1. 拉祜老寨普洱茶
八大茶山,位于瀾滄江以西,從北往南,分別為:曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、賀開、布朗山、景洪勐宋;巴達在西部。
一、曼糯
茶山地理:勐海縣最北端,屬勐往鄉(xiāng)勐往村,同普洱的瀾滄和思茅區(qū)交界。這里是瀾滄江出普洱市、進入西雙版納的第一站。海拔1200-1300米。年降水量1300-1400毫米。
古樹產(chǎn)地:主要有三個寨子,大寨、上寨、中寨。
茶山歷史:這里曾是勐海通往瀾滄的古道,歷史上曾經(jīng)是普洱茶的重要產(chǎn)區(qū)。后來勐海通往瀾滄的道路改道,曼糯茶區(qū)逐漸衰落。但仍保留了大量的古茶樹資源。
古樹現(xiàn)狀:曼糯古茶山在五六十年代經(jīng)過較大破壞,很多古樹被砍掉種糧食。但目前仍保留了2000畝左右。茶山環(huán)境歷經(jīng)破壞,植被比較單一。
茶質(zhì)特色:山野氣韻清晰,苦澀明顯,回甘較慢,香氣較濃郁。
二、勐宋(勐海)
釋名:“山頂上的壩子”
茶山地理:勐海縣勐宋鄉(xiāng),東接景洪市,南連格朗和鄉(xiāng),隔流沙河與南糯山對望。其中那卡茶區(qū)海拔1600米,保塘茶區(qū)海拔1700-1800米。年降水量1400毫米。
古樹產(chǎn)地:大安、南本、保塘新寨、保塘舊寨,壩檬、大曼呂、那卡(臘卡)
茶山歷史:是勐海最老的古茶區(qū)之一,那卡也是版納最負盛名的產(chǎn)區(qū)之一,一百多年前即有漢人遷入經(jīng)營茶葉生意。大曼呂等地在上世紀七八十年代建立了新式茶園,成為勐海茶廠的重要原料來源。
古樹現(xiàn)狀:勐宋地區(qū)的古茶園目前還有3000畝左右。其中以那卡茶的最為出名,保塘茶區(qū)保護的最為完好。那卡古茶園種植密度較大,其中有一定小葉種混生。目前保留有300多畝。保塘古茶區(qū)與森林灌木共生,古茶分布密度較低,散布在森林里。還保留了一定量較粗大的老樹。
茶質(zhì)特色:那卡、保塘等古樹茶普遍茶香純正,苦澀明顯,山野氣韻強,回甘較慢。
三、南糯山
釋名:“(產(chǎn))筍醬(之地)”
茶山地理:勐??h格朗和鄉(xiāng),景洪至勐海公路旁,距勐??h城24公里。平均海拔1400米,年降水量1500-1750毫米。年平均氣溫16-18度。
古樹產(chǎn)地:竹林寨、半坡寨、姑娘寨等
茶山歷史:南糯山種茶歷史悠久,享有盛名,傳說當年諸葛亮南征時曾在此種茶,雖系傳說,但古濮人種茶的歷史則十分久遠,后來哈尼人遷入南糯山開始種茶,南糯山半坡寨的茶樹王即是歷史的證明。在民國和新中國成立后,這里都是普洱茶的重要產(chǎn)區(qū),民國時期這里是云南機器制茶的發(fā)祥地。八十年代大規(guī)模開發(fā)茶園時對古樹有一定的破壞。
古樹現(xiàn)狀:目前南糯山古茶園約12000畝,是版納地區(qū)最為著名和面積最大的古茶山。古茶園分布在9個自然村,由于分布較廣,不同寨子的茶口感有一定區(qū)別以半坡老寨的茶最為出名。由于代經(jīng)歷史變遷,南糯山古樹,矮化老樹,臺地茶并存,古樹茶品質(zhì)有所下滑。
茶質(zhì)特色:湯質(zhì)飽滿,回甘較快,山野氣韻較顯。傳統(tǒng)上南糯山茶香氣較飽滿,苦澀明顯,近年來苦澀較弱,香氣較不顯。
四、帕沙
釋名:“一座山,一條河”
茶山地理:勐??h格朗和鄉(xiāng)西南帕沙村,處于南糯山與布朗山之間,海拔1200-2000米,年平均氣溫22℃,年降雨量1500毫米。
古樹產(chǎn)地:帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、、南干、老端等。
茶山歷史:帕沙村唐宋時期即有哈尼先民居住種茶,目前仍保留相當數(shù)量古樹。
古樹現(xiàn)狀:帕沙目前存留的古茶園有2900畝左右,每個寨子都有一定數(shù)量的古樹資源。幾百年樹齡的古樹存量很多,大樹成片,基本未經(jīng)矮化,保護較好。其中帕沙老寨的古樹茶較為出名。
茶質(zhì)特色:帕沙古樹苦澀明顯,但可以化開,清甜亦顯,生津明顯,山野韻足。
五、賀開
釋名: “最先看到太陽之地”
茶山地理:勐??h勐混鎮(zhèn)賀開村,北連著名古茶山南糯山茶區(qū),東鄰拉達勐水庫,西面腑望勐混壩子。海拔1400-****米。
