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鐵觀音1725是怎樣的?

來(lái)源:m.departmentofideas.com???時(shí)間:2022-09-08 20:52???點(diǎn)擊:66??編輯:蔣姣???手機(jī)版

茶葉 鐵觀音 1725(紅色鐵觀音)500g 特級(jí)品描述:

飲茶用量:

茶葉的用量,有“細(xì)茶粗吃,粗茶細(xì)吃”之說(shuō)。一般說(shuō)來(lái),細(xì)嫩的茶含茶汁較少,沖泡時(shí)要多放一點(diǎn);粗茶含茶汁多,要少放些。以250毫升一杯水為計(jì),一般茶葉可放3-5克,而安溪鐵觀音茶精細(xì)茶應(yīng)放7克左右,廣東一帶的好多茶客更多是的一次沖泡8-12克不等。

鐵觀音的特點(diǎn)及功效:

1. 鐵觀音有抗衰老作用

2. 鐵觀音有抗癌癥作用

3. 鐵觀音有抗動(dòng)脈硬化作用

4. 鐵觀音有防治糖尿病作用

5. 鐵觀音有減肥健美作用

6. 鐵觀音有防治齲齒作用

7. 鐵觀音有殺菌止痢作用

8. 鐵觀音有清熱降火作用

9. 鐵觀音有提神益思作用

10. 鐵觀音有醒酒敵煙作用

鐵觀音沖泡按其程序可分為八道:

1.洗杯:用開水洗凈茶具

2.落茶:把鐵觀音茶放入茶具,放茶量約占茶具容量的五分;

3.沖茶:把滾開的水提高沖入茶壺或蓋甌,使茶葉轉(zhuǎn)動(dòng);

4.刮泡沫:用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫,使其清新潔凈;

5.倒茶:把泡一,二分鐘后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;

6.點(diǎn)茶:茶水倒到少許時(shí)要一點(diǎn)一點(diǎn)均勻地滴到各茶杯里;

7.看茶:觀嘗杯中茶水的顏色

8.喝茶:乘熱細(xì)綴,先聞其香,后嘗其味,邊啜邊聞,淺斟細(xì)飲。飲量雖不多,但能齒頰留香,喉底回甘,心曠神怡,別有情趣。

注意事項(xiàng):

1.忌空腹喝茶,特別是濃茶,喝多了對(duì)胃不是很好,茶入肺腑會(huì)冷脾胃;

2.忌飲燙茶,最好56℃以下;

3.忌飲冷茶,冷茶寒滯、聚痰;

4.忌沖泡過久,防止氧化、受細(xì)菌污染;  

5.忌沖泡次數(shù)多過久,茶中有害微量元素會(huì)在最后泡出;

6.忌飯前飲,特別是濃茶,茶水會(huì)沖淡胃酸;

7.忌飯后馬上飲茶,茶中的鞣酸會(huì)影響消化;

8.忌用茶水服藥,茶中鞣酸會(huì)影響藥效;

9.忌飲隔夜茶,茶水時(shí)間久會(huì)變質(zhì);

10.忌酒后飲茶,酒后飲茶傷腎;

11.忌飲濃茶,淡茶養(yǎng)生 濃茶傷身;

12.不宜飲用的茶葉有:焦味茶、霉變茶、串味茶。

品牌介紹:

福建虹霓茶業(yè)生產(chǎn)基地座落于世界文化與自然遺產(chǎn)地、國(guó)家重點(diǎn)自然保護(hù)區(qū)、中國(guó)茶文化藝術(shù)之鄉(xiāng)的福建安溪。專注于提供健康產(chǎn)品,下屬福建紅霓茶業(yè)股份有限公司。

福建虹霓茶業(yè)有限公司主要從事茶葉、飲料的生產(chǎn)與銷售,在森林高山的天然環(huán)境區(qū)建立了現(xiàn)代化的茶葉生產(chǎn)基地,建立了嚴(yán)格的質(zhì)量保障和食品安全體系(通過了國(guó)際iso9001認(rèn)證)。 福建虹霓茶業(yè)有限公司主要生產(chǎn)中國(guó)傳統(tǒng)高端名茶—虹霓、銀袍、貢云龍。鐵觀音“虹霓”自宋代起為朝廷貢茶。北宋著名政治家、文學(xué)家范仲淹《斗茶曲》傳誦至今,其中有“溪邊奇茗冠天下,武夷仙人從古栽”的詩(shī)賦為之贊嘆。“虹霓” 牌品種茶鐵觀音等曾于1914年獲得巴拿馬獎(jiǎng)項(xiàng)?!昂缒蕖迸畦F觀音選用上好鐵觀音等優(yōu)良品種為原料,秉承唐宋以來(lái)傳統(tǒng)的制茶工藝,打造中國(guó)高端品牌茶葉。 2005年,“虹霓” 牌品種茶鐵觀音等獲得了第三屆人文奧運(yùn) 中華茶文化大會(huì)獎(jiǎng)項(xiàng)。

