蘭飛茶王屬于什么茶?
蘭妃茶王屬于再加工茶。
蘭飛茶王是用甘露茶作為茶胚,加入優(yōu)質(zhì)蘭花,經(jīng)過窖制而成,屬于中檔次。蘭妃屬于高檔茶。蘭妃屬于蘭花茶。蘭花茶,條索細(xì)卷呈彎勾狀,芽葉成朵,色澤翠綠勻潤,毫峰顯露,蘭花香型,鮮爽持久,滋味甘醇,湯色嫩綠明凈,泛淺金黃色光澤,葉底勻整,呈嫩黃綠色,梗嫩芽壯,葉質(zhì)厚實(shí)。
蘭花茶正宗產(chǎn)地是安徽省涇縣里塢坑,在皖西霍山縣境內(nèi)的楊三寨風(fēng)景區(qū)也有5千畝的蘭花茶生態(tài)茶園。蘭花茶始于唐代,起初由涇縣里塢坑寺僧引進(jìn)開始栽培,后來流傳到舒城、霍山一帶。相傳,當(dāng)時(shí)皇帝頭疼,偶遇一僧,僧說:山中有茶草,煎服可愈之。皇帝遂派人采摘飲之,果然病愈。后來,人們爭飲此茶,并被列為向皇帝進(jìn)獻(xiàn)的“貢茶”。
花茶,蘭妃茶屬于黃茶,產(chǎn)于四川蒙頂山,具有色澤嫩綠,香氣馥郁,滋味鮮嫩醇爽的品質(zhì)特點(diǎn)。沖泡蘭妃茶,最好使用透明的玻璃杯,便于欣賞茶芽如舞蹈般在水中漸漸舒展、上下起伏的奇妙變幻。蘭妃茶一般是指踏雪蘭妃,屬于六大茶類中的黃茶,產(chǎn)自四川蒙頂山,采摘明前優(yōu)質(zhì)高山茶樹種鮮葉,加優(yōu)質(zhì)蘭花,經(jīng)四窨一炒制成,色澤嫩綠,香氣馥郁,滋味鮮嫩醇爽。
寶雞特產(chǎn)
寶雞古稱陳倉、雍城,譽(yù)稱“炎帝故里、青銅器之鄉(xiāng)”,它歷史悠久,有2700余年建城史。寶雞特產(chǎn)有太白酒、馬蹄酥、西鳳酒、鳳翔臘驢肉、西府扯面、寶雞茶酥、鳳翔豆花、馬勺臉譜、鍋盔饃、鹿糕饃等。
1、太白酒??
太白酒始于商周,盛于唐宋,成名于太白山,聞名于唐李白,是我國最古老的酒種之一。選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料,大麥、豌豆制曲做糖化發(fā)酵劑,配以土暗窖固態(tài)續(xù)渣分層發(fā)酵,混蒸混燒傳統(tǒng)老六甑工藝精心釀制,酒海貯存、自然老熟,科學(xué)勾兌而成。
2、馬蹄酥??
馬蹄酥原為宮廷食品,酥松軟兼?zhèn)洌阄毒闳??
3、西鳳酒??
西鳳酒是我國最古老的歷史名酒之一,它始于殷商,盛于唐宋,距今已有三千多年歷史。鳳翔古稱雍,為周秦發(fā)祥之地,有歷代酒鄉(xiāng)之稱。
4、鳳翔臘肉??
臘驢肉是鳳祥特產(chǎn),老驢宰殺經(jīng)過腌制,做成臘肉,風(fēng)味一絕。有道是天上龍肉,地上驢肉。這句的意思不是說我們想吃龍肉,而且襯托驢肉的好吃,在清朝時(shí)代,鳳翔縣的驢肉就已經(jīng)聲名遠(yuǎn)播,吃起來瘦可不柴,肥而不膩,鮮香可口。
5、西府扯面??
西府扯面是陜西省寶雞市的特色小吃。西府,寶雞的別稱。西府面食眾多,扯面是深受大家喜愛的面食之一,也是小面館中最常見的面食。
6、寶雞茶酥??
寶雞茶酥是陜西省寶雞市傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,以面粉豬板油為主料,烤制而成。傳說起源于清朝咸豐年間一個(gè)名叫禿娃的當(dāng)?shù)厝?,始作一種小吃取名茶酥并漸有名氣其茶酥作得色、香、味、型具佳,被譽(yù)為“禿娃茶酥”。
7、鳳翔豆花??
鳳翔豆花是陜西省鳳翔區(qū)傳統(tǒng)特色美食,由黃豆磨制而成。成品居豆腐腦與水豆腐之間。用筷觸之散成花塊,而不稀解,澆湯淋油(辣子油),油香四溢。以其紅白相間,形色如花,故名。
8、馬勺臉譜??
在陜西民間,春節(jié)仍有耍社火的習(xí)俗。鳳翔民間社火馬勺臉譜簡稱馬勺臉譜,是在繼承西府民間社火臉譜的基礎(chǔ)上發(fā)展的一種新興的民間手工藝術(shù)品。
9、鍋盔饃??
鍋盔饃是陜西八大怪之一,內(nèi)酥外脆,香醇味美。鍋盔是用麥面做成面坯,然后用鐵鍋烙成的一種餅子,是外出隨身雋帶最好的干糧。
10、鹿糕饃??
鹿糕饃面飾有鹿形圖案,色澤白亮,味道香甜,煮不散爛,貯不霉變。過去遠(yuǎn)游多攜帶食用。鹿糕饃以扶風(fēng)鹿糕饃最有名。