古樹產(chǎn)地:曼弄新寨、曼弄老寨,邦盆老寨、曼邁、曼蚌、曼囡等
茶山歷史:賀開拉祜屬古羌人余脈,很早就在賀開一代種茶。當?shù)厝艘灾T葛亮為茶祖,每年有儀式祭拜。當?shù)剡€流傳這古茶樹的傳說。近代賀開也是版納較為著名的茶區(qū)之一。
古樹現(xiàn)狀:賀開現(xiàn)有連片古茶園9000畝以上,分布于賀開、曼蚌2個村委會7個寨。賀開古茶園在西雙版納所有古茶園中連片面積最大,具有一定觀賞價值。在曼弄新、老寨之間有十幾株樹齡近千年的大茶樹。古茶園自然環(huán)境保護較為良好。
茶質(zhì)特色:湯質(zhì)飽滿,略有苦澀,苦澀化甘較快,山韻明顯。
六、布朗山
釋名:布朗族聚居地
茶山地理:勐??h布朗山布朗族鄉(xiāng),南與緬甸接壤。年降雨量1300-1500毫米,年平均氣溫18.7度。老班章和新班章海拔1600-1700米,老曼娥寨相對海拔較低,約1200米。
古樹產(chǎn)地:老班章、新班章、老曼娥、曼新竜、曼糯等
茶山歷史:布朗山的布朗族是古濮人的后裔,濮人在云南種茶的歷史非常悠久,可以上溯到商周時期。目前在老曼娥寨還保留有較大規(guī)模的古茶園。老班章古樹在本世紀早期開始逐漸為人所知,從外形到滋味,都具有明顯特點,茶友中有普洱茶之王的稱譽,至今仍是普洱茶市場價格的重要參考點。
古樹現(xiàn)狀:目前老班章和新班章寨共有古茶園兩千多畝,以老班章樹齡較老,自然環(huán)境保護較好,新班章亦存有相當數(shù)量的古樹。老曼娥寨的古茶園面積更大,有三千畝以上??傮w來說,當?shù)厝藶榫S護老班章聲譽,茶園生態(tài)保護和管理不錯,但和大多數(shù)名山一樣,存在過度采摘的情況,茶質(zhì)有所下降。
茶質(zhì)特色:老班章茶外形肥壯,滋味濃烈,苦澀明顯,生津回甘快而持久,茶氣明顯。老曼娥茶與老班章類似,苦澀度更重,化開時間更慢。
七、勐宋(景洪)
釋名:“山頂上的壩子”
茶山地理:位于景洪市大勐龍鎮(zhèn)勐宋村,位于景洪市最南端,也是云南緯度最低的古茶區(qū),海拔1500-1800米。降雨適中。
古樹產(chǎn)地:勐宋大寨、苗鋤山、曼遷老寨、曼家坡坎、曼窩科、曼加干邊、曼加角、曼賣窯等
茶山歷史:勐宋村的村民小組大部分是愛尼人(哈尼支系),曼傘村老寨是布朗族,種茶都有久遠歷史。曼遷老寨附近的古茶園中,存有樹齡十分古老的古茶樹。清朝時這里的茶曾上供土司。
古樹現(xiàn)狀:作為中國最南部的古茶山,因為其地理位置偏僻,勐宋茶區(qū)自然環(huán)境保存較好,目前仍有五千畝古茶園,長勢良好。勐宋茶分為甜茶和苦茶,甜茶苦澀淡而苦茶味極苦,長久不化,本來不被村民用于出售,現(xiàn)在已成為版納古樹中之名品。
茶質(zhì)特色:山韻明顯,香氣飽滿,湯質(zhì)厚重,杯底香強,甜茶苦澀較短,回甘較快;苦茶苦澀明顯,回甘較弱。
八、巴達
釋名:“仙人腳印”
茶山地理:勐??h西部,原屬巴達鄉(xiāng),今屬西定鄉(xiāng),西隔南覽河與緬甸相望。海拔1580-2000米。
古樹產(chǎn)地:曼邁、章朗、曼帕勒等。
茶山歷史:巴達茶的出名主要是因為1962年發(fā)現(xiàn)的巴達野生大茶樹,為云南成為世界茶發(fā)源地做出了貢獻,勐海茶廠在巴達地區(qū)也有規(guī)模龐大的臺地茶基地。其實除了野生茶和臺地茶,巴達的栽培古樹茶資源也很優(yōu)秀,是當?shù)氐牟祭首逑让穹N植的,章朗古寨已有超過1400年歷史。
古樹現(xiàn)狀:巴達章朗、曼邁等地的古樹茶園自然環(huán)境保存較好,茶園與森林共生,古茶樹自然生長,大多沒有矮化,有少量小葉種。古茶園共有兩千畝以上。
茶質(zhì)特色:山韻飽滿,香氣純正,苦澀明顯,湯中有甜,回甘快而明顯。
2. 舊寨普洱茶
勐宋普洱茶特點
1、大勐宋普洱茶特點
大勐宋古茶園分布較廣,主要分布在大安村委會下大安寨、三邁村委會南本老寨、曼壘村委會納卡寨、壩檬村委會保塘舊寨。據(jù)古茶樹資源普查統(tǒng)計,勐宋古茶山擁有古茶園3800畝,共計11片古茶園,分別是:
北部→那卡、大曼呂。中部→保塘、大安。東南部→曼西良、南本老寨和新寨、三邁。南部→曼方、曼邁(鄉(xiāng)政府所在地)、河邊寨。
此外,在保塘西北部的壩檬村一帶,也有古茶園分布在滑竹梁子的山腰上,被稱為“滑竹梁子大茶園”,這片古茶園與保塘古茶園連城一片。
