng),大多沒(méi)有矮化,有少量小葉種。古茶園共有兩千畝以上。
茶質(zhì)特色:山韻飽滿,香氣純正,苦澀明顯,湯中有甜,回甘快而明顯。