一、君山銀針是什么茶？哪里產(chǎn)的？特點(diǎn)？
----君山銀針是什么茶？哪里產(chǎn)的？
君山銀針是黃茶中的珍品。君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山。君山又名洞庭山，為湖南岳陽(yáng)市君山區(qū)洞庭湖中島嶼。島上土壤肥沃，多為砂質(zhì)土壤，年平均溫度16～17度，年降雨量為1340毫米左右，相對(duì)濕度較大,三月至九月間的相對(duì)濕度約為80％，氣候非常濕潤(rùn)。春夏季湖水蒸發(fā)，云霧彌漫，島上樹木叢生，自然環(huán)境適宜茶樹生長(zhǎng)，山地遍布茶園。
----特點(diǎn)？
茶身銀毫滿披，色澤黃綠；香氣高爽，湯色杏黃明亮，滋味鮮醇。沖泡時(shí)推薦使用中投法，有3起3落的景象。水溫80度為好！
是黃茶，湖南岳陽(yáng)洞庭湖的君山。全由芽頭制成，茶身滿布毫毛，色澤鮮亮；香氣高爽，湯色橙黃，滋味甘醇。雖久置而其味不變。沖泡時(shí)可從明亮的杏黃色茶湯中看到根根銀針直立向上，幾番飛舞之后，團(tuán)聚一起立于杯底。其采制要求很高，比如采摘茶葉的時(shí)間只能在清明節(jié)前后7-10天內(nèi)，還規(guī)定了9種情況下不能采摘，即雨天、風(fēng)霜天、蟲傷、細(xì)瘦、彎曲、空心、茶芽開口、茶芽發(fā)紫、不合尺寸等。
芽頭茁壯，緊實(shí)而挺直，白毫顯露，茶芽大小長(zhǎng)短均勻，形如銀針，內(nèi)呈 金黃色。 飲用時(shí)，將君山銀針放入玻璃杯內(nèi)，以沸水沖泡，這時(shí)茶葉在杯中一根根垂直立起，踴躍上沖，懸空豎立，繼而上下游動(dòng)，然后徐下沉，簇立杯底。軍人視之謂“刀槍林立”，文人贊嘆如“雨后春筍”，藝人偏說(shuō) 是“金菊怒放”。君山銀針茶汁杏黃，香氣清鮮，葉底明亮，又被人稱作“瓊漿玉液”。
君山銀針[黃茶]產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭中君山島，它全是肥嫩芽頭制成，滿身毫毛，色澤鮮，綠，香氣高爽，滋味醇甘，湯色橙黃，是我國(guó)茶中珍品。沖泡時(shí)，杯中尖尖向上面懸空而立，繼而徐徐下。沖泡數(shù)次，起落數(shù)次。樹立時(shí)如群筍出土[或似刀搶林立]。下落時(shí)似雪花飄落，君山銀針早在五代時(shí)就為貢茶，據(jù)說(shuō)乾隆尤為喜歡
君山產(chǎn)茶歷史悠久，唐代就已生產(chǎn)、出名，因茶葉滿披茸毛，底色金黃，沖泡后如黃色羽毛一樣根根豎立而一度被稱為黃翎毛。乾隆皇帝下江南時(shí)品嘗到君山銀針，十分贊許，將其列為貢茶。
我去過(guò)湖南的君山公園，那里有的賣，買過(guò)來(lái)喝，好像一朵花一樣，有點(diǎn)苦，我也不知道什么特點(diǎn)，就是綠茶。
二、君山銀針是什么茶 關(guān)于君山銀針茶介紹
1、君山銀針是屬于黃茶，微發(fā)酵茶，主產(chǎn)于湖南省岳陽(yáng)市洞庭湖的君山，其茶形細(xì)如針，故因此得名。
2、屬于黃茶類，其成品茶芽頭飽滿壯實(shí)，茶芽?jī)?nèi)面呈金黃色，外層白毫顯露，香氣清高，且滋味鮮醇甘爽，清香沁人。
三、君山銀針屬于什么茶 君山銀針的主要產(chǎn)地
君山銀針是茶葉的一種，這款茶茶葉非常鮮嫩，而且其獨(dú)特的加工工藝為這款茶增添了幾分魅力。那么，君山銀針屬于什么茶？君山銀針產(chǎn)自哪里？
君山銀針屬于什么茶
屬黃茶中的黃芽茶，產(chǎn)于湖南省岳陽(yáng)君山。君山是岳陽(yáng)洞庭湖中的一個(gè)小島，島上土壤肥沃，竹木叢生，年平均溫度16°~17°，年均降水量1340毫米，生態(tài)環(huán)境適宜種茶。此地歷史上便有名茶的產(chǎn)生，唐代有沖泡后如黃色羽毛一樣根根豎立的“ 黃翎毛 ”；清代有“ 尖茶 ”、“ 蔸茶 ”，均納為貢茶，稱為“ 貢尖 ”，“ 貢蔸 ”。
君山銀針的產(chǎn)地
君山銀針屬于中國(guó)十大名茶之一，產(chǎn)于湖南省洞庭湖的君山，為黃茶，此茶香氣清高，味醇甘爽，湯黃澄高芽壯多豪，條直勻齊，沖泡后三起三落，尤為壯觀。制作工序?yàn)闅⑶?，攤涼，初烘，?fù)攤涼，初包，復(fù)烘，再包，干燥等8道工序。
君山銀針的采摘方法
君山銀針系制作工藝獨(dú)特亦需獨(dú)特的保存方法。 君山銀針的采摘和制作都有嚴(yán)格要求，每年只能在清明前后七天到十天采摘，采摘標(biāo)準(zhǔn)為春茶的首輪嫩芽。
君山銀針有雨天不采、風(fēng)傷不采、開口不采、發(fā)紫不采、空心不采、彎曲不采、蟲傷不采等九不采。因此，就是采摘能手，一個(gè)人一天也只能采摘鮮茶200 克，制作這種茶，要經(jīng)過(guò)殺青、攤晾、初烘、初包、再攤晾、復(fù)烘、復(fù)包、焙干等八道工序，需78個(gè)小時(shí)方可制成。
保存方法
獨(dú)特的制作工藝注定其需要獨(dú)特的保存方式，保存君山銀針時(shí)需要將石膏燒熱搗碎，鋪于箱底，上墊兩層皮紙，將茶葉用皮紙分裝成小包，放在皮紙上面，封好箱蓋。特別要體醒大家的是在保存君山銀針時(shí)必須要注意適時(shí)更換石膏，這樣銀針品質(zhì)可以經(jīng)久不變。