大勐宋最奇特就是:苦茶、甜茶共生
勐宋鄉(xiāng)在普洱茶界有苦茶之鄉(xiāng)的美譽,勐宋苦茶之苦有三個特征:
苦味強烈,不亞于老班章;苦中無甜,像一些苦澀的中國草藥;
苦味持久,茶入口苦味鎖在舌根和咽喉,如果不吃什么東西去沖擊它,苦感會持續(xù)一個多小時。
然而,茶山的苦茶與甜茶外觀并無區(qū)別,茶農(nóng)采茶時只能靠嚼和記兩種方式來區(qū)別
3. 拉祜老寨普洱茶價格表
冰島五寨的口感特點
在冰島的五個寨子中,南迫、地界、老寨相鄰,而在這三座山對面的山坡上,坐落著的是壩歪和糯伍。
(1)冰島
普洱茶來自生長在云霧高山的云南大葉種茶樹,茶芽肥厚柔嫩,內(nèi)含各種豐富物質(zhì),有益化學成份含量高,醫(yī)療保健功效強。據(jù)茶葉科學研究資料顯示:云南大葉群體的水浸出物達48.75%;茶多酚32.5%; 兒茶素總量179.54(mg/g)。與外地名茶相比,云南大葉種茶茶葉的水浸出物高出3~5個百分點,茶多酚高5~7個百分點,每克的兒茶素含量高出30~60 mg。獨特的優(yōu)良原料,是形成普洱茶獨特品質(zhì)風格的物質(zhì)基礎(chǔ)。
(2)地界
冰島五寨地界古樹茶香氣濃郁而沉,香溶于水,湯色淡金黃、通透,微苦、澀,入口就感覺到甜,回甘生津及喉韻蒼勁有力,盡現(xiàn)陽光之氣,又有溫柔之美。香韻繞于口腔非常舒服,耐泡、水滲出物豐富??诟新郧穼哟?,但香、甘、醇,都是非常好的一款茶。
(3)南迫
南迫離冰島老寨約5公里,在冰島老寨的山背面。但比起冰島老寨、冰島地界來說,南迫茶苦底稍重,茶氣更為強勁一些。如果你喜歡茶氣稍微足一些的冰島茶,那么冰島南迫就是你的不二之選。
(4)糯伍
糯伍自然村位于勐庫鎮(zhèn)北邊,距離冰島村委會25公里,距離勐庫鎮(zhèn)25公里。擁有五六十畝古茶園,茶樹大小和壩歪老寨的差不多,應是和壩歪同一個年代所種。糯伍茶的茶氣要更平和一些,茶香氣、口感均與其它四寨有著明顯的區(qū)別。
(5)壩歪
壩歪的古茶園遠遠少于冰島、懂過、大戶賽等村寨,但壩歪1980年以后再沒有新種過一棵茶樹,所以壩歪老寨的茶是100%的純勐庫大葉種,近幾年每到收茶季節(jié),買冰島茶的茶商便在南勐河邊等壩歪老寨的拉祜人背鮮葉下山。
冰島五寨口感分別
冰島古樹普洱茶韻味口感十足,入口醇滑厚重,苦澀味所化出的甘性讓口腔生津。冰島古樹普洱茶的韻味能久久縈繞早喉嚨中。
南迫的回甘與冰島相似,回甘快,就是沒有冰島的鮮爽,口齒間留香沒有冰島持久。
地界的留香更像冰島,但是回甘沒有冰島快,冰糖甜沒有那么明顯。
壩歪的茶氣像冰島,不過壩歪的茶葉也分兩種口感。壩歪老寨下面的香氣好,澀味稍微重點;老寨左邊的有點偏甜,茶氣稍微要弱點,是感覺茶葉的水分太足了那種,喝著水甜水甜的。
糯伍的茶氣更平和一些,茶香氣和冰島不同,但是口感還是很好。
4. 阿克老寨普洱
西雙版納傣族自治州位于云南省最南端,位于北回歸線以南。下轄景洪市和勐海、勐臘兩縣。據(jù)2000年第五次全國人口普查統(tǒng)計,除漢族外,西雙版納州轄區(qū)內(nèi)居住著44種少數(shù)民族,共有人口70.4萬人,占總?cè)丝诘?0.90%。這44種少數(shù)民族是:傣族、哈尼族、彝族、拉祜族、布朗族、基諾族、瑤族、苗族、白族、回族、佤族、壯族、布依族、土家族、蒙古族、僳僳族、侗族、納西族、滿族、景頗族、藏族、土族、水族、普米族、朝鮮族、仡佬族、黎族、維吾爾族、畬族、仫佬族、錫伯族、阿昌族、羌族、高山族、京族、怒族、柯爾克孜族、鄂溫克族、獨龍族、東鄉(xiāng)族、塔塔爾族、赫哲族、毛南族、塔吉克族。(按人口多少排列) 西雙版納州世居少數(shù)民族情況 我州世居民族界定為在州轄區(qū)內(nèi)居住時間為100年左右、有比較集中的聚居地的民族。經(jīng)調(diào)查,我州世居民族有傣族、漢族、哈尼族、彝族、拉祜族、布朗族、基諾族、瑤族、苗族、回族、佤族、壯族、景頗族13種,除漢族外,我州有世居少數(shù)民族12種。 (一)傣族 西雙版納傣族總?cè)丝?96930人,其中景洪市128415人,勐海縣114593人,勐臘縣53922人。