岳陽(yáng)有哪些特產(chǎn)可以帶走
到湖南岳陽(yáng)游玩，走之前必須帶點(diǎn)岳陽(yáng)的特產(chǎn)離開(kāi)，岳陽(yáng)有哪些特產(chǎn)適合帶走呢?
岳陽(yáng)特產(chǎn)一：平江醬干
平江醬干起源于湘鄂贛邊塞重鎮(zhèn)長(zhǎng)壽街，又名長(zhǎng)壽醬干，系清咸豐年間百歲老人何維豐(1847―1947)首創(chuàng).采用長(zhǎng)壽街傳統(tǒng)鹵制與烘烤食品工藝相結(jié)合手法，燒制出具有方寸大小、銅錢(qián)厚薄、烏黑油亮、芳香四溢的豆腐干，取名“多珍醬干”.每十片用棉線一匝，謂之一筒.味道醇美，耐嚼爽口，到民國(guó)年間，長(zhǎng)壽醬干已是香遍湘鄂贛邊區(qū)，成了平江的一大特產(chǎn)。
岳陽(yáng)特產(chǎn)二：君山銀針茶
君山銀針是中國(guó)十大名茶之一，產(chǎn)于洞庭湖中的君山，色澤金黃，芽壯勻齊，銀茸密附，甘醇清爽。君山茶，始于唐代，清代納入貢茶。
其成品茶芽頭茁壯，長(zhǎng)短大小均勻，茶芽?jī)?nèi)面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅(jiān)實(shí)，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱“金鑲玉”。
岳陽(yáng)特產(chǎn)三：樓臺(tái)酒
“近水樓臺(tái)先得月，向陽(yáng)花木易為春.”岳陽(yáng)名特“樓臺(tái)酒”因此而得名，該酒系繼承明代巴陵老街著名酒坊“怡興祥”的釀制工藝，引進(jìn)高品質(zhì)發(fā)酵泥窯，配以現(xiàn)代釀酒手法，精心調(diào)制，具有口感豐滿、窯香濃郁、甘醇爽口、回味綿長(zhǎng)之特點(diǎn)，為巴陵名特產(chǎn)品，佳釀中的珍品。
樓臺(tái)酒被確認(rèn)為中國(guó)岳陽(yáng)國(guó)際龍舟節(jié)指定用酒和市政府接待系統(tǒng)指定用酒，并榮獲“全國(guó)民營(yíng)企業(yè)十年成果博覽會(huì)”成果獎(jiǎng)。
岳陽(yáng)特產(chǎn)四：岳州扇
岳州羽扇已有數(shù)百年的歷史。產(chǎn)于岳陽(yáng)，與蘇杭扇齊名，為中國(guó)三大名扇之一，迄今有300多年歷史，岳州扇品種繁多.工藝精湛，美觀耐用。目前品種多達(dá)200多個(gè)，主要分為紙扇、羽毛扇、絹扇、骨扇、宮扇、帽扇、輕便扇、套扇、戲劇舞蹈扇和香木扇等十幾大類。
岳陽(yáng)特產(chǎn)五：長(zhǎng)樂(lè)甜酒
長(zhǎng)樂(lè)甜酒十湖南岳陽(yáng)的特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，長(zhǎng)樂(lè)甜酒營(yíng)養(yǎng)豐富，清_透明，口感醇甜，且其有香氣，風(fēng)味獨(dú)特，老少皆宜,富含多糖，礦物質(zhì)，有機(jī)酸,氨基酸和B族_生素等營(yíng)養(yǎng)成分。
岳陽(yáng)特產(chǎn)六：臨湘黑茶