中國(guó)福建安溪是世界知名鐵觀音茶,同時(shí)也是我國(guó)明清時(shí)期主要出口茶葉品種。安溪鐵觀音深受世界各國(guó)皇宮貴族喜愛,被荷蘭、英國(guó)譽(yù)為“史王茶”,被指定為英國(guó)皇室飲料。安溪鐵觀音是我國(guó)最早出口到歐洲的茶葉之一,早在17世紀(jì)就風(fēng)靡歐洲,成為宮廷接待貴賓用茶,并成為歐洲時(shí)髦風(fēng)尚。在英國(guó)及歐洲居民生活中, 鐵觀音已經(jīng)成為不可或缺的組成部分。鐵觀音先后獲得國(guó)際茶葉博覽會(huì)大獎(jiǎng)和國(guó)際茶文化節(jié)“五星級(jí)國(guó)際茶王”稱號(hào)?!昂缒蕖迸苾?yōu)質(zhì)鐵觀音茶條卷曲、壯結(jié)、沉重,呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀。色澤鮮潤(rùn),砂綠顯,紅點(diǎn)明,葉表帶白霜,這是優(yōu)質(zhì)鐵觀音的重要特征之一。鐵觀音湯色金黃,濃艷清澈,葉底肥厚明亮,具綢面光澤。泡飲茶湯醇厚甘鮮,入口回甘帶蜜味;香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽(yù)”。

福建虹霓茶業(yè)有限公司通過了iso9001認(rèn)證和qs認(rèn)證。福建虹霓茶業(yè)有限公司嚴(yán)格遵照gap(規(guī)范種植)的要求生產(chǎn)高品質(zhì)茶葉,茶葉加工過程既繼承傳統(tǒng)制茶工藝的優(yōu)點(diǎn),又根據(jù)現(xiàn)代制茶工藝進(jìn)行科學(xué)改進(jìn),確保茶葉產(chǎn)品的純正、天然、健康與優(yōu)質(zhì)。同時(shí),公司還根據(jù)現(xiàn)代健康消費(fèi)趨勢(shì)完善茶葉產(chǎn)業(yè)鏈,亦專注于天然茶品的研發(fā)和生產(chǎn)。

秉持“茶產(chǎn)業(yè)第一品牌”的經(jīng)營(yíng)理念,中國(guó)福建虹霓茶業(yè)有限公司始終把健康、優(yōu)質(zhì)、關(guān)懷作為企業(yè)經(jīng)營(yíng)原則,不斷研發(fā)、生產(chǎn)超越消費(fèi)者期望的產(chǎn)品,塑就深受顧客喜愛的品牌。

人人喝茶,人人健康,做中國(guó)“茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍品牌”。 白居易:品茶香 知茶趣

哈達(dá)的由來(lái)?

獻(xiàn)“哈達(dá)”是藏族人民最普遍的一種禮節(jié)。在西藏,婚喪節(jié)慶、迎來(lái)送往、拜會(huì)尊長(zhǎng)、覲見佛像、送別遠(yuǎn)行等,都有獻(xiàn)“哈達(dá)”的習(xí)慣。獻(xiàn)“哈達(dá)”是對(duì)對(duì)方表示純潔、誠(chéng)心、忠誠(chéng)、尊敬的意思。據(jù)說(shuō),藏民進(jìn)了寺廟大門,先獻(xiàn)一條哈達(dá),然后參拜佛像,到各殿參觀,隨坐,到離別時(shí),還在自己坐過的座位后邊放一條哈達(dá),表示我人雖離去,但我的心還留在這里?!肮_(dá)”是一種生絲織品,紡得稀松如網(wǎng),也有用絲綢為料的。

上品“哈達(dá)”織有蓮花、寶瓶、傘蓋、海螺等表示吉祥如意的各種隱花圖案。哈達(dá)的質(zhì)料,因經(jīng)濟(jì)條件不同而異,但人們并不計(jì)較質(zhì)料的優(yōu)劣,只要能表達(dá)主人的—‘片良好祝愿就行了。哈達(dá)的長(zhǎng)短不一,長(zhǎng)者 l至2丈,短者3至5尺。藏族認(rèn)為白色象征純潔、吉利,所以,哈達(dá)—‘般是白色的。此外,還有五彩哈達(dá),顏色為藍(lán)、白、黃、綠、紅。藍(lán)色表示藍(lán)天,白色是白云,綠色是江河水,紅色是空間護(hù)法神,黃色象征大地。五彩哈達(dá)是獻(xiàn)給菩薩和近親時(shí)做彩箭用的,是最珍貴的禮物。佛教教義解釋五彩哈達(dá)是菩薩的服裝。所以,五彩哈達(dá)只在特定的情況下才用。

