1. 普洱年份久的是不是有茶油
是一款05年海灣茶業(yè)出品的熟茶，價(jià)格200元左右，老同志品牌一般化，網(wǎng)上風(fēng)傳是十大普洱品牌，但被普洱老茶油視為學(xué)費(fèi)茶。
2. 陳年普洱劇毒
不能喝了。
茶葉中含有一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此保存不當(dāng)會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉的情況，食用發(fā)霉的茶葉可能會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌感染，出現(xiàn)身體的不適的情況。
茶葉中會(huì)滋生大量的細(xì)菌，有些細(xì)菌的種類(lèi)會(huì)產(chǎn)生各種代謝毒素，如黃曲霉菌生成的黃曲霉毒素，有劇毒，因此食用發(fā)霉的普洱茶會(huì)影響身體健康。
霉變的茶葉會(huì)出現(xiàn)霉菌菌絲和破碎的茶葉等雜質(zhì)，用發(fā)霉的普洱茶沖出的茶葉水會(huì)失去普洱茶湯色澄清的特點(diǎn)，出現(xiàn)渾濁，影響飲用心情。
3. 陳年普洱的油有毒嗎能吃嗎
謝謝邀請(qǐng)！總的來(lái)說(shuō)普洱茶的發(fā)霉應(yīng)該就不能喝了要把它扔掉。但是不管是新茶還是陳年普洱發(fā)霉情況不太嚴(yán)重，可以教大家一個(gè)方法：比如說(shuō)茶餅表面有一層薄薄的白霜，首先用一個(gè)軟的牙刷把白霜刷掉，刷掉以后然后去太陽(yáng)底下每天去曬兩個(gè)小時(shí)，連續(xù)三五天，拿回來(lái)以后就放到一個(gè)通風(fēng)干燥的背陰的地方，之后就不能再曬了。存放兩三個(gè)月它的霉味可以去掉一部分，會(huì)有所改善。
當(dāng)然，如果是普洱茶茶餅中間生霉，那就絕對(duì)不能要了你就要把它徹底扔掉，這種情況，無(wú)論你怎么做都沒(méi)辦法把那個(gè)霉味去掉。
4. 陳年普洱的毒性
普洱熟茶肯定能喝。
如今我們一提到普洱，如果不強(qiáng)調(diào)是生茶還是熟茶，那多半說(shuō)的都是普洱熟茶。熟茶在制作過(guò)程中比生茶多了一個(gè)重要的步驟，行業(yè)內(nèi)的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)叫做加濕渥堆，很多人將它簡(jiǎn)單地理解為發(fā)酵，道理其實(shí)差不多。都是通過(guò)微生物將食物中的有機(jī)物大分子，分解成味道更好和更易消化的氨基酸。
那么，在茶葉的渥堆發(fā)酵過(guò)程中究竟都產(chǎn)生了哪些微生物？它們真的有細(xì)菌和霉菌嗎？又會(huì)不會(huì)對(duì)人體造成傷害呢？
明確地說(shuō)，科研界對(duì)熟茶渥堆發(fā)酵的所有研究報(bào)告，都顯示，熟茶里存在三大微生物類(lèi)型，也就是細(xì)菌、酵母菌，以及被誤解最深的霉菌。
但是，我必須強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，所有發(fā)酵食品一定都含有這三類(lèi)微生物，比如我們最常見(jiàn)的醬油和酸奶。只是我們以前提到發(fā)酵的時(shí)候基本上認(rèn)為，只有酵母菌在起作用，而霉菌這種聽(tīng)上去就腐敗的微生物往往不會(huì)被提到，所以我們會(huì)覺(jué)得發(fā)酵食品里有霉菌是一件不可思議的事。
說(shuō)起霉菌，大家心里可能會(huì)產(chǎn)生一種本能的厭惡，想起某些變質(zhì)腐爛的食物上長(zhǎng)出的綠毛。其實(shí)這是對(duì)霉菌的誤解。霉菌的種類(lèi)眾多，其中最著名的就是能夠致癌的黃曲霉。但是并不是所有的霉菌都是有毒的，而且在發(fā)酵過(guò)程中的它們的種類(lèi)也會(huì)發(fā)生變化。
在給普洱青茶噴灑了清水開(kāi)始倉(cāng)儲(chǔ)發(fā)酵后，喜溫喜濕的黑曲霉快速生長(zhǎng)，很快就成為了發(fā)酵前期的主力軍，幫助熟茶發(fā)酵形成其特殊的風(fēng)味。
一方面，黑曲霉的代謝能夠產(chǎn)生20多種水解酶，這些水解酶可以分解形成蛋白質(zhì)、多糖、脂肪以及果膠等有機(jī)物，激發(fā)茶葉內(nèi)的有效成分，讓茶葉的品質(zhì)和口感變好。
另一方面，黑曲霉能產(chǎn)生大量的單糖，為后期酵母和細(xì)菌的滋生提供大量的養(yǎng)分。
5. 陳年普洱有毒?
8年的生普還能喝的，而且口感還更好。8年的生普經(jīng)歷了大約三個(gè)轉(zhuǎn)化期，青澀氣已經(jīng)褪去，茶性已經(jīng)轉(zhuǎn)為溫和，香氣內(nèi)斂。
沖泡茶湯已轉(zhuǎn)為橙黃色，湯質(zhì)濃厚明亮，入口香醇，苦澀感很低，可以忽略不計(jì)，回甘生津很快，上下顎能感覺(jué)出豐富的層次感，綜合口感非常好，后期仍有較大轉(zhuǎn)化空間。
6. 普洱能刮油是含有什么物質(zhì)
這個(gè)所謂的刮油應(yīng)該是指的消除油膩吧，也就是吃了油膩的東西然后用茶水來(lái)緩解油膩的感覺(jué)，或者說(shuō)“清洗”腸胃。其實(shí)大部分的茶葉都具有這樣的功能，而且功效都差不多，所謂的最刮油的不過(guò)是營(yíng)銷(xiāo)手段罷了。是在說(shuō)有的話(huà)那么龍井、普洱茶、毛峰這些都應(yīng)該算吧。下面幾個(gè)的功效也非常的好：
1. 檸檬茶：用檸檬片加茶葉、蜂蜜等泡的茶。檸檬茶既能消脂、去油膩，又能美白肌膚。
2. 陳皮茶：其實(shí)通俗的講也就是曬干的橘子皮，不僅可以用來(lái)泡茶喝還可以作為香料。燉湯的時(shí)候丟一點(diǎn)兒進(jìn)去可以去油膩。
3. 普洱茶：胃里積食不化，會(huì)影響腸胃功能，并使脂肪、糖份得不到正常的消耗而致胖。積食者可以喝普洱茶，它比其他茶更為溫和，具有暖胃、減肥、降脂等等功效。
飲茶其實(shí)是很多特別是國(guó)人喜愛(ài)的日常習(xí)慣，據(jù)說(shuō)還有美顏的功效，但是飲茶也得適當(dāng)不然類(lèi)似于結(jié)石這樣的痛楚就會(huì)找上門(mén)來(lái)。
