1. 普洱金餅茶
我一直都喝他家的普洱茶,自己感覺很不錯(cuò)。也介紹給身邊朋友,說起來普洱茶好處,很多很多的,具有的養(yǎng)生、健身功效。普洱由被人稱為“老人茶”,因?yàn)楹人B(yǎng)生,到現(xiàn)在的“女人茶”,因?yàn)楹人麥p肥。想入手普洱茶,可以考慮懿寨茶莊。
2. 普洱金餅是什么意思
1.正蹇驢吟影,茶煙灶冷,酒亭門閉。 —— 吳文英《無悶·催雪》
2.茶鼎熟,酒卮揚(yáng),醉來詩興狂。 —— 張大烈《阮郎歸·立夏》
3.草堂荒產(chǎn)蛤,茶井冷生魚。 —— 裴迪《西塔寺陸羽茶泉》
4.山僧過嶺看茶老,村女當(dāng)壚煮酒香。 —— 祝允明《首夏山中行吟》
5.當(dāng)年曾勝賞,生香熏袖,活火分茶。 —— 李清照《轉(zhuǎn)調(diào)滿庭芳·芳草池塘》
6.茶餅嚼時(shí)香透齒,水沈燒處碧凝煙。 —— 李濤《春晝回文》
7.蜀土茶稱圣,蒙山味獨(dú)珍。 (文同)
8. 何須魏帝一丸藥,且盡盧仝大碗茶。 (蘇軾)
9.青燈耿窗戶,設(shè)茗聽雪落。 (陸游)
10. 飲茶除假寐,聞磬釋塵蒙。
11. 丑妻終勝長為客,薄酒能無更飲茶。
12. 雅倩樊蠻誦長恨,飲茶亦可擬芳斟。
13. 恰似飲茶甘苦雜,不如食蜜中邊甜。 【唐】白居易
14.兀兀寄形群動(dòng)內(nèi),陶陶任性一生間。 自拋官后春多醉,不讀書來老更閑。 琴里知聞唯淥水,茶中故舊是蒙山。 窮通行止長相伴,誰道吾今無往還 故人寄茶 【唐】曹鄴
15.劍外九華英,緘題下玉京。 開時(shí)微月上,碾處亂泉聲。 半夜招僧至,孤吟對(duì)月烹。 碧沉霞腳碎,香泛乳花輕。 六腑睡神去,數(shù)朝詩思清。 月余不敢費(fèi),留伴肘書行。 酬友人春暮寄枳花茶 【唐】李郢
16.昨日東風(fēng)吹枳花,酒醒春晚一甌茶。 如云正護(hù)幽人塹,似雪才分野老家。 金餅拍成和雨露,玉塵煎出照煙霞。 相如病渴今全校,不羨生臺(tái)白頸鴉。 與元居士青山潭飲茶 【唐】靈一
17.野泉煙火白云間,坐飲香茶愛此山。 巖下維舟不忍去,青溪流水暮潺潺。 從弟舍人惠茶 【唐】劉兼 自從神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)茶,將它作為一種藥予以記載之后,茶的品飲方法經(jīng)歷了千年的起承轉(zhuǎn)變,從粗獷走向優(yōu)雅。茶的走向,也是我們這個(gè)民族文明發(fā)展走向的一個(gè)縮影。 春秋時(shí)期,茶葉是一種蔬菜,人們一般直接加水煮熟,然后配飯吃??赡苓€會(huì)添上油鹽醬醋之類,我是沒吃過,十分好奇這味道。不過現(xiàn)在還有一些少數(shù)民族的“涼拌茶菜”“油茶”之類,大概也是從那時(shí)候就開始了。古人十分地敬天尊神,所以那時(shí)候茶還被當(dāng)成祭品,奉獻(xiàn)給祖先和神明。 漢朝的時(shí)候,茶葉終于被作為飲品推廣,“武陽買茶”這個(gè)典故,可以看得出,至少在富庶的人家,茶已盡作為一種商品來消費(fèi)。不過漢朝人喝茶的方式仍然很奇怪。一般采摘后的茶葉都是做成餅狀的,類似今天的普洱餅。喝之前,先把餅烤紅,然后再在陶器里邊把它搗碎。最后充入沸水,加上蔥姜等調(diào)味品。這樣一鍋熱騰騰的羊肉泡饃就做好了。哦呸,是一碗香噴噴的茶終于泡好了。不過這樣的節(jié)奏也太奇怪了吧。漢朝人,你們的茶咸不咸??? 再來看,三國兩晉的時(shí)候,大家都知道這是一個(gè)玄學(xué)盛行的時(shí)代。什么叫玄學(xué)?簡單理解就是哲學(xué)。不過深層次分析就是,科舉制還未發(fā)明,此時(shí)的讀書人做官只有靠走關(guān)系,或是家庭名望這兩種方式,所謂的舉孝廉。那你想啊,大批的讀書仔沒有公務(wù)員考試可以參加,更沒有公車上書的機(jī)會(huì)。那既然與政治無緣,就只好在自己的個(gè)人生活上瞎折騰了,這個(gè)時(shí)代也是歷史上出奇葩最多的時(shí)候。 這個(gè)時(shí)代的有關(guān)茶的文化,也沒什么好講的,無非是喝的人越來越多,喝法則跟前輩一樣。但值得一提的是,這時(shí)候提出了“以茶代酒”的概念。這個(gè)概念多偉大,以至于到現(xiàn)在我們中國還常常提起。其實(shí)說白了,自從中國人提出了這句話開始,我們就已經(jīng)比別的民族早進(jìn)入斯文的時(shí)代了。喝茶的民族跟喝酒的民族怎么比?