獻(xiàn)“哈達(dá)”的動(dòng)作因人而異,一般來(lái)說(shuō),要用雙手捧哈達(dá),高舉與肩平,然后再平伸向前,彎腰給對(duì)方,這時(shí),哈達(dá)正與頭頂平,這表示對(duì)對(duì)方尊敬和最大的祝?!槿缫?。對(duì)方以恭敬的姿態(tài)用雙手平接。對(duì)尊者、長(zhǎng)輩獻(xiàn)哈達(dá)時(shí)要雙手舉過頭,身體略向前傾,將哈達(dá)捧到座前或足下;對(duì)平輩或下屬,則可以系在他們的頸上。獻(xiàn)哈達(dá)在西藏十分普遍,甚至人們互相通信時(shí),也在信封內(nèi)附上一條小哈達(dá),以示祝福和問候。特別有趣的是,藏民出門時(shí)也隨身帶上幾條哈達(dá),以備在途中遇到久別的親戚、朋友時(shí)使用?!肮_(dá)”在不同情況下代表著不同的意義。佳節(jié)之日,人們互獻(xiàn)哈達(dá),表示祝賀行日愉快,生活幸福;婚禮上呈獻(xiàn)哈達(dá),意味著祝愿新婚夫婦恩愛如山、白頭偕老;迎賓時(shí)奉獻(xiàn)哈達(dá),表示一片虔誠(chéng)、祈禱菩薩保佑;葬禮上獻(xiàn)哈達(dá),是表示對(duì)死者哀悼和對(duì)死者家屬的安慰。

關(guān)于哈達(dá)的由來(lái)有多種說(shuō)法。其中有一種說(shuō)法,說(shuō)是漢朝張騫出至今。還有—種說(shuō)法,說(shuō)是古代西藏法王八思巴會(huì)見元世祖忽必烈后帶回西藏的,當(dāng)時(shí)帛上有萬(wàn)里長(zhǎng)城圖案和“吉祥如意”字樣。后來(lái)人們又對(duì)哈達(dá)的由來(lái)作了一些宗教方面的解釋,說(shuō)它是仙女身上的飄帶,并以它的潔白象征圣潔和至高無(wú)上。

喝酥油茶:在西藏,在每個(gè)藏胞家庭,隨時(shí)隨地都可以見到酥油。酥油是每個(gè)藏族人每日不可缺少的食品。酥油是從牛、羊奶中提煉出來(lái)的。以前,牧民提煉酥油的方法比較特殊.先將奶計(jì)加熱,然后倒入一種叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直徑l尺左右),用力上下抽打,來(lái)回?cái)?shù)百次,攪得油水分離,上面浮起一層湖黃色的脂肪質(zhì),把它舀起來(lái),灌進(jìn)皮口袋,冷卻了便成酥油?,F(xiàn)在,許多地方逐漸使用奶油分離機(jī)提煉酥油。一般來(lái)說(shuō),一頭母牛每天可產(chǎn)四五斤奶,每百斤奶可提取五六斤酥油。

酥油有多種吃法,主要是打酥油茶喝l也可放在稽耙里調(diào)和著吃。逢年過節(jié)炸果子,也用酥油。藏族群眾平日喜歡喝酥油條。制作酥油茶時(shí).先將茶葉或磚茶用水久熬成濃什,再把茶水倒入“董莫”(酥油茶桶),再放入酥油和食鹽,用力將“甲洛”上下來(lái)回抽幾十下,攪得油茶交融,然后倒進(jìn)鍋里加熱,便成了噴香可口的酥油茶了。

藏族常用酥油茶待客,他們喝酥油茶,還有一套規(guī)矩。當(dāng)客人被讓坐到藏式方桌邊時(shí),主人便拿過一只木碗(或茶杯)放到客人面前。接著主人(或主婦)提起酥油茶壺(現(xiàn)在常用熱水瓶代替),搖晃幾下,給客人倒上滿碗酥油茶。剛倒下的酥油榮,客人不馬上喝,先和主人聊天。等主人再次提過酥油茶壺站到客人跟前時(shí),客人便可以端起碗來(lái),先在酥油碗里輕輕地吹一圈,將浮在茶上的油花吹開,然后呷上一口,并贊美道:“這酥油茶打得真好,油和茶分都分不開?!笨腿税淹敕呕刈郎?,主人再給添滿。就這樣,邊喝邊添,不一日喝完,熱情的主人,總是要將客人的茶碗添滿;假如你不想再喝,就不要?jiǎng)铀?;假如喝了一半,不想再喝了,主人把碗添滿,你就擺著;客人準(zhǔn)備告辭時(shí),可以連著多喝幾口,但不能喝干,碗里要留點(diǎn)漂油花的茶底。這樣,才符合藏族的習(xí)慣和禮貌。