主要分布在景洪市的景訥鄉(xiāng)、勐旺鄉(xiāng)、勐養(yǎng)鎮(zhèn)、普文鎮(zhèn)、嘎灑鎮(zhèn)、勐龍鎮(zhèn)、勐罕鎮(zhèn);勐海縣的勐往鄉(xiāng)、勐宋鄉(xiāng)、勐遮鎮(zhèn)、勐海鎮(zhèn)、勐混鎮(zhèn)、打洛鎮(zhèn);勐臘縣的勐臘鎮(zhèn)、尚勇鎮(zhèn)、勐侖鎮(zhèn)、勐滿鎮(zhèn)、勐伴鎮(zhèn)、勐捧鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。另有部分散居在景洪市的景哈鄉(xiāng)、勐海縣的勐滿鎮(zhèn)等鄉(xiāng)(鎮(zhèn))?! ∥麟p版納境內(nèi)的傣族以傣泐(漢族稱水傣)支系為主,兼有傣訥(旱傣)、傣雅(漢族稱花腰傣)兩個支系?! 〈鲎逶从诠糯陌僭阶迦?。據(jù)傣族書籍記載,公元前8世紀前后,部分境外傣族先民不斷遷入西雙版納境內(nèi),并與原先居民逐步融合,成為至今傣族的主體部分?! 。ǘ┕嶙濉 ∥麟p版納哈尼族人口186067人,其中景洪市71492人,勐??h61232人,勐臘縣53343人。主要分布在山區(qū)半山區(qū),比較集中地聚居在勐海縣格朗和鄉(xiāng)、西定鄉(xiāng);景洪市景哈鄉(xiāng)、勐龍鎮(zhèn);勐臘縣勐潤?quán)l(xiāng)、關(guān)累鎮(zhèn)。散居于部分鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、農(nóng)場。 哈尼族自稱“哈尼”、“卡多”、“雅尼”、“豪尼”、“白宏”、“碧約”、“布都”等。西雙版納哈尼族內(nèi)部分為吉圍、吉坐、木達、阿克、補過(角)等支系,以吉圍、吉坐人口較多。 哈尼族源于中國古代西北羌人。公元7-8世紀時,哈尼先民主要居住在紅河中游兩岸地區(qū),公元9世紀中葉南遷,經(jīng)元江、江城等地進入西雙版納至瀾滄江東岸,而后渡過瀾滄江,逐漸分布于全州山區(qū)半山區(qū)。 ?。ㄈ┮妥濉 ∥麟p版納彝族總?cè)丝?5772人。其中景洪市24673人,勐??h7175人,勐臘縣23924人。主要分布在勐臘縣的象明鄉(xiāng)、易武鄉(xiāng)、勐伴鎮(zhèn)以及景洪市普文鎮(zhèn)等地。 西雙版納彝族自稱“臘魯潑”(潑為彝語,即族或人的意思),他稱“香堂”、“本人”、“羅羅”。 彝族源于中國古代西北部氐羌游牧部落,是北來羌戎系和南方土著居民長期文化融合和體質(zhì)混血的融合體。清代,彝族祖先中的“臘魯”支系遷居新平、景谷一帶,后因戰(zhàn)亂,由景谷經(jīng)思茅遷入西雙版納境內(nèi)定居。 ?。ㄋ模├镒濉 ∥麟p版納拉祜族總?cè)丝?5548人。其中景洪市11780人,勐海縣41924人,勐臘縣1844人。主要分布在勐??h的勐阿鄉(xiāng)、勐往鄉(xiāng)、勐滿鎮(zhèn),部分散居于勐??h的西定鄉(xiāng)、勐宋鄉(xiāng)、格朗和鄉(xiāng)、布朗山鄉(xiāng)、勐混鎮(zhèn),景洪市的勐龍鎮(zhèn)及勐臘縣的尚勇鎮(zhèn)。 拉祜族自稱“拉祜”,他稱有“倮黑”、“鍋挫”、“緬”、“目舍”等稱謂。解放后,統(tǒng)一定名為“拉祜族”?! ±镒逶从诠糯既恕9?0世紀南遷至西雙版納、思茅一帶,西雙版納地區(qū)拉祜族多從瀾滄縣遷入。 ?。ㄎ澹┎祭首濉 ∥麟p版納布朗族總?cè)丝?6453人,其中景洪市5635人,勐??h30605人,勐臘縣213人。主要分布在勐海縣的布朗山鄉(xiāng)、西定鄉(xiāng)、勐滿鎮(zhèn)、打洛鎮(zhèn),少部分散居在景洪市的大渡崗鄉(xiāng)、勐養(yǎng)鎮(zhèn)、勐龍鎮(zhèn),勐臘縣的關(guān)累鎮(zhèn)、勐捧鎮(zhèn)等?! ∥麟p版納布朗族自稱“布朗”,漢稱“浦蠻”,傣稱“滿”,解放后統(tǒng)一稱為布朗族?! 〔祭首逶从诠糯耍窃颇系耐林褡?。經(jīng)過長期的民族遷徙和部落、部族分化融合,原居住在今西雙版納、思茅、臨滄境內(nèi)的一部分濮人,發(fā)展成為今天的布朗族?! 。┗Z族 西雙版納基諾族總?cè)丝?0199人,其中景洪市19250人,勐??h52人,勐臘縣897人。主要分布在景洪市基諾山鄉(xiāng)和勐旺鄉(xiāng)的補遠村委會,部分散居于景洪市勐養(yǎng)鎮(zhèn)和勐臘縣的勐侖鎮(zhèn)等地?! 』Z族自稱“基諾”,“基諾”意為舅舅的后代或者舅舅的民族?! 