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毛尖是花茶還是綠茶

來源:m.departmentofideas.com???時間:2023-02-21 12:52???點擊:166??編輯:admin???手機版

毛尖是茶葉的一種,綠茶類.毛峰 毛峰又稱毛尖,是細(xì)嫩烘青的統(tǒng)稱。指綠茶初制中形成條索細(xì)緊,露茸毫的嫩烘青。在小葉種地區(qū)制的毛峰,外形細(xì)緊,茸毫披露,顯芽鋒,湯色明亮,香氣清高,滋味醇爽,葉底嫩綠明亮;大葉種制的,外形較肥壯,顯露毫尖,色澤較黃或暗綠,香味較厚實,葉底肥嫩露芽。

取谷雨之芽葉,經(jīng)傳統(tǒng)工藝精制而成.色澤油潤光亮,挺拔舒展,尖芽緊偎其中.沖泡時霧氣凝頂,清香四溢,沁人心脾。茶湯清澈明亮,香氣持久似蘭蕙,醇厚爽口,回味甘甜??芍^“清秀脫俗,茶中仙子”。

具體又分溈山毛尖,信陽毛尖,茅坪毛尖,都勻毛尖,黃山毛尖等。

毛尖當(dāng)然是綠茶了~其中以信陽毛尖為最~

毛尖當(dāng)然是綠茶,貴州都勻毛尖最好

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