好茶沒有公認(rèn)的絕對標(biāo)準(zhǔn)，但不好的茶大家應(yīng)該有共識。大家都要吃飯，都要有錢賺，所以價格低得離譜的往往品質(zhì)不靠譜。
據(jù)我了解每斤500元以上的信陽毛尖開始靠譜，當(dāng)然前提一定是靠譜的商家。因為一斤春茶的采摘、炒制，最低的人工成本也要200元左右。
在這個基礎(chǔ)上，再去確定您“好”的標(biāo)準(zhǔn)。例如你要選擇傳統(tǒng)的信陽毛尖，可以考慮滴翠谷?，F(xiàn)代信陽毛尖，已經(jīng)和去五六十年前有很大區(qū)別，近一二十年高端毛尖向“芽頭”、“獨芽頭”方向發(fā)展，外形好，但“湯綠、香高、耐泡、滋味醇”的傳統(tǒng)特色則保持不足。滴翠谷則更為原汁原味的保留了傳統(tǒng)特色，這樣就難免在“芽頭化”的潮流下顯得不太主流，至于好不好，還要根據(jù)您的口味去判斷。
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