一、憶江南鐵觀音保質(zhì)期
鐵觀音的保質(zhì)期：
1、發(fā)酵型鐵觀音
鐵觀音大部分是經(jīng)過輕發(fā)酵的，沒有密封的情況下保持期不會(huì)太久，一般在3個(gè)月左右，建議在1-2個(gè)月內(nèi)喝完，如果是真空密封保存在3-5℃的溫度下，保質(zhì)期長達(dá)2年左右，如果開封拿到常溫下保存就要盡快喝完。
2、烘焙型鐵觀音
經(jīng)過高溫烘焙過的鐵觀音存放時(shí)間會(huì)久一些，甚至可以放上10-20年以上的時(shí)間，可以存成老茶后再喝，味道會(huì)更濃郁、純正，在福建地區(qū)就有把茶放在柚子皮里存成老茶的傳統(tǒng)，最后將柚子皮與鐵觀音老茶一起沖泡，可制成清熱解暑的涼茶。
3、真空包裝鐵觀音
一般市面上買的鐵觀音大多數(shù)是采用真空壓縮包裝法，只需放置在陰涼處，避光保存就可以保存比較長的時(shí)間，如果能放在-5℃的冰柜里進(jìn)行保存，效果會(huì)更好，不過建議保存時(shí)間不要超過1年，最好在半年內(nèi)喝完。
二、鐵觀音茶的價(jià)格誰了解？
以質(zhì)論價(jià)一分錢一分貨的、質(zhì)量評價(jià)價(jià)位、、、
建議買高山茶葉。今年高山春茶幾十到一百多，你可以去淘寶，天嵐香茗茶。看看，他是專門生產(chǎn)高山茶葉，海拔1366米茶葉基地80畝
三、世界上最貴的茶是什么茶？怎么制作的？多少錢一克？
世界上最貴的茶葉名叫大紅袍 大紅袍茶樹現(xiàn)有6株，樹齡350年左右，每年能產(chǎn)500克左右的大紅袍茶，茶葉成品的價(jià)格高達(dá)每千克20.8萬元，甚至更高。 臺灣中國紅之五十年陳茶/臺灣頂級烏龍茶/ 老茶/比黃金貴 ，產(chǎn)于臺灣北部木柵茶區(qū)，鐵觀音茶種，以半發(fā)酵、長時(shí)間重烘焙的傳統(tǒng)鐵觀音制法制作而成，正規(guī)鐵觀音因產(chǎn)量不多，正水優(yōu)質(zhì)茶品貨源供不應(yīng)求，導(dǎo)致價(jià)位居高不下，陳50年以上真品在一般市面更是難以尋得。早期傳統(tǒng)重焙火制法后，水色紅亮，呈純和的弱果酸味道，滋味醇厚甘潤，香沈而濃，回甘悠長，有天然蘭花香和特殊鐵觀音韻，微澀中略帶甘潤回甘飲后余韻持久不散，為陳年老茶中之極品。價(jià)格達(dá)50000元/100g，則為500元/g,250000元/斤，這是現(xiàn)存的世界上最貴的茶葉之一了吧，這樣的茶隨時(shí)間蔓延，價(jià)格還會(huì)上漲，將會(huì)成為茶葉中的極品