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黑條子古樹(shù)鮮葉特性?

來(lái)源:m.departmentofideas.com???時(shí)間:2023-02-05 05:36???點(diǎn)擊:142??編輯:admin???手機(jī)版

麻黑古樹(shù)茶的特點(diǎn)

麻黑村隸屬于云南省西雙版納勐臘縣易武鄉(xiāng)麻黑村委會(huì)行政村,屬于山區(qū)。位于東北邊,距離易武鄉(xiāng)9千米,是麻黑村委會(huì)所在地。海拔1,331米,茶園生態(tài)環(huán)境好,茶葉被越來(lái)越多人的認(rèn)可后,價(jià)格也隨之上漲,那麻黑茶葉有哪些特點(diǎn)呢?

1、外形

條索粗壯,芽頭顯毫,松緊適度利于后期轉(zhuǎn)化;色澤由墨綠色轉(zhuǎn)變?yōu)辄S綠,最后向黃褐色轉(zhuǎn)變。

2、香氣

轉(zhuǎn)化第1年香氣高揚(yáng),鮮爽,濃郁;2-3年為過(guò)渡期,香氣較沉底,三年以上蜜香濃郁、厚重;5年后略微有陳香,香氣醇厚且悠長(zhǎng)。

3、湯色

從黃綠明亮轉(zhuǎn)變?yōu)槌赛S明亮,最后轉(zhuǎn)變?yōu)槌群滞噶痢?/p>

4、滋味

新茶苦澀亦甚微,表現(xiàn)出易武茶的特點(diǎn);生津明顯、持久,隨著貯藏年份增加醇厚度明顯增強(qiáng),茶湯變得順滑,層次感越來(lái)越立體、豐富。

5、葉底

油潤(rùn),柔軟,厚實(shí),耐沖泡,色澤由黃綠色,最后轉(zhuǎn)變成黃褐色。

麻黑茶的特點(diǎn),最出名的是焦糖香,當(dāng)然也有人說(shuō)所謂的蜜香,麻黑古樹(shù)普洱茶香氣更多傾向于焦糖香。如果有很多茶,確實(shí)在口感上比較難區(qū)分的話,那么,麻黑茶,絕對(duì)是最好區(qū)分的茶。焦糖香加上甜度,低澀度,綿長(zhǎng),回甘持久,這些構(gòu)成了麻黑茶的總體印象。

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