』Z族的族源,一說是屬氐羌族系分支,由西北遷徙而來;二說是據(jù)基諾族創(chuàng)世史詩傳說和基諾族送魂路線等口碑,認為基諾族先民發(fā)祥于杰卓山(今景洪市基諾鄉(xiāng)洛特老寨)。另據(jù)傣文《泐史》記載,元末明初,西雙版納傣族的第九任召片領(lǐng)刀坎曾娶基諾女為妻,說明當時基諾族就生活在西雙版納一帶。 ?。ㄆ撸┈幾濉 ∥麟p版納瑤族總?cè)丝?8679人,其中景洪市2683人,勐臘縣15944人,勐海縣52人。主要分布在勐臘縣的瑤區(qū)鄉(xiāng)、勐伴鎮(zhèn)、易武鄉(xiāng)、關(guān)累鎮(zhèn)、勐滿鎮(zhèn)、象明鄉(xiāng)、尚勇鎮(zhèn)、勐臘鎮(zhèn)以及景洪市的勐旺鄉(xiāng)瑤家村委會。勐??h無瑤族自然村落?! ‖幾遄苑Q“尤門”、“勉”、“寄里門”、“布努”、“拉珈”等。他稱有“八排瑤”、“過山瑤”、“盤古瑤”、“頂板瑤”、“藍靛瑤”、“花瑤”等,西雙版納瑤族有藍靛瑤和頂板瑤兩個支系,統(tǒng)稱為瑤族?! ‖幾逶从谇貪h時期“長沙武陵蠻”或“五溪蠻”。明末清初,瑤族先民由湖南、廣西遷入云南,經(jīng)文山、屏邊、思茅、江城等地進入西雙版納?! 。ò耍┟缱濉 ∥麟p版納苗族總?cè)丝?1037人,其中景洪市2161人,勐??h351人,勐臘縣8525人。景洪市和勐海縣沒有苗族寨子,主要是單位工作人員和流動人員。苗族寨子主要分布在勐臘縣,其中有兩個苗族寨子為世居苗族寨,即尚勇鎮(zhèn)磨憨村委會的納龍村、磨龍村委會的老陶寨,共110戶703人?! 〖{龍村、老陶寨的苗族自稱白苗,婦女皆穿長褲。據(jù)寨中56歲的羅阿生和37歲的村小組長吳桂才介紹,聽老人說200多年前他們的祖輩從貴州經(jīng)云南文山、紅河、思茅遷入勐臘,相繼在易武、勐伴生活一段時間后,遷入尚勇邊境沿線,后有部分苗族遷往老撾,部分逐漸搬遷到現(xiàn)址?! 。ň牛┗刈濉 ∥麟p版納回族總?cè)丝?911人,其中景洪市1617人,勐海縣1817人,勐臘縣477人。主要分布在景洪城區(qū)及勐??h的勐海鎮(zhèn)、勐遮鎮(zhèn),部分散居于各鄉(xiāng)鎮(zhèn)機關(guān)、廠礦、農(nóng)場,其中只有勐海縣勐海鎮(zhèn)有村落?! 』刈迨腔鼗孛褡宓暮喎Q。西雙版納回族有回回和回傣之分。回回,傣語稱“帕西”;回傣,傣語稱“帕西傣”,即回族中的傣族或傣族中的回族?! ∥麟p版納州內(nèi)回族來源,主要是在明清時期進入西雙版納經(jīng)商的大理回族商人與當?shù)厣贁?shù)民族聯(lián)姻,落籍西雙版納的回族后裔,其次是1950年以后支援邊疆建設(shè)的內(nèi)地干部、工人、農(nóng)民和科、教、文、衛(wèi)人員中的回族職工及其后代。勐??h回傣主要由滇西遷入,州內(nèi)其余回族主要來自紅河州沙甸及玉溪地區(qū)的通海、峨山等?! 。ㄊ┴糇濉 ∥麟p版納佤族人口3112人,其中景洪市996人、勐??h1647人、勐臘縣469人。景洪市和勐臘縣沒有佤族寨子,主要是單位工作人員和流動人員。勐??h有8個佤族寨子,即勐遮鎮(zhèn)曼掃村委會(30里)佤寨,曼弄村委會佤族老寨1隊、2隊、新寨,勐混鎮(zhèn)曼掃村委會曼回寨,西定鄉(xiāng)暖和村委會濃島老、中、新寨,共219戶938人。 佤族自稱“佤”。據(jù)勐遮鎮(zhèn)曼掃村委會佤寨44歲的巖很說,祖上是從瀾滄、西盟遷來的。勐混鎮(zhèn)曼掃村委會曼回寨72歲的達翁老人說,佤族是兩兄弟由勐養(yǎng)班上領(lǐng)著來到勐海的,曾在離現(xiàn)址1公里的山上建立過“擁紅”大寨,人口達到150戶,因寨子遭瘟疫,人們四處分散,后又集中建起了寨子。西定鄉(xiāng)暖和村委會濃島3 個寨子的佤族來源不一。據(jù)寨中66歲的魏成忠老人說,他的祖輩是從泰國來的,他祖爺爺那代就來了,當時來了三家。65歲的陳老二說他的爺爺那一代就過來了,是從瀾滄逃難來的。兩位老人都說老一輩來這里時,這里森林密布,野獸出沒,曼養(yǎng)弄的叭雅就派佤族的祖先來這里守山,建寨的地方有一個長滿滑苔的池塘,因此傣族就把佤寨稱作“濃島”。魏成忠還明確地說,佤族到這里已有288年的時間,并在經(jīng)書里有記載?! 。