1. 牯牛降茶葉是屬于什么茶
祁門紅茶,屬紅茶類,是高級祁門紅茶,產(chǎn)自祁門縣西北角的仙寓山腹地,海拔在800米至1300米之間,這里峰巒起伏,溝壑縱橫,森林覆蓋率達(dá)85%以上,年平均氣溫15℃左右。
外形條索緊細(xì)均勻,苗秀顯毫,是高級祁門紅茶,產(chǎn)自祁門縣西北角的仙寓山腹地,海拔在800米至1300米之間,這里峰巒起伏,溝壑縱橫,森林覆蓋率達(dá)85%以上,年平均氣溫15℃左右。
外形條索緊細(xì)均勻,苗秀顯毫,色澤烏潤,茶葉香氣清香持久,鮮甜輕快,似果香又似蘭花香,國際茶市上把這種香氣專門叫做"祁門香";湯色紅艷透明,葉底鮮紅明亮,茶葉底均勻明亮??梢哉f祁眉紅茶是祁門紅茶中的高級品種品賞祁眉高級紅茶以景瓷、白瓷茶具最佳,細(xì)膩地反襯祁眉清亮紅澈茶湯,觀之賞心悅目;打開包裝,細(xì)細(xì)品賞祁眉高級紅茶,乃品賞之視覺享受;感受茶散發(fā)出的陣陣茶香,舒緩精神,乃品賞之嗅覺享受。
觀形、賞色、嗅味,是為茶葉品賞的干評。燙杯熱罐,沖泡前先用開水冼泡茶器具,稍后在正式?jīng)_泡中,方能充分釋放茶質(zhì),感受茶祁門紅茶簡稱祁紅,茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”(又名祁門種)制作,是中國歷史名茶,著名紅茶精品。由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。
產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石臺、黟縣,以及江西的浮梁一帶?!捌罴t特絕群芳最,清譽高香不二門?!逼铋T紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽,是英國女王和王室的至愛飲品,高香美譽,香名遠(yuǎn)播,美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。相關(guān)經(jīng)典名句:“一器成名只為茗,悅來客滿是祁紅的主要特點是:茶葉外形條索緊細(xì),苗秀顯毫,色澤烏潤;茶葉香氣清香持久,似果香又似蘭花香,國際茶市上把這種香氣專門叫做"祁門香";湯色紅艷透明,葉底鮮紅明亮。滋味醇厚。
2. 牯牛降野茶屬于哪類茶
基本上皖南每個山都有一款茶,下面先來簡單說說下面先介紹安徽比較有名的10大名茶,基本前六名都是大眾比較認(rèn)可的,排名不分先后,只分個人喜歡不。
一;黃山毛峰 最早知名的安徽茶,也是綠茶的經(jīng)典代表;口感清香清爽,產(chǎn)于安徽省黃山歙縣(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨,選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片),不過現(xiàn)在黃山毛峰的產(chǎn)區(qū)有很多,像祁門,黟縣,休寧等等都有,不同的產(chǎn)區(qū)有不同的味道。
二,太平猴魁,屬于綠茶類尖茶,產(chǎn)于安徽太平縣新明一帶,為尖茶之極品,久享盛名。其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。淡淡蘭花香是她的特色。以前于猴坑猴崗顏家最為有名。
三;六安瓜片,中華傳統(tǒng)歷史名茶,中國十大名茶之一,簡稱瓜片、屬于綠茶中的片茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”,為名茶;明始稱“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成。以產(chǎn)于蝙蝠洞最為有名
四:祁門紅茶,世界三大高香紅茶之一,特有的祁門香,群芳之最,紅茶皇后。是歐洲貴族最喜歡的下午茶之一。
五、霍山黃芽,是安徽唯一的黃茶,黃茶中的精品,湯色金黃,口感醇厚,產(chǎn)于安徽大別山霍山,以大化坪黃芽最為有名。不過因為湯色不好看,禮品茶市場不受歡迎
六、岳西翠蘭 產(chǎn)于安慶,也是屬于綠茶,和黃山毛峰茶形,茶色都是差不多,不過茶葉的品種是不一樣,最近這幾年的無論是產(chǎn)區(qū)面積還是知名度都是大大有所提高。
七、黃山松蘿茶 傳統(tǒng)的黃山綠茶,也是最早的屯溪綠茶。產(chǎn)于黃山休寧,現(xiàn)在也是茶葉進(jìn)出口示范基地。屯溪綠茶是綠茶中的鼻祖,而且松蘿茶也是綠茶中唯一可以入藥的茶。
八、 黃山貢菊,又稱貢菊”、徽州貢菊,徽菊。其與杭菊、滁菊、亳菊并稱中國四大名菊。因在古代被作為貢品獻(xiàn)給皇帝,故名“貢菊”。黃山貢菊產(chǎn)自主產(chǎn)區(qū)在黃山歙縣金竹村一帶,其既有觀賞價值,又有藥用功能,被譽為藥用和飲中之佳品
