一、潮州參七湯的做法和材料與功效
成 份】 人參（去盧）、黃芪、當(dāng)歸、天麻、熟地黃、澤瀉、決明子、鹿角、菟絲子、細(xì)辛、枸杞子。
【性 狀】 本品為棕褐色的顆粒，氣芳香，味微苦。
【功能主治】 補(bǔ)氣養(yǎng)血，健脾益腎。適用于癌癥應(yīng)用放、化療所致白細(xì)胞減少及因放、化療引起的頭暈、倦怠乏力、消瘦、惡心嘔吐等癥。
【適應(yīng)病癥】 適用于癌癥應(yīng)用放、化療所致的白細(xì)胞、紅細(xì)胞、血小板減少，及因放化療引起的頭暈、倦怠乏力、消瘦、惡心嘔吐、貧血等癥。并適用于脾腎虧虛、免疫力低下的冶療，具有控制各種腫瘤的復(fù)發(fā)與轉(zhuǎn)移作用。
二、有什么湯具有安神的功效??？
睡眠湯品
如果你想睡得香，飲食是最安全的方法，妥善運(yùn)用有安神、鎮(zhèn)靜功效的中藥調(diào)理，就可以自然又健康的吃出睡意。以下推介七種湯飲，不妨試試：
一、酸棗仁湯：
酸棗仁三錢搗碎，水煎，每晚睡前一小時服用。酸棗仁能抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)，有較恒定的鎮(zhèn)靜作用。對于血虛所引起的心煩不眠或心悸不安有良效。
二、靜心湯：
龍眼肉、川丹參各三錢，以兩碗水煎成半碗，睡前30分鐘服用?？蛇_(dá)鎮(zhèn)靜的效果，尤其對心血虛衰的失眠者，功效較佳。
三、安神湯：
將生百合五錢蒸熟，加入一個蛋黃，以200c.c.水?dāng)噭颍尤肷僭S冰糖，煮沸后再以50c.c.的水?dāng)噭?，于睡前一小時飲用。百合有清心、安神、鎮(zhèn)靜的作用，經(jīng)常飲用，可收立竿見影之效。
四、三味安眠湯：
酸棗仁三錢，麥冬、遠(yuǎn)志各一錢，以水500c.c.煎成50c.c.，于睡前服用。以上三種藥材均有寧心安神鎮(zhèn)靜的作用，混合有催眠的效果。
五、桂圓蓮子湯：
取桂圓、蓮子各二兩煮成湯，具有養(yǎng)心、寧神、健脾、補(bǔ)腎的功效，最適合于中老年人、長期失眠者服用。
六、養(yǎng)心粥：
取黨參35公克，去子紅棗10枚、麥冬、茯神各10公克，以2000c.c.的水煎成500c.c.，去渣后，與洗凈的米和水共煮，米熟后加入紅糖服用?？蛇_(dá)養(yǎng)氣血安神的功效，對于心悸（心跳加快）、健忘、失眠、多夢者有明顯改善作用。
七、百合綠豆乳：
取百合、綠豆各25公克，冰糖少量，煮熟爛后，服用時加些牛奶，對于夏天睡不著的人，有清心除煩鎮(zhèn)靜之效，牛奶含色氨酸能于腦部轉(zhuǎn)成血清素促進(jìn)睡眠。
三、鴿子湯的功效
鴿子湯的功效與作用—營養(yǎng)滋補(bǔ)、強(qiáng)筋健骨
鴿子中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸，蛋白質(zhì)和氨基酸非常有利于我們?nèi)梭w消化吸收。多喝鴿子湯可為我們體內(nèi)補(bǔ)充更多的營養(yǎng)，使你的全身器官活力充沛，新陳代謝通暢。常吃燉鴿子湯，具有明目潤肺、增強(qiáng)記憶力、補(bǔ)虛勞、強(qiáng)筋骨等多種功效。是恢復(fù)體力及增強(qiáng)體質(zhì)的進(jìn)補(bǔ)上等佳肴。鴿子湯的功效與作用之一具有營養(yǎng)滋補(bǔ)、強(qiáng)筋健骨的功效。
四、銀耳蓮子湯對身體有哪些好處
銀耳具有強(qiáng)精、潤腸、補(bǔ)腎、補(bǔ)氣、和血、益胃、強(qiáng)心、壯身、提神、補(bǔ)腦、美容、嫩膚、延年益壽的功效。常用于治療肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等多種病癥。它可提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟功能，它不但能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力，還能增強(qiáng)腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
它也是一味滋補(bǔ)良藥， 食用特點(diǎn)是滋潤而不膩滯，具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、補(bǔ)腦、安眠健胃、養(yǎng)陰清熱、潤燥的功效，對陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種非常好的補(bǔ)品。銀耳富有天然特性膠質(zhì)，再加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳中含有大量的膳食纖維，因此是減肥的最佳食品，它所含有的膳食纖維有助于胃腸蠕動，減少人體對脂肪的吸收。那么從以上得出紅棗蓮子銀耳湯的功效我們就可想而知了。
蓮子具有養(yǎng)心安神、健脾止瀉、益腎固精作用。如失眠不寐、虛煩驚悸、食欲不振、脾虛泄瀉、腎虛遺精等癥，均應(yīng)多吃蓮子。現(xiàn)代研究證明：蓮子除了含有多種維生素，微量元素外，還含有荷葉堿、金絲草甙等物質(zhì)，對治療神經(jīng)衰弱、消化不良、慢性胃炎、高血壓等有非常好的效果。
銀耳還是宴席上珍品佳肴和滋補(bǔ)佳品。用冰糖、銀耳各半，放入砂鍋中加水，以文火加熱，煎燉成糊狀的冰糖銀耳湯，透明晶瑩，濃甜味美，是傳統(tǒng)的營養(yǎng)的滋補(bǔ)佳品；用枸杞、銀耳、蓮子、冰糖、蛋清等一起燉制的枸杞燉銀耳，紅白相間，香甜可口，具有較強(qiáng)的健身功能；用銀耳與大米煮粥，也是別具風(fēng)味的營養(yǎng)佳品。常食紅棗蓮子銀耳湯好處多多，下面小編將它的食用好處總結(jié)如下：
1、提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟，增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力。
2、銀耳中富含天然膠質(zhì)，和紅棗、蓮子一同食用，具有滋陰、潤燥、清熱的功效，長期堅(jiān)持飲用銀耳湯能夠滋潤皮膚，美容養(yǎng)顏。
3、銀耳中所含的膳食纖維能夠幫助胃腸蠕動，減少脂肪的吸收，因此有減肥的作用。
4、防止鈣的流失，有益于生長發(fā)育。所以，紅棗蓮子銀耳湯非常適合兒童及青少年食用。
5、銀耳中所含的多糖類物質(zhì)，能夠增強(qiáng)人體的免疫力，有補(bǔ)氣和血的功效。
銀耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美稱。它既是名貴的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。從古至今都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長生 不老良藥”。銀耳性平無毒，既有補(bǔ)脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。另外，銀耳還能增強(qiáng)人體免疫力，以及增強(qiáng)腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等，所以用銀耳與蓮子煲湯食用有抗老、去皺及緊膚的作用，常食還可以去雀斑、黃褐斑等。