ㄊ唬炎濉 ∥麟p版納壯族人口2130人,其中景洪市752人,勐海縣437人,勐臘縣941人。景洪市和勐??h沒有壯族寨子,主要是單位工作人員和流動人員。勐臘縣有3個壯族寨子,即勐伴鎮(zhèn)曼燕村委會的曼蚌村、勐伴村委會的曼里村、瑤區(qū)鄉(xiāng)沙仁村委會的沙仁村,3個寨子共162戶802人?! ≯屡D縣三個寨子的壯族自稱“養(yǎng)”或“傣養(yǎng)”,他稱“沙仁”。1982年第三次人口普查前一直認為自己是傣族,第三次人口普查進行民族識別后歸屬壯族?! ?jù)曼里寨60歲的波燕嘎和曼蚌村70歲的波玉香介紹,聽老人說壯族是200多年前從廣西經(jīng)文山、紅河、元陽下至江城,一支進入老撾烏德縣,一支遷到勐養(yǎng)。后因戰(zhàn)亂,老撾境內(nèi)的一些壯族遷到勐臘境內(nèi)建立了曼里寨,之后勐養(yǎng)的壯族也遷到曼里寨。三年后,從曼里寨分出了曼蚌寨,曼蚌寨有了兩任叭雅后,西雙版納解放了,到現(xiàn)在曼蚌寨已有130多年的歷史。曼蚌寨分出約60年后,從曼里寨又分出了沙仁寨。 ?。ㄊ┚邦H族 西雙版納州有景頗族140人,其中景洪市44人,勐??h90人,勐臘縣6人。景洪市和勐臘縣沒有景頗寨子,主要是單位工作人員和流動人員,只有勐??h勐海鎮(zhèn)有一個景頗寨,即勐翁村委會景頗寨。景頗寨是一個多民族雜居的寨子,全寨58戶,268人,其中夫妻雙方是景頗族的9戶,單方是景頗族的16戶,另有漢族26戶、拉祜族5戶、哈尼族2戶,景頗族有90人左右。 景頗族自稱“載佤”。據(jù)景頗寨66歲的和三妹說,景頗族是上世紀初從德宏隴川經(jīng)瀾滄遷入勐海的。當時因為聽說這里土地肥沃,就過來了,到現(xiàn)在可能有近百年時間。景頗族有自己的語言,婦女保留有自己的服飾,住房為漢式平房或樓房。 景頗族信仰原始宗教,過去寨子里或家里有什么事,要殺雞祭獻,請摩巴念經(jīng),現(xiàn)已不進行這些儀式。景頗族現(xiàn)在過的節(jié)日有春節(jié)、火把節(jié)、清明節(jié)等?! ∪?、西雙版納州跨境少數(shù)民族情況 我州有15個邊境鄉(xiāng)鎮(zhèn)與老撾、緬甸接壤,邊境線長966.3公里??缇趁褡迨侵赣捎陂L期的歷史發(fā)展形成的,緊靠邊境兩側(cè),居住地直接相連,分居于不同國家中的同一民族。我州有傣族、哈尼族、彝族、拉祜族、布朗族、瑤族、苗族、壯族等8種少數(shù)民族跨境而居,其中傣族、哈尼族與老撾、緬甸跨境而居,彝族、瑤族、苗族、壯族與老撾跨境而居,拉祜族、布朗族與緬甸跨境而居?! ∷摹⑽麟p版納州已確定歸屬的曼咪人、昆格人、阿克人、補過人、排角人的情況 ?。ㄒ唬w屬布朗族的曼咪人、昆格人 1、曼咪人 曼咪人過去自稱為“曼咪族”,1958年民族工作組進行民族識別后歸屬布朗族。曼咪人主要居住在景洪市允景洪街道辦事處曼戈龍村委會的小曼咪、大曼咪、江頭、曼邁村委會曼咪寨,共219戶904人。曼咪人有自己的語言,屬南亞語系孟高棉語族佤德昂語支。曼咪人的住房、服飾、宗教信仰、節(jié)日與傣族一樣,由于與傣族長期交往,大人小孩都能講一口流利的傣語?! ?、昆格人 昆格人自稱“忽”, 相傳“忽”人在遷徙過程中,大部分人渡過瀾滄江到了泰國,少部分人為了等螃蟹煮熟而耽擱下來,傣族因此稱之為“昆格” ,即“遺留的人”之意。后來,“忽”人也就稱自己為“昆格”。昆格人分布在勐養(yǎng)鎮(zhèn)昆格村委會的納回帕、納板、曼蚌湯等7個村民小組,共338戶1656人。1982年第三次人口普查后,昆格人歸屬為布朗族。昆格人有自己的語言,屬南亞語系孟高棉語族佤德昂語支,住房為干欄式,有自己的服飾,信仰原始宗教。 昆格人過去要過龍列節(jié)、龍恩節(jié)。龍列節(jié)即打鐵節(jié),時間在陽歷二月,過節(jié)時要殺牛、燒篝火、祭祖?! 。ǘw屬哈尼族的阿克人、補過人、排角人 1、阿克人 阿克人分布在景洪市的景洪鎮(zhèn)、勐罕鎮(zhèn)、勐龍鎮(zhèn)、勐??h的布朗山鄉(xiāng)、勐臘縣的勐侖鎮(zhèn),共21個村寨,約6000多人。阿克人自稱“過克”,阿克是漢族對他們的稱呼。阿克人住房為桿欄式,語言與哈尼語相似,能與哈尼族進行交流。男子服飾也與哈尼族相似,婦女服飾差異較大。婦女上穿無領(lǐng)的通肩袖短上衣,袖口和衣服的下端用花布花辮縫在上面。