1. 洞庭山產(chǎn)哪種茶
玉螺是碧螺春。碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶,中國十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。唐朝時(shí)就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春,茶芽之細(xì)嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個(gè)。炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產(chǎn)于春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲入,是中國的名茶。主要工序?yàn)闅⑶?、揉捻、搓團(tuán)顯毫、烘干。
2. 洞庭山產(chǎn)哪種茶葉
碧螺春
吳縣洞庭山是碧螺春茶的產(chǎn)地,碧螺春屬綠茶類,不經(jīng)發(fā)酵,其產(chǎn)地位于江蘇省蘇州市吳中區(qū)(吳縣)太湖東洞庭山及西洞庭山,
3. 洞庭湖山產(chǎn)什么茶
1、雅安黃茶
雅安黃茶因原料不同分為黃芽茶(蒙頂山黃芽)、黃小茶、黃大茶。雅安黃茶干茶色澤黃綠,湯色黃綠明亮,香氣甜香帶花香,滋味甜醇,葉底黃綠明亮。
2、北港毛尖
北港毛尖也產(chǎn)自于湖南,采用熱悶的催化作用破壞葉綠素,其中的兒茶素和不溶性碳水化合物都促成了轉(zhuǎn)變,與氨基酸結(jié)合形成新的香味,是湖南省的全省名茶。
3、湖北英山茶
英山茶葉總產(chǎn)量居湖北之首,是湖北也是全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣之一。其主要產(chǎn)品有英山銀毫、羊角春、吉峰毛尖、長沖炒青、天堂云霧茶系列、珍眉綠茶、工夫紅茶、茉莉花茶、英山春筍等。
4、蒙頂黃芽
四川蒙頂山是有名的產(chǎn)茶名區(qū),產(chǎn)茶由來已久,且茶葉多聞名于茶界,蒙頂黃芽采摘于蒙頂山山區(qū),每年于清明節(jié)前采摘鱗片開展的圓肥單芽,制成后芽條勻整,扁平挺直、黃潤多毫,沖泡后茶香四溢,鮮嫩甘爽。
5、遠(yuǎn)安黃茶
遠(yuǎn)安黃茶是湖北省遠(yuǎn)安縣特產(chǎn),生產(chǎn)地域地形地貌為山地、丘陵、河谷沖積平原兼而有之,土壤質(zhì)地較好,砂粘合理,酸堿度適中。適合黃茶生長,外形條索環(huán)狀,色澤金黃,湯色黃凈明亮,香氣神異且持久清香。
6、君山銀針
君山銀針是有名的銀針茶,產(chǎn)茶區(qū)只存在于洞庭湖上的君山島,采摘量有限,制作工藝精細(xì),故而品質(zhì)出眾,價(jià)格不菲,在茶葉的色香味三個(gè)方面極為出眾。素有金鑲玉的美稱。沖泡后茶湯杏黃明凈,滋味甘醇甜霜。
7、廣東大葉青
大葉青茶為廣東的特產(chǎn),也稱大葉青茶,主要產(chǎn)于廣東省韶關(guān)、肇慶、湛江等縣市,外形條索肥壯、緊結(jié)、重實(shí),老嫩均勻,葉張完整,顯毫,色澤青潤顯黃,香氣純正,滋味濃醇回甘,湯色橙黃明亮,葉底淡黃。
8、溈山毛尖
溈山毛尖產(chǎn)自于湖南省的溈山鄉(xiāng),與別的黃茶不同,溈山毛尖不僅要悶黃還要經(jīng)過煙熏,清明前后采摘一芽一葉或一芽二葉的鮮葉經(jīng)過殺青、悶黃、輕柔、烘焙、煙熏等供以后精制而成,也是這一道煙熏的工藝成為溈山毛尖的獨(dú)特之處。
9、平陽黃湯
去年平陽縣被評為中國黃茶之鄉(xiāng),平陽黃湯是中國四大傳統(tǒng)黃茶之一,與蒙頂黃芽、霍山黃芽齊名,品質(zhì)以北港朝陽山所產(chǎn)為最佳,因此被稱為“平陽黃湯”。在制作上采用傳統(tǒng)黃茶悶堆工藝,制成后大小運(yùn)氣一致,香氣清芬,滋味鮮醇。
10、霍山黃芽
霍山黃芽產(chǎn)自于安徽省六安市霍山縣,山區(qū)林密雨多,土壤肥沃,茶葉自然生長,因?yàn)椴柩糠蕢?,?nèi)含物良多。值得一提的是,雖然有很多人將霍山黃芽劃成黃茶一類,但是目前霍山黃芽的制作與綠茶一般無二,因此從制作工藝上看,霍山黃芽基本上可以列為綠茶。
4. 洞庭山產(chǎn)哪種茶最好
碧螺春的特點(diǎn)形容:形美、色艷、香濃、味醇
1、形美-用老蘇州人的話來說就是“銅絲條,蜜蜂腿,滿身毫”。通俗的說就是,茶葉,條索緊結(jié)、纖細(xì),呈螺形,茸毛遍布,毫峰畢露,十分美觀。
2、色艷-碧螺春,色澤銀綠,翠碧誘人。由于茶葉十分嬌嫩,一定要采用上投法,使用80℃左右的水進(jìn)行沖泡,才能最大程度上的釋放碧螺春的鮮香。沖泡之后的碧螺春,湯色碧綠清澈,葉底嫩綠明亮,銀毫顯現(xiàn),令人賞心悅目。
3、香濃-洞庭山產(chǎn)的碧螺春茶,有著特殊的花果芳香,香氣濃郁,清香優(yōu)雅而持久。這也是資深茶客用以區(qū)別真假碧螺春的重要依據(jù)哦!