臨湘黑茶是湖南省岳陽(yáng)市臨湘市的特產(chǎn)。臨湘黑茶可謂名聲在外：自康熙年間起，臨湘青磚就遠(yuǎn)銷俄羅斯，極盛時(shí)年銷量達(dá)1.7萬(wàn)噸，而今出口外銷仍然連續(xù)8年位居全國(guó)首位;在青海、內(nèi)蒙古等邊銷市場(chǎng)，臨湘黑茶更是家喻戶曉。
湖南黑毛茶經(jīng)殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、干燥等五道工序而制造成。黑毛茶分為4個(gè)級(jí)，高檔茶較細(xì)嫩，低檔茶較粗老。
一級(jí)茶條索緊卷、圓直、葉質(zhì)較嫩，色澤黑潤(rùn)。
二級(jí)茶條索尚緊，色澤黑褐尚潤(rùn)。
三級(jí)茶條索欠緊，呈泥鰍條，色澤純凈呈竹葉青帶紫油色或柳青色。四級(jí)茶葉張寬大粗老，條松扁皺折，色黃褐。湖南黑毛茶內(nèi)質(zhì)要求香味醇厚，帶松煙香，無(wú)粗澀味，湯色橙黃，葉底黃褐。
岳陽(yáng)特產(chǎn)七：平江豆豉剁辣椒
平江豆豉剁辣椒是湖南省岳陽(yáng)市平江縣的特產(chǎn)。平江縣的豆豉剁辣椒，具有易于保藏，口味香辣等特點(diǎn)。
平江縣豆豉剁辣椒，采用平江本地小紅辣椒與優(yōu)質(zhì)豆豉為主要原料，制作而成，在湖南省內(nèi)素負(fù)盛名。
岳陽(yáng)特產(chǎn)八：岳陽(yáng)黃茶
岳陽(yáng)產(chǎn)茶歷史久遠(yuǎn)，茶文化底蘊(yùn)深厚，既是湖南茶葉重要產(chǎn)區(qū)，也是中國(guó)黃茶代表性產(chǎn)地，黃茶屬輕發(fā)酵茶類，加工工藝近似綠茶，只是在干燥過(guò)程的前或后，增加一道“悶黃”的工藝，促使其多酚葉綠素等物質(zhì)部份氧化。
我想了解黑茶,全面點(diǎn)的.謝謝!
六堡茶為廣西特產(chǎn)，原產(chǎn)于六堡、獅寨、長(zhǎng)發(fā)、京南等鄉(xiāng)。以六堡鄉(xiāng)產(chǎn)的茶著稱，清代嘉慶年間（1796―1820）就以其特殊的檳榔味而入中國(guó)名茶之列。受國(guó)內(nèi)外飲者贊美，一般茶葉均以新茶為貴，唯六堡茶則以陳茶為優(yōu)，越陳價(jià)越高。陳化后的六堡茶，味醇適口，湯色深紫帶紅，清澈明亮，極具風(fēng)味，有香港茶商以陳年六堡茶作商標(biāo)。 六堡茶屬山茶科常綠灌木，葉呈長(zhǎng)橢圓披針形，葉色褐光潤(rùn)，間有黃花點(diǎn)，葉底紅褐。用水泡出的茶紅濃有光澤，如琥珀色，有檳榔味，甘醇可口。六堡茶有紅、 濃、醇、陳的品質(zhì)特點(diǎn)，成品茶壓成塊狀或餅狀。宜久藏，越陳越好，因?yàn)榫貌氐牟枞~有發(fā)金花（一種有益于人體的金色菌類孢子），這種物質(zhì)能分泌多種酶，使茶葉物質(zhì)轉(zhuǎn)化，形成芬芳香味， 有清涼解暑，暖胃提神之功效。為縣傳統(tǒng)出口產(chǎn)品。 六堡茶屬于溫性茶，除了具有其它茶類所共有的保健作用外，更具有消暑祛濕、明目清心、幫助消化的功效。既可飽食之后飲之助消化，亦可以空腹飲之清腸胃。在悶熱的天氣里，飲用六堡茶清涼去暑、倍感舒暢?？茖W(xué)試驗(yàn)和六堡茶愛(ài)好者品茗實(shí)踐證明，六堡茶除含有人體必需的多種氨基酸、維生素和微量元素外，所含脂肪分解酵素高于其它茶類，故六堡茶具有更強(qiáng)的分解油膩、降低人體類脂肪化合物、膽固醇、三酸甘油脂的功效，長(zhǎng)期飲用可以健胃養(yǎng)神、減肥健身。