下著自制青布長裙(勐臘的也穿長褲),上半截織有紅、白、綠各色橫條花紋,小腿纏有花紋裝飾的護腿布。阿克人12月過“窩托節(jié)”(舂粑粑節(jié))、2月過“耶列節(jié)”(湯圓節(jié)),有上新房習俗,信仰原始宗教。第四次人口普查后,我州阿克人確定歸屬為哈尼族。 2、補過人 補過人集中居住在勐臘縣勐臘鎮(zhèn)城子村委會的曼帕村、補過村、曼龍代村委會曼回村、勐捧鎮(zhèn)溫泉村委會南泥小組,共有181戶883人,其中曼帕村74戶373人,補過村58戶267人,曼回村15戶61人,南泥小組34戶182人。補過人自稱“龍比”,補過是傣族對龍比的稱呼。補過人的住房為桿欄式,婦女穿傣裝。信仰南傳上座部佛教,建有佛寺,男孩入寺為僧。補過人無文字,學習傣文書寫佛經(jīng),男子也紋身,與傣族一樣過潑水節(jié)、關(guān)門節(jié)、開門節(jié)。補過男子名字為巖××。女子名字為玉××,結(jié)婚后男子叫波××,女子叫咪××。1990年后,我州補過人確定歸屬為哈尼族?! ?、排角人 排角人居住在勐臘縣勐伴鎮(zhèn)勐伴村委會曼岡村,有41戶175人。排角人自稱“出說”,意為“舒服”,排角是漢族對出說的稱呼,因排角人頭飾以黑布扎成彎牛角狀,故稱“排角”,現(xiàn)對外也稱自己為排角人。排角人無文字,信仰原始宗教,每年1月都要立寨門、過新米節(jié)。過去行父子聯(lián)名制。排角人有本民族的名字,也有漢族名字、傣族名字。一個排角人一般有三個名字或兩個名字?,F(xiàn)我州排角人歸為哈尼族。 五、西雙版納州未識別民族情況 我州未識別民族有克木人、老品人、八甲人,人口4236人?! 。ㄒ唬┛四救恕 】四救藶槲抑菸醋R別民族之一,自稱克木、克米,又因來源不同分為克木泐、克木老、克木交??四救思蟹植荚诰昂槭?、勐臘縣,兩縣共有18個寨子2897人?! 【昂槭锌四救朔植荚诰昂殒?zhèn)曼邁村委會的曼羅金、曼香班、曼回龍,嘎灑鎮(zhèn)曼達村委會的曼播南嘎1隊、2隊、3隊,6個寨子共有人口689人。景洪市克木人的語言屬南亞語系孟高棉語族佤德昂語支,住房為干欄式,服飾和住房與傣族一樣,信仰佛教,使用傣文,有佛寺,男孩到了一定年齡也出家當和尚,大人小孩都能講一口流利的傣語?! ≯屡D縣有12個克木人寨子,即勐臘鎮(zhèn)南亮村委會的曼崗村,勐捧鎮(zhèn)曼種村委會的曼種、回結(jié)、回傘,勐滿鎮(zhèn)勐滿村委會的曼暖遠、曼賽村委會的曼蚌索,尚勇鎮(zhèn)尚崗村委會的南西、王四龍,曼莊村委會的東陽、南欠,勐伴鎮(zhèn)會落村委會的克米寨,勐臘縣熱作實業(yè)公司的曼邁,共有人口2208人?! ≯屡D縣克木人分為克木、克米??四緸槲麟p版納土著,歷史悠久,曾在勐臘尚勇廣補法(天峰山)一帶建立過自己的王國,開采井鹽暢銷現(xiàn)東南亞一帶。后被傣族征服,部分受傣族統(tǒng)治,部分遷入老撾??嗣變H有南欠、克米兩個寨子,大約在1939年從老撾遷入。傳說克木、克米曾是兄弟,因打獵分配不均而反目分開。 勐臘縣克木人有自己的語言,屬南亞語系孟高棉語族佤德昂語支??嗣啄苈牰四镜恼Z言,但克木聽不懂克米的語言??四救俗》繛楦蓹谑浇ㄖ?,婦女著傣裝,男子著漢裝。 克木人信仰圖騰崇拜和原始宗教,不信仰佛教。主要節(jié)日有豐收節(jié)、新米節(jié)和祭花節(jié)??嗣兹说墓?jié)日有新米節(jié)、紅花節(jié)和“跌木龍節(jié)”。 ?。ǘ├掀啡恕 ±掀啡藶槲抑菸醋R別民族之一,居住在勐??h勐遮鎮(zhèn)曼洪村委會老品寨,全寨共52戶233人。 老品人自稱“老品”,也稱“卡品”。老品人保留有自己的語言,如吃飯為“唐扎”,房屋為“擁”,能講流利的傣語?! ±掀啡俗》繛闈h式平房。信仰原始宗教,有廟宇、無神像,每年全寨要舉行一次祭山神活動?! 。ㄈ┌思兹恕 “思兹藶槲抑菸醋R別族群之一。八甲人聚居在勐??h勐阿鎮(zhèn)勐康村委會的上、下納懂、曼倒,納京村委會的2組、6組、7組、8組,賀建村委會的6組、7組、8組,少部份散居在機關(guān)單位,共有人口1106人?! “思兹俗苑Q“八甲”。八甲人有自己的語言,與傣語比較接近,能與傣族相互交流?! “思兹说淖》繛闈h式平房,過去有自己的服飾,婦女包包頭,穿對襟連身裙,后圍圍裙。男子穿對襟衣,頭頂上結(jié)發(fā)結(jié)。現(xiàn)婦女還保留著自己的民族服飾,但只在過年過節(jié)或結(jié)婚時穿,平時穿漢裝,男子則已改穿漢裝?! “思兹诵叛鲈甲诮?,建有小廟,逢年過節(jié)要到廟里殺雞獻祖。八甲人死后行土葬,正常死亡者葬入公共墓地。八甲人的姓氏有捧、刀、李、羅、馬等。八甲人過火把節(jié)、春節(jié)、七月半。
