1. 喝普洱茶很澀是什么原因
普洱茶受潮了會變澀，因為普洱茶的儲存環(huán)境太過潮濕，茶葉含水量高于13%，茶葉的苦澀度會增強。
在后期貯藏過程中，因為茶多酚在后期的陳化工程中發(fā)生氧化水解反應，降解或合成了別的產(chǎn)物，雖然茶多酚的含量均呈現(xiàn)減少的趨勢，但是普洱生茶茶多酚的含量減少的更快，從而改變了普洱茶的風味
2. 普洱生茶澀是因為什么原因
茶農(nóng)做的，口感有臨滄特有的澀，但回甘很好，如果買不到真的普洱，倒是很建議喝這個茶。
3. 普洱茶喝到后面更澀是什么原因
不知你喝的生茶還是熟茶，澀之后是化得開還是化不開（澀一會就沒有了）？
一、生茶
1、（云南境內(nèi)）產(chǎn)地不同造成的澀：
若是好的生茶（未經(jīng)人工發(fā)酵的云南當?shù)貢袂嗖?，不同的地方所產(chǎn)的普洱生茶出現(xiàn)澀感的時間也會不一。比如今年易武麻黑的生茶，澀味很輕，入口即化，而后轉(zhuǎn)甜回甘；景邁的生茶則湯入喉后，稍停一會才在舌尖，接著舌面出現(xiàn)澀感，且景邁的澀是已出了名的，當?shù)厝说恼f法是“不澀不為景邁茶”，其澀味會停留較長。
2、存放地點不同造成的澀
剛出廠的茶（1~3年）澀味一般較存放幾年（五年以上）的茶重、澀感更明顯。但這里要說明的是，哪怕是同一產(chǎn)地同一時間同一批茶，由于存放地不同，存放時間一樣也會有不同的口感。
3、水溫、器皿、泡茶環(huán)境等不同造成的澀
水溫的高低、泡茶的器皿（盡量少用金屬茶具），泡茶的手法（高沖低沖）、空氣的濕度（特別是南方濕熱地區(qū)），天氣（梅雨天）等，出來的茶澀感也會不同。
熟茶：
1、工藝不同造成的
熟茶是用云南本地曬青毛茶經(jīng)人工發(fā)酵的普洱茶，在這個發(fā)酵過程中，各個廠的工藝差異和穩(wěn)定性也會造成澀感不同。好比廚師，不同的廚師做出的魚香肉絲味道必會不同。哪怕同一廚師做同樣的菜，可能這餐的咸點，那餐的淡點了。
第2和第3和上面生茶的2、3是相通的。
最后，不管生茶還是熟茶，是怎么的澀法，“澀能化開”（一般以半小時為限），是一款好茶的前提。
4. 普洱茶有點澀是為什么
不光是普洱茶，所有進嘴的東西都一樣，對于舌頭來說，苦生甘，澀生津。普洱茶回甘是因為普洱茶的苦底，好的普洱茶這個苦味進嘴后會很快化去，然后有回甘的感覺。唾液是因為茶的澀底造成的，一般樹齡比較小的茶樹，新茶會比較澀，但也不絕對。PS：從植物學講，不管是臺地茶還是古樹茶，雖然有的茶樹看著只有1米高，但云南90％的茶樹實際都是喬木的。
5. 普洱茶口感澀
您好，很高興為您解答。普洱茶分兩種，一種是生茶，一種是熟茶。熟茶是人工發(fā)酵而成，本身就是為了消除茶葉的苦、澀。生茶是用毛茶蒸壓而成。生茶剛做出來的時候苦澀味比較重，但是通過時間的自然轉(zhuǎn)化苦澀味就會減輕了。通常存放5年左右的普洱生茶苦澀味就會減輕或者幾乎沒有了。希望能幫到你。
6. 普洱熟茶喝起來有點苦澀什么原因
1、茶性：專指茶湯入口后口感的刺激性。包括香型和苦澀度，常用「強、弱」來形容。
2、茶質(zhì)：指茶湯入口后，湯質(zhì)在口腔中的飽滿度。包括滑度、甜度、回甘度、底蘊及耐泡程度，常用「厚薄」、「重、淡」來表達。
3、香氣：鮮葉在制作工藝中產(chǎn)生，主要由茶葉中游離型兒茶素產(chǎn)生。在口腔中，上顎、舌面、舌下、兩頰、咽喉間感覺明顯。
7. 喝普洱茶很澀是什么原因造成的
出現(xiàn)紫砂壺泡普洱茶口味澀的，都是泡了生普。而泡熟普的人，則很少出現(xiàn)這種情況，究其原因就是因為紫砂壺的保溫性能比蓋碗好很多，而且有一定的悶泡性，這對于生普這種不發(fā)酵茶，是不友好的。
所以，紫砂壺很多時候都是用來怕發(fā)酵茶的，而像生普、綠茶這種非發(fā)酵茶，則很多時候都不用紫砂壺來泡。更多的人選擇蓋碗、玻璃杯沖泡非發(fā)酵茶，認為紫砂壺是不能沖泡非發(fā)酵茶的。