因此，隨著人們生活水平的提高，六堡茶愈來(lái)愈受到消費(fèi)者的喜愛(ài)。 六堡茶屬于溫性茶，除了具有其它茶類所共有的保健作用外，更具有消暑祛濕、明目清心、幫助消化的功效。既可飽食之后飲之助消化，亦可以空腹飲之清腸胃。在悶熱的天氣里，飲用六堡茶清涼祛暑、倍感舒暢。科學(xué)試驗(yàn)和六堡茶愛(ài)好者品茗實(shí)踐證明，六堡茶除含有人體必需的多種氨基酸、維生素和微量元素外，所含脂肪分解酵素高于其它茶類，故六堡茶具有更強(qiáng)的分解油膩、降低人體類脂肪化合物、膽固醇、三酸甘油脂的功效，長(zhǎng)期飲用可以健胃養(yǎng)神、減肥健身。因此，隨著人們生活水平的提高，六堡茶愈來(lái)愈受到消費(fèi)者的喜愛(ài)。 16世紀(jì)以前記載的黑茶，是指四川由綠毛茶經(jīng)做色后蒸壓而成，湖南黑茶在四川黑茶之后，是在初制中做成。據(jù)《明史.食貨志》記載：“神宗萬(wàn)歷十三年（公元1585年）……中茶易馬，惟漢中保寧，而湖南產(chǎn)茶，其直賤，商人率越境私販?！笨梢?jiàn)，當(dāng)時(shí)禁止越四川境內(nèi)私販湖茶。因此16世紀(jì)末期，湖南黑茶興起。湖南黑茶原產(chǎn)于安化，最早產(chǎn)于資江邊上的苞芷園，后轉(zhuǎn)至資江沿岸的雅雀坪、黃沙坪、硒州、江南、小淹等地，以江南為集中地，品質(zhì)則以高家溪和馬溪為最著名。過(guò)去湖南黑茶集中在安化生產(chǎn)，現(xiàn)在產(chǎn)區(qū)已擴(kuò)大到桃江、沅江、漢壽、寧鄉(xiāng)、益陽(yáng)和臨湘等地。歷史上最盛時(shí)期的黑毛茶產(chǎn)量，是光緒年間的年產(chǎn)14-15萬(wàn)擔(dān)?，F(xiàn)在黑毛茶產(chǎn)量已超過(guò)50萬(wàn)擔(dān)，比1950年增加了4倍以上。 湖南黑毛茶經(jīng)殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、干燥等五道工序而制造成。黑毛茶分為4個(gè)級(jí)，高檔茶較細(xì)嫩，低檔茶較粗老。一級(jí)茶條索緊卷、圓直、葉質(zhì)較嫩，色澤黑潤(rùn)。二級(jí)茶條索尚緊，色澤黑褐尚潤(rùn)。三級(jí)茶條索欠緊，呈泥鰍條，色澤純凈呈竹葉青帶紫油色或柳青色。四級(jí)茶葉張寬大粗老，條松扁皺折，色黃褐。湖南黑毛茶內(nèi)質(zhì)要求香味醇厚，帶松煙香，無(wú)粗澀味，湯色橙黃，葉底黃褐。
黑茶：原料粗老，加工時(shí)堆積發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng)，使葉色呈暗褐色。黑茶原來(lái)主要銷往邊區(qū)，是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。像云南的普洱茶就是其中一種。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川的“西路邊茶”“南路邊茶”、云南的“緊茶”、“扁茶”、“方茶”和“圓茶”等品種。