九、涌溪火青屬珠茶,生產(chǎn)歷史已有五百余載,曾為歷朝之貢茶。產(chǎn)于安徽省涇縣城東70千米涌溪山的楓坑、盤坑、石井坑灣頭山一帶。涌溪火青外形獨特美觀,顆粒細(xì)嫩重實,色澤墨綠瑩潤,銀毫密披。沖泡形似蘭花舒展,湯色杏黃明亮,清香馥郁,味濃甘爽,并有特殊清香。
十、 牯牛降野茶,富硒茶,霄坑毛峰,,霄坑毛峰原產(chǎn)地安徽省池州市霄坑村,霄坑村位于佛國勝地九華山后山,深山峽谷,花香茶濃。其中以霄坑五隊最為有名
3. 狗牯腦茶是什么茶
西湖龍井茶好,龍井茶是名茶。
4. 安徽牯牛降野生茶
祁門紅茶產(chǎn)地不在福建省。在安徽省。
祁門紅茶,祁門二字是我國安徽省祁門縣的地名,除了祁門當(dāng)?shù)刂?,包括有,貴池、石臺所產(chǎn)的紅茶都屬于祁門紅茶的產(chǎn)地范圍。安徽省祁門所產(chǎn)的紅茶,以歷口、閃里、平里一帶是最佳的,為什么同樣的產(chǎn)地也有這么大的區(qū)別呢?這是因為小氣候和土壤性質(zhì)決定的,在祁門紅茶產(chǎn)區(qū),大多數(shù)是山地林木居多,溫暖濕潤,自然條件優(yōu)越,土層深厚,是非常適合茶樹生長的。或許除了祁門當(dāng)?shù)厝撕苌僦?,祁門紅茶的生長地多集中在海拔600多米的山地面積,早晚溫差非常大,自然界的魅力也就造成了茶葉新嫩的品質(zhì)。
祁門紅茶的產(chǎn)地最高峰在海拔1728米高的牯牛降,而子弟的地方只有海拔79米,這是最低處的倒湖,兩者落差足有1649米之多,這在茶葉歷史上是非常罕見的。祁門產(chǎn)地屬于典型的熱帶季候風(fēng),每年的平均氣溫在16攝氏度,是大自然所醞釀出的一個茶樹生長基地。
祁門紅茶從等級上劃分為祁門功夫紅茶,祁門香螺、祁門毛峰三個等級,其中祁門功夫紅茶又依次劃分為金毫、特供、毫芽、禮茶、特茗、特級、一級、二級、三級、四級、五級、六級、七級十三個品級,這十三個品級中祁門紅茶價格每斤從4000元到20元不等。
而祁門香螺按照等級依次劃分為極品、特級、一級、二級、三級的價格依次為3500到280元不等。還有祁門毛峰從等級上依次劃分為特級、一級、二級、三級、四級的價格依次為800元到80元每斤。
5. 牯牛降茶的藥用價值
黃山毛峰是中國十大名茶之一,屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨,選摘良種茶樹"黃山種"、"黃山大葉種"等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。
霧里青是皖茶代表,國家名茶,產(chǎn)于皖南佛教圣地九華山和國家級自然保護(hù)區(qū)牯牛降及周邊地域,主產(chǎn)區(qū)位于石臺縣珂田、占大、大演一帶。
6. 牛抵茶屬于綠茶嗎
干果類:如榛子、開心果、松子、核桃等堅果中,含有較多銅;
谷物類:常見有小麥胚芽、玉米胚芽、芝麻,以及綠豆、黑豆、黃豆、紅豆等豆類;
海鮮類:主要見于貝類或軟體動物,如蝦、扇貝、螃蟹、牡蠣、鮑魚等;
肉類:常見于各種瘦肉以及動物內(nèi)臟中,如豬肝、豬腎、牛腎、雞肝、羊腎等,均含銅較多;
蔬菜:常見有西紅柿、蘑菇、蘿卜、大白菜等;
水果:如桃、梨、香蕉、葡萄、獼猴桃等;
7. 牛肉桂茶屬于什么茶
牛肉桂是代表武夷巖茶的一個代表品種,屬烏龍茶。
8. 牯牛降茶葉多少錢
產(chǎn)地都是皖南的,不同區(qū)縣。
太平猴魁,屬綠茶類尖茶,是中國歷史名茶,創(chuàng)制于1900年。曾出現(xiàn)在非官方評選的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)(原太平縣)新明、龍門、三口一帶。太平猴魁外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中穩(wěn)紅,蘭香高爽,滋味醇厚回甘,有獨特的猴韻,湯色清綠明澈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。
霧里青產(chǎn)于皖南佛教圣地九華山和國家級自然保護(hù)區(qū)牯牛降及周邊地域,主產(chǎn)區(qū)位于石臺縣珂田、占大、大演一帶。霧里青全芽肥嫩,茸毫披露,嫩香持久,滋味鮮醇,湯色淺黃明亮,葉底嫩綠完整。
9. 牛抵茶屬于什么茶
牛蒡為菊科草本直根類植物,是一種以肥大肉質(zhì)根供食用的蔬菜,葉柄和嫩葉也可食用,牛蒡子和牛蒡根也可入藥。牛蒡原產(chǎn)于中國以野生為主,公元940年前后傳入日本,現(xiàn)日本人把牛蒡奉為營養(yǎng)和保健價值極佳的高檔蔬菜。故也稱“東洋參”。
和絞股藍(lán)、杜仲、田七等植物一樣,牛蒡雖然可以泡水喝,但它不是茶。