4、味醇-泡開后的洞庭碧螺春茶,滋味鮮醇爽口、甘厚生津,回味綿長;不愧為茶中之萃,當(dāng)之無愧的“綠茶皇后”。生于“仙境”,藏于太湖!
5. 洞庭產(chǎn)什么茶
毛尖,屬于綠茶類,被譽(yù)為“綠茶之王”。很多毛尖新鮮的茶葉從茶樹上采摘下來后經(jīng)過殺青、揉捏、干燥等工序制作而成,完全符合綠茶的特性,因此,毛尖屬于綠茶類。
毛尖茶有哪些種類?毛尖茶是屬于綠茶中的一個(gè)品種,在不同地區(qū)出品的毛尖一般都是以當(dāng)?shù)氐拿Q來命名的,比如信陽毛尖、溈山毛尖、黃山毛尖、都勻毛尖等等。
6. 江蘇洞庭山是什么茶產(chǎn)地
1、碧螺春主產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山,因此又稱洞庭碧螺春。碧螺春產(chǎn)地,天氣暖和,雨量充沛。并且多是果木與茶樹間作,茶吸果香,花窨茶味,孕育著碧螺春茶花香果味的自然品格。
2、碧螺春是綠茶的一種,中國十大名茶,未經(jīng)發(fā)酵,含有較多的營養(yǎng)因素,發(fā)展在我國第二大淡水湖太湖內(nèi)的一個(gè)島嶼,洞庭西山。
3、洞庭西山是碧螺春的原產(chǎn)地,洞庭西山發(fā)脈于浙江天目山。屬于此刻的江蘇省蘇州市吳中區(qū)。
洞庭東山也是碧螺春的原產(chǎn)地。由于產(chǎn)自洞庭西山也有人稱為洞庭碧螺春,并不是產(chǎn)地洞庭湖,以是必然要區(qū)分隔來。
7. 洞庭盛產(chǎn)什么茶
不出產(chǎn),洞庭湖碧螺春茶是一個(gè)品牌,不是說就是出產(chǎn)在洞庭湖,中國有名的洞庭湖碧螺春茶出產(chǎn)在蘇州吳中區(qū),它是我國著名的碧螺春茶葉之鄉(xiāng)。這里出產(chǎn)的洞庭山碧螺春茶葉有著一千年三百多年的歷史,早在宋代就被列為貢茶,新中國成立后,多次被評為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和全國名茶,是我國領(lǐng)導(dǎo)人招待和饋贈(zèng)外國友人的“禮茶”。享譽(yù)海內(nèi)外。
8. 洞庭山產(chǎn)哪種茶好
碧螺春屬于綠茶,不發(fā)酵、性偏寒,中國十大名茶之一,產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣洞庭山(東山、西山),也稱洞庭碧螺春。
注意:不是所有的茶都叫洞庭碧螺春,只有江蘇洞庭山生產(chǎn)的綠茶才叫洞庭碧螺春。
碧螺春以“形美、色艷、香濃、味醇”而聞名的碧螺春,其外形特點(diǎn)為:條索纖細(xì),卷曲成螺,滿身披毫,銀白隱翠,香氣濃郁,有天然的花果香,滋味甘醇,回味綿長,湯色嫩綠清澈,葉底芽頭細(xì)嫩柔勻。
當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)形容碧螺春“銅絲條,螺旋形,渾身毛,花果香味,鮮爽生津”。
9. 洞庭山是哪種茶的產(chǎn)地
我國茶葉的原產(chǎn)地主要集中在浙江,福建和云南,而茶葉的品牌最常見的有鐵觀音,普洱。
接下來結(jié)合茶的品種以及原地產(chǎn)地進(jìn)行簡要分析:
1、龍井茶龍井茶是我國的第一名茶,產(chǎn)于浙江省杭州西湖附近的山中,有"西湖龍井"、梅塢龍井"、"獅峰龍井",以龍井村獅子峰所產(chǎn)"獅峰龍井"最佳。龍井茶素有"色翠、香郁、味醇、形美"四絕之稱。
2、 產(chǎn)于閩南安溪縣。外形頭似蜻蜓,尾似蝌蚪,顏色砂綠起霜,質(zhì)地重如鐵,美如觀音,滋味清高醇美,回味甘甜,帶有獨(dú)特的"觀音韻"。素有"七泡有余香"之美稱。以西坪松林頭魏蔭鐵觀音發(fā)源地所產(chǎn)最佳,為烏龍茶之上品。
3、武夷巖茶產(chǎn)于閩北武夷山。九十九巖,巖巖有一茶,一茶一名,獨(dú)特采制,有"大紅袍"、"鐵羅漢"、"水金龜"、"白雞冠"、"肉桂"等名樅。巖茶外形條索粗壯緊實(shí),呈釘狀,色砂綠蜜黃,鮮潤光澤,泛"寶色"?;ü銤庥舾唛L,滋味濃醇高爽,具獨(dú)特的"巖韻"。
4、碧螺春康熙所名。產(chǎn)于江蘇吳縣太湖中的洞庭山,成茶外形卷曲呈螺,銀毫遍布,香濃芬芳,滋味醇厚,湯色嫩綠明亮,茶之珍品。"洞庭碧螺春,茶香百里最"。