竹葉青茶葉的飄雪是由什么做成的?
一般的花茶都是“三窨一提”的,只有竹葉青的飄雪是經過“六窨一提”的。飄雪是以竹葉青茶為茶胚,載取還未開的茉莉花的花瓣,以一層竹葉青茶一層花瓣,經過六次,最后鋪以一層花瓣,而形成的
添加的吧。,一般的經驗豐富的抄茶師傅都可以做的。竹葉青還不是人做出來的,只不過他們打造了品牌,投入了額外價值,所以大家比較認可。沒什么的,去竹葉青產地峨眉山當地看看,會有人做的。
呵呵,這個很簡單的,茶葉是茶葉,花瓣是提前烘干后拼配到茶葉里面去的。
看到了 就是茉莉花茶啊 肯定有花瓣的 原料也是綠茶
峨嵋雪芽就是竹葉青?
對!
宋代陸游有詩贊峨眉茶曰:“雪芽近自峨眉得,不減紅囊顧渚春?!辟潎@峨眉山所產的雪芽(竹葉青)可以同湖州所產的顧渚紫筍堪稱舉世無雙。
峨眉山產茶歷史悠久,早在近代峨眉茶葉已有名氣?!度A陽國志?蜀志》就有記載:“峨山多藥草,茶尤好,異于天下。”宋代蘇東坡題詩贊曰:“我今貧病長苦饑,盼無玉腕捧峨眉。”著名詩人陸游也題詩贊曰:“雪芽近自峨眉得,不減紅鑲顧渚春?!?/p>
竹葉青品質特征:外形扁平光潤,挺直秀麗,色澤嫩綠油潤,香氣清香馥郁,湯色嫩綠明亮,滋味鮮嫩醇爽,葉底嫩勻。
產于四川峨眉山,主產區(qū)為海拔800-1200米的清音閣、白龍澗、萬年寺、黑水寺一帶。
峨眉山產茶始于唐代,陸游曾有詩贊曰“雪芽近自峨眉得,不減紅囊顧渚春”,將峨眉茶與顧渚紫筍諧美。竹葉青是在總結峨眉山萬年寺僧人長期種茶制茶基礎上發(fā)展而成的,于1964年由陳毅命名,此后開始批量生產。1985年第24屆時節(jié)優(yōu)質食品評比會上獲金質獎。
用于制作竹葉青的鮮葉十分細嫩,加工工藝精細。一般在清明前3-5天開采,標準為一芽一葉或一芽二葉初展,鮮葉嫩勻,大小一致。竹葉青成茶外形扁平光滑,翠綠顯毫,兩頭尖細,形似竹葉;沖泡后,香氣高鮮,湯色 清明,滋味濃醇,經久耐泡。
峨眉竹葉青
峨眉山產茶歷史悠久,早在近代峨眉茶葉已有名氣?!度A陽國志?蜀志》就有記載:“峨山多藥草,茶尤好,異于天下?!彼未K東坡題詩贊曰:“我今貧病長苦饑,盼無玉腕捧峨眉?!敝娙岁懹我差}詩贊曰:“雪芽近自峨眉得,不減紅鑲顧渚春?!?/p>
竹葉青品質特征:外形扁平光潤,挺直秀麗,色澤嫩綠油潤,香氣清香馥郁,湯色嫩綠明亮,滋味鮮嫩醇爽,葉底嫩勻。
產于四川峨眉山,主產區(qū)為海拔800-1200米的清音閣、白龍澗、萬年寺、黑水寺一帶。
峨眉山產茶始于唐代,陸游曾有詩贊曰“雪芽近自峨眉得,不減紅囊顧渚春”,將峨眉茶與顧渚紫筍諧美。竹葉青是在總結峨眉山萬年寺僧人長期種茶制茶基礎上發(fā)展而成的,于1964年由陳毅命名,此后開始批量生產。1985年第24屆時節(jié)優(yōu)質食品評比會上獲金質獎。
用于制作竹葉青的鮮葉十分細嫩,加工工藝精細。一般在清明前3-5天開采,標準為一芽一葉或一芽二葉初展,鮮葉嫩勻,大小一致。竹葉青成茶外形扁平光滑,翠綠顯毫,兩頭尖細,形似竹葉;沖泡后,香氣高鮮,湯色 清明,滋味濃醇,經久耐泡。
兩者所用的茶樹的部位不同,雪芽是用茶樹的芽葉制成的茶,竹葉青是用茶樹的芽尖制成的茶。
兩者的介紹
峨眉雪芽:盛產于峨眉山海拔800-1200米處,常年云霧空蒙的赤城峰、白巖 峰、玉女峰、天池峰、競月峰下和萬年寺一帶。茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點,泡之 香氣清香馥郁,色澤嫩綠油潤,湯色嫩綠明亮,口感清醇淡雅,葉底嫩綠均勻。
竹葉青:峨眉竹葉青屬于綠茶類。產于四川省峨眉山。峨眉竹葉青外形扁條,兩頭尖細,形似竹葉;內質香氣高鮮;湯色清明,滋味濃醇;葉底嫩綠均勻。用于制作竹葉青茶的鮮葉十分細嫩,加工工藝十分精細。
曾今峨眉雪芽竹葉青應屬于一個系統(tǒng),到上世紀改革開放初,竹葉青獨立成家,私人公司運作,迅速成長為本土的農業(yè)的龍頭企業(yè);在2006年,峨眉山旅游股份公司的全力打造下,峨眉雪芽應運而生。
在今天的市場上,大多散戶的心中口中的 竹葉青 也就是峨眉雪芽,峨眉雪芽就是竹葉青。
因為他們都是來自同樣的茶山,用的同樣的技法,做著外形相似,口感略異的芽尖茶;只是峨眉雪芽竹葉青屬于注冊商標,普通老百姓不能 不敢 也不應該 去 冒用 借用。