5. 拉祜族普洱茶
公弄是布朗族的世居地,是勐庫最古老的村寨,是茶祖濮人生活過的地方。布朗族古稱濮人,是勐庫最早的居住民,濮人是最早進入邦馬山采集狩獵的族群,最先發(fā)現(xiàn)邦馬山原始森林中有野生茶樹,最先采集邦馬山野生茶食用,最早將邦馬山野生茶引為家種的必然是公弄布朗族的先祖古濮人。公弄寨子,隸屬于云南省臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫鎮(zhèn),屬于山區(qū),坐落在邦馬大雪山(勐庫大雪山)伸向勐庫壩的一條小山脈上,離勐庫壩子約12公里,距離鎮(zhèn)9.00公里,國土面積5.25平方公里,海拔1558.00米,年平均氣溫20.00℃,年降水量1750.00毫米。
公弄屬于勐庫西半山的著名寨子,單看海拔,公弄的海拔在勐庫西半山各村寨中不算最高,但位置好、視野開闊,站在公弄寨向下可看勐庫壩,遠看大戶賽、懂過、東半山的壩糯、那蕉等,公弄人坐在家門口就可見最高的邦馬大雪山主峰段。
公弄茶區(qū)名寨有哪些
公弄在勐庫算是個茶區(qū),包含著公弄大寨、小戶賽、豆腐寨(中戶賽)、五家村、三家村等等,其中以小戶賽、三家村的茶為最佳,但是公弄大寨的古樹茶也有著自己的特點!
1、公弄大寨
公弄大寨是布朗族大寨,公弄20世紀50年代就被列入低產(chǎn)茶園改造區(qū)和新式茶園示范區(qū),公弄的古茶樹被砍去非常多,目前保存下來的300年樹齡的古茶樹已很少。
2、小戶賽
公弄村委會另一個名氣很大的寨子就是小戶賽,小戶賽與公弄大寨隔著一條深壑,現(xiàn)在兩地已經(jīng)有土公路相通,土公路順山繞約12公里就可以到達。
小戶賽現(xiàn)有200多戶人家,由三個寨子組成,背后就是邦馬大雪山,野生茶樹最集中的那片原始森林就在其上,從直線距離算,小戶賽到野生茶王樹所在地的距離比大戶賽近得多,但小戶賽背后的山太陡,峭壁聳立,難以攀登,所以人們?nèi)グ铖R大雪山看野生大茶林一般都從大戶賽走。
小戶賽拉祜族居多,占總?cè)藨舻?0%,拉祜族住在梁子寨和洼子寨。這兩個寨離得很近,小戶賽面積最大、年代最長的古茶園大部分在這兩個寨。梁子寨是個很有特色的古茶村,幾乎每家每戶門前房后都有古茶樹,說不清到底是寨子建在茶林里,還是茶樹種在寨子里。
滾崗河與茶山河是從邦馬大雪山流下來的,一左一右一前一后將小戶賽的三個寨子隔在中間,進出小戶賽的大小路都要經(jīng)過這兩條河,河水阻擋減慢了小戶賽老茶園的改造速度,才使這里的古茶樹保留較多。
3、豆腐寨
豆腐寨是公弄村委會的又一個大茶村,現(xiàn)居住的全是漢族,有70多戶人家。豆腐寨以前被小戶寨的拉祜族人稱為中戶賽。
豆腐寨1950年還有100多畝清末民初種的茶園,1952年以后遷入的人戶多起來,住房越來越多,老茶園被砍去一大半,如今才留下二三十畝,被房屋圍在寨子中間。
豆腐寨在公弄一帶是地勢較低的寨子,往上走還有五家村和三家村,五家村地勢比豆腐寨高,海撥接近1800米,而它上面還有三家村,相距1公里路,三家村是雙江、勐庫海拔最高的產(chǎn)茶村,海拔達到2000米,三家村不僅可以將西半山看完,還可將山下的勐庫壩子盡收眼底。
4、三家村
三家村的古茶園就在村子前面,樹與樹相鄰很近,人爬上樹采葉可以不用下來直接攀枝到另一棵樹上去,這片古茶園的茶樹主干圍徑多在90厘米以上,樹齡至少在200年以上。
公弄茶區(qū)普洱茶特點
在勐庫,有拉祜族和布朗族的地方都有著樹齡較大的古茶樹,公弄便是其中之一!公弄大寨的古樹茶條型肥大,芽葉勻整,開湯時湯色金黃透亮,落口生甜,茶香馥郁,有蜜香,回甘持久,生津迅速,韻味悠長,茶質(zhì)豐富,葉底鮮活靈動,是勐庫諸多寨子中茶質(zhì)肥美的茶品!
6. 老漢寨普洱茶
我一直都喝他家的普洱茶,自己感覺很不錯。也介紹給身邊朋友,說起來普洱茶好處,很多很多的,具有的養(yǎng)生、健身功效。普洱由被人稱為“老人茶”,因為喝它養(yǎng)生,到現(xiàn)在的“女人茶”,因為喝他減肥。想入手普洱茶,可以考慮懿寨茶莊。