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什么是黃茶?黃茶有哪些種類?

來源:m.departmentofideas.com???時間:2022-01-21 11:53???點擊:253??編輯:紀(jì)豪???手機(jī)版

黃茶是六大茶類之一且我國獨有的茶類,歷史悠久,因加工過程中的“悶黃”作用,成茶湯色、葉底黃亮而得名,其基本品質(zhì)特征還包括甜香明顯,滋味醇爽回甘等。主要出產(chǎn)于四川、湖南、湖北、安徽、浙江和廣東等省,因加工原料不同分為黃芽茶、黃小茶、黃大茶。現(xiàn)代工藝的黃茶由綠茶加工發(fā)展而來,基本工藝為殺青 —悶黃—干燥,不同黃茶悶黃條件不同。茶生產(chǎn)歷史非常悠久,在唐朝的時候就是貢品,還被稱為是六大茶類之一。那么黃茶的功效與作用有哪些呢?
1
提高食欲,由于黃茶是屬于漚茶,同時在漚的過程之中,還會生產(chǎn)出許多消化酶,平時在日常生活中多喝點黃茶,對脾胃有很多的好處,還能提高食欲,效果還是蠻不錯的。
2
消除脂肪,因為黃茶里面會有消化酶,這種成分可以促進(jìn)新陳代謝,從而進(jìn)入到脂肪細(xì)胞,還能讓脂肪得到分解,可以消除多余的脂肪。
3
預(yù)防食道癌,由于黃茶里面含有氨基酸和茶多酚等各種不同的營養(yǎng)物質(zhì),對于預(yù)防食道癌會有很好的效果。另外黃茶里面還有許多天然的物質(zhì),對于殺菌和消炎等都有不錯的功效,跟其他茶葉相比起來效果要好很多。
4
保健,在日常生活中適當(dāng)喝點黃茶,對身體還能起到保健的效果,特別是平時有消化不良的朋友,喝點黃茶就能得到很好的緩解。

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