一、龍井和毛尖有什么區(qū)別？
龍井和毛尖的區(qū)別
一、產(chǎn)地不同
1、龍井產(chǎn)于浙江，龍井茶（Longjing Tea），浙江省特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
2、毛尖具體又分溈山毛尖，信陽(yáng)毛尖，茅坪毛尖，都勻毛尖，秀山毛尖，黃山毛尖等。另有擁有悠久茶文化歷史的產(chǎn)茶大縣竹溪出產(chǎn)的竹溪毛尖，是湖北省茶文化的一大奇葩。
二、成長(zhǎng)環(huán)境不同
1、浙江屬亞熱帶季風(fēng)氣候，季風(fēng)顯著，四季分明，年氣溫適中，光照較多，雨量豐沛，空氣濕潤(rùn)，雨熱季節(jié)變化同步，氣候資源配制多樣，氣象災(zāi)害繁多。年平均氣溫15～18℃，1月、7月分別為全年氣溫最低和最高的月份，5月、6月為集中降雨期。
2、都勻毛尖主要產(chǎn)地在團(tuán)山、哨腳、大槽一帶，該地區(qū)年平均氣溫為16 C，年平均降水量在1400多毫米。加之土層深厚，土壤疏松濕潤(rùn)，土質(zhì)是酸性或微酸性，內(nèi)含大量的鐵質(zhì)和磷酸鹽適宜茶樹的生長(zhǎng)。
三、味道不同
1、龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨(dú)特的“淡而遠(yuǎn)”“香而清”的絕世神采和非凡品質(zhì)，在眾多茗茶中獨(dú)具一格，冠列中國(guó)十大名茶之首。
2、毛尖，沖泡出來(lái)的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開來(lái)，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性，其顏色鮮潤(rùn)、干凈，不含雜質(zhì)，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘。
二、什么茶葉最好喝？
每一種茶都有它獨(dú)特的香氣滋味，如綠茶是清香，熟板栗香，豆香；紅茶是花果香，蜜香；鐵觀音是蘭花香，普洱茶是陳香。就看你喜歡什么香型的茶咯。比較容易接受的是綠茶喝鐵觀音，不過(guò)好茶還需好水好具相配，這樣才能最大化的發(fā)揮茶性。在成都的話來(lái)我店里泡給你喝啊。什么茶都有。
龍井茶，碧螺春茶，毛尖茶，雨花茶，、、、都是上等的好茶，很好喝的！
三、我的紫砂壺現(xiàn)在泡了好幾種茶：信陽(yáng)毛尖，龍井?紅茶，普洱都泡過(guò)
茶壺里面是不要洗的，這樣一直泡一種茶葉，時(shí)間長(zhǎng)了，里面有很多茶垢，然后不要用茶葉，泡出來(lái)的都有清香。如果泡了多種茶葉，味道就雜亂，臭了。
既然你現(xiàn)在這樣了，就先把里面的茶垢清洗掉。然后放在一個(gè)鍋里，水淹沒茶壺，燒開，然后倒入不怎么好的紅茶（一定要紅茶），越多越好，要很濃厚，然后再大火煮一段時(shí)間。關(guān)掉后等水溫了，再用毛巾在水里擦拭茶壺，浸泡一夜。。。。。。其實(shí)這個(gè)就是開壺，新壺都要這樣。如果還有其他什么的問題可以聯(lián)系我，我就是宜興制壺人