就好比秀才與野蠻人?;ハ嗲撇黄鸢伞V袊鴼v史后半段發(fā)生的很多事都可以用這個(gè)偏見來解釋。 大唐盛世,對(duì)茶最偉大的貢獻(xiàn)恐怕是出現(xiàn)茶圣陸羽,一部《茶經(jīng)》奠定了中華茶道的基礎(chǔ)。茶具之精美自不必說,被日本人尊稱為“唐物”,與他們自己粗糙的“和物”分開。唐三彩出現(xiàn),瓷器開始千變?nèi)f化。茶馬古道也形成了,茶葉開始出口。金銀類的高檔茶器也漸漸受到歡迎。種種跡象表明,茶的時(shí)代到了。只是這時(shí)候喝茶的時(shí)候已經(jīng)不加蔥姜之類的了,我大唐國民早就品出了茶葉本真味道的曼妙。 宋朝,什么都是最高級(jí),簡直可以說是中國歷朝歷代中的LV,奢侈的王朝。連皇帝都寫了本關(guān)于茶的書叫《大觀茶論》,親自倡導(dǎo)茶學(xué),弘揚(yáng)茶文化。而且將民間的茶和皇家的茶分開,在福建設(shè)立官焙,專做皇家茶,叫龍團(tuán)鳳餅。特供無處不在啊。宋朝人終于不再沉迷于煮茶了,而是點(diǎn)茶,所謂點(diǎn)茶其實(shí)喝法有點(diǎn)像今天的咖啡。日本人到現(xiàn)在還是點(diǎn)茶法,沖泡茶粉來喝。有機(jī)會(huì)的朋友可以現(xiàn)場體會(huì)一把。每個(gè)人點(diǎn)出來的茶,要比味道,圖案,色澤等等,這個(gè)叫斗茶。插一句,王羲之的《蘭亭集序》,里面提到曲水流觴。其實(shí)說的就是一種游戲。就是將各自泡好的茶放在一個(gè)水循環(huán)系統(tǒng)上,轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,然后你可以在水面選一杯來喝。 明朝,朱元璋是個(gè)土包子,忍受不了那么多規(guī)矩,不喝茶粉,不喝茶餅,只喝散茶,直接拿開水一沖。跟今天普通人喝茶是一樣一樣的。同時(shí)由于發(fā)酵工藝的發(fā)明,喝了幾千年綠茶的中國人,開始喝上紅茶、黑茶。另外值得一提的是什么呢?紫砂壺也是在這時(shí)候發(fā)明的,第一泡茶利器誕生了。 清朝可能是喝茶最多的時(shí)代,幾乎人人都喝茶。地球上有五億人口在飲茶,四億在中國。那些百年的老茶館,都是從清朝開始興起的。洋人們也開始用賣給我們鴉片的錢,來買我們的茶葉了??垂叛b劇還可以發(fā)現(xiàn),清朝人喜歡蓋碗泡。
3. 普洱金葉茶業(yè)有限公司
古樹金芽茶葉是紅茶,紅茶屬全發(fā)酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝,紅茶在初制時(shí)稱為“烏茶”。
紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。中國紅茶品種主要有:日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等,2013年湖南東江楚云仙紅茶喜獲“中茶杯”特等獎(jiǎng)。
4. 普洱餅茶普洱
1. 大益茶
大益茶是普洱茶的開創(chuàng)品牌,也是中華老字號(hào)名茶品牌之一。
2. 下關(guān)沱茶
下關(guān)沱茶始建于1902年,以普洱壓緊茶為主要業(yè)務(wù)。
3. 中茶
中茶成立于1949年,是國內(nèi)知名度非常高的茶飲品制造商,也是普洱茶十大高端品牌之一。
4. 老同志
老同志成立于1999年,是云南知名茶葉品牌。
5. 八角亭
八角亭成立于1964年,是一家較早從事與普洱茶的名牌企業(yè),其普洱茶有極為獨(dú)特的“勐海味”而出名。
6. 陳升號(hào)
陳升號(hào)成立于2007年,是一家專門生產(chǎn)普洱茶的品牌。
7. 慶灃祥
慶灃祥是成立于2006年的一個(gè)知名普洱茶品牌,也是最出名的十大云南茶品牌之一。
8. 瀾滄古茶
瀾滄古茶成立于1966年,是集研發(fā),生產(chǎn),銷售為一體的知名茶葉品牌,也是云南普洱茶十大名牌之一。
9. 福海茶廠
福海茶廠建立于1983年,是國內(nèi)知名的大型普洱茶企業(yè),旗下的茶品種有80多個(gè),還擁有自己的原料基地。
10. 雨林古樹茶
雨林古樹茶也是十大頂級(jí)普洱茶品牌之一,它選云南百年古樹,手工制作,是國內(nèi)大型的古樹茶企業(yè)。
5. 黃金餅普洱茶
將粗糧用石磨磨成粉以后,然后加水加雞蛋攪拌均勻,放在鍋里用平底鍋煎成餅就可以