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大麥茶到底是什么東西啊?有什么功效呢?

來源:m.departmentofideas.com???時間:2022-05-28 07:30???點擊:224??編輯:澹臺霄???手機版

1.大麥具有健脾消食、除熱止渴、下氣利水等功效。大麥茶主要用于消溫解毒,健脾減肥,清熱解暑,去腥膻,去油膩,助消化,潤膚烏發(fā)。

2.大麥茶還可用于:

(1)清除口腔異味。吃了生魚片或者是大蒜這些具有刺激性的食物,口腔中就會產(chǎn)生一種比較難以接受的異味。這個時候只要喝上一杯大麥茶,能夠有效的清除口腔中的異味。

(2)美白養(yǎng)顏。每天堅持服用大麥茶,過一段時間之后你就會發(fā)現(xiàn)皮膚變得更加的白皙細膩,主要是由于大麥茶中含有大量的維生素以及對身體有益的物質(zhì),堅持服用能夠令肌膚越來越漂亮。韓國人都普遍喜歡服用大麥茶,這也是韓國人的皮膚相比于其他國家更加白皙的原因之一。

(3)減肥。大麥性平味甘,服用之后能夠有效的治療胃脹的情況,同時還可以消暑除熱。大麥中含有的大量膳食纖維以及其他的物質(zhì),能夠清除身體中多余的脂肪,這樣長期堅持,體重自然而然就會降下來了。

(4)養(yǎng)胃。大麥茶還具有一定的養(yǎng)胃作用,同時暖胃的功效也是非常的不錯。大麥茶適合任何年齡段的人群服用,只需要將翻炒好之后的大麥用開水沖泡兩三分鐘,然后服用。不僅食物的味道也感覺更香了,同時腸胃也會更加的健康。

大麥茶是我國民間廣泛流傳的一種傳統(tǒng)清涼飲料,食用前,只需要用熱水沖泡2~3分鐘就可浸出濃郁的香茶。在夏季,待大麥茶清泡冷涼后成為最佳的消暑飲料。 原料配方 大麥粉7千克 茶葉粉3千克 天然香料100克 牛骨粉50克 制作方法 1.清洗去石:最好先將大麥冼凈,除去其中雜物、石子砂粒等再晾干或曬干。 2.焙炒:工廠里是用焙炒機焙炒,家庭中可用文火在干凈鍋中翻炒,直到表皮焦黃為止。焙炒時必需均勻,用力適當,使大麥粒中的水分均勻逐漸地蒸發(fā),能夠壓碎就行。 3.粉碎:這里所指粉碎包括大麥粒和茶葉兩種的粉碎。就是說要用石臼或其它方法分別將大麥粒和茶葉逐漸壓成粉狀。 4.過篩:用粗篩將大麥粉中的表皮篩出。 5.混合:將大麥粉和茶葉粉按比例混合。注意大麥和茶葉的農(nóng)藥殘留量必須限制在允許的最小范圍。 6.配料:一般在麥和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用錘(工廠用錘式粉碎機)粉碎,并且篩成300~500目的粉末,才能進行混合使用。 7.再過篩:最好再用細篩過一次,以保證飲用時的質(zhì)量。 8.包裝:篩后包裝,即為成品。 產(chǎn)品特點 茶味甘美清香,營養(yǎng)豐富,風味獨特,清熱鮮毒。 韓國料理受歡迎,據(jù)說是有些人喜歡吃韓國泡菜,這是韓國料理受歡迎的秘密。而另一個原因目前也正在成為韓國料理誘人的第二個秘密,這就是大麥茶。 因為韓國料理店,進店后提供的茶幾乎都是麥茶,麥茶吸引了一大批忠實的韓國料理食客。 麥茶又稱為大麥茶或麥茶飲料。許多大型超市的貨架上也可以看到袋裝的、瓶裝的麥茶。 在日本、韓國,隨著人們對健康、健美的追求,對含糖飲料的消費一直在下降,麥茶逐漸成為了健康人士的首選飲品。國內(nèi)麥茶的流行跟韓國料理的流行是分不開的。在諸多的外來文化中,外來的食文化是不可忽視的力量。尤其是當前日益強勁的“日風”、“韓流”,造就了數(shù)目不可低估的“哈韓一族”。很多青年男女愛上了韓國料理,而在那里,大麥茶是不可缺少的韓式飲料。另一方面現(xiàn)代人越來越追求食物的營養(yǎng)價值,大麥茶是將大麥炒制后再經(jīng)過沸煮而得,聞之有一股濃濃的麥香,喝了它不但能開胃,還可以助消化,還有減肥的作用呢。所以大麥茶開始受寵。 據(jù)本草綱目記載,大麥味甘、性平;有平胃止渴,消渴除熱,益氣調(diào)中,寬胸下氣,消積進食,補虛劣、壯血脈,益顏色、寶五臟、化谷食之功。

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