風(fēng)俗禁忌:接待客人時(shí),無(wú)論是行走還是言談,總是讓客人或長(zhǎng)者為先,并使用敬語(yǔ),如在名字后面加個(gè):忌諱直呼其名.迎送客人,要躬腰曲膝,面帶笑容.室內(nèi)就坐,要盤腿端坐,不能雙腿伸直,腳底朝人,不能東張西望.接受禮品,要雙手去接.贈(zèng)送禮品,要躬腰雙手高舉過頭.敬茶,酒,煙時(shí),要雙手奉上,手指不能放進(jìn)碗口.

藏族人絕對(duì)禁吃驢,馬肉和狗肉,有些地區(qū)也不吃魚肉.敬酒時(shí),客人須先用無(wú)名指蘸一點(diǎn)酒彈向空中,連續(xù)三次,以示祭天,地和祖先,接著輕輕呷一口,主人會(huì)及時(shí)添滿,再喝一口再添滿,連喝三口,至第四次添滿時(shí),必須一飲而盡.吃飯時(shí)要食不滿口,咬不出聲,喝不出響.喝酥油茶時(shí),主人倒茶,客人要待主人雙手捧到面前時(shí),才能接過來(lái)喝.禁忌在別人后背吐唾沫,拍手掌.行路遇到寺院,瑪尼堆,佛塔等宗教設(shè)施,必須從左往右繞行.不得跨越法器,火盆.經(jīng)筒,經(jīng)輪不得逆轉(zhuǎn).忌諱別人用手觸摸頭頂.

吃糌粑:糌粑是藏族的主食。藏族人一日三餐都有糌粑。糌粑,名宇聽起來(lái)新鮮,實(shí)際上就是青棵炒面。它是青稞麥炒熟、磨細(xì)、不過篩的炒面,與我國(guó)北方的炒面有點(diǎn)相似,但北方的炒面是先磨后炒,而西藏的糌粑卻是先炒后磨,不除皮。

吃糌粑時(shí),碗里放上一些酥油,沖人茶水,添上炒面,用手?jǐn)嚢琛0钑r(shí),先用中指將炒面向碗底輕搗,以免茶水溢出碗外;然后轉(zhuǎn)動(dòng)著碗,并用手指緊貼碗邊把炒面壓人茶水中;待炒面、茶水和酥油拌勻,能用手捏成團(tuán),就可以進(jìn)食了。食時(shí)用手不斷在碗里攪捏,揉合成團(tuán),用手往嘴里送。藏族群眾吃飯——般不用筷子、勺子,只用手抓。這種吃飯方式和印度人相似,印度人吃米飯也用手抓,叫做抓飯。

由于糌粑吃法簡(jiǎn)單,攜帶方便,很適合游牧生活。牧民們出遠(yuǎn)門時(shí)腰間總要掛一個(gè)糌粑口袋,餓了,就從口袋里抓把糌粑吃。有時(shí),他們從懷里掏出個(gè)木碗,裝些糌粑,倒點(diǎn)酥油茶,加點(diǎn)鹽,攪拌幾下,抓起來(lái)就吃。有時(shí),邊吃糌粑,邊喝酥油茶。有時(shí),把糌粑倒進(jìn)一個(gè)叫“唐古”的皮口袋里,再加入酥油茶,一手抓住袋子的口,一手隔袋抓捏,一會(huì)兒,噴香的糌粑便可入口了。

藏族過藏歷年時(shí),家家都要在藏式柜上擺一個(gè)叫“竹索琪瑪”的吉祥木斗,斗內(nèi)放滿青棵,糟極和卓瑪(人參果)等,上面插著青棵穗、麥穗花校和一種叫“孜卓”的繪有太陽(yáng)、月亮、星星圖案的彩脾。鄰居或親戚朋友來(lái)拜年,主人便端過“竹索琪瑪”,客人用手抓起一點(diǎn)糌粑,向空中連撤三次,再抓一點(diǎn)放進(jìn)嘴里,然后說(shuō)一句:“扎西德勒”(吉祥如意),表示祝福。

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