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茶葉,黃山毛峰和西湖龍井哪個(gè)更好,分別有何特點(diǎn)

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一、茶葉,黃山毛峰和西湖龍井哪個(gè)更好,分別有何特點(diǎn)

黃山毛峰和西湖龍井都是屬于綠茶,而且是中國(guó)的歷史名茶,兩種茶種植的地域不同,品種不同,制作工藝不同,也造就了不同的品質(zhì)特征。毛峰為烘青綠茶,龍井為炒青綠茶,毛峰茶干茶批滿白毫,龍井茶沒(méi)有白毫,扁形光滑。毛峰茶香氣鮮爽,龍井茶香氣高,或帶火香。

二、是西湖龍井好喝還是黃山毛峰好喝?

如果你喜歡清香的就喝龍井,如果你喜歡喝味道濃的就選毛峰吧

求采納

你的錢包鼓嗎?鼓就西湖龍井,真正的西湖龍井可比黃山毛峰好喝,但除了價(jià)格外入手難度也高的多

你說(shuō)反了,清香是毛峰,龍井是豆香

三、我想問(wèn)一下哪幾種茶屬于綠茶

就熟知的茶葉中,屬于綠茶的有西湖龍井、碧螺春、竹葉青、六安瓜片、黃山毛峰、太平猴魁、信陽(yáng)毛尖、嶗山綠茶、日照綠茶、安吉白茶、廬山云霧、松峰綠茶、中岳仙茶、南京雨花茶、恩施玉露等等都是。

1、西湖龍井,屬于綠茶,我國(guó)第一名茶,產(chǎn)于杭州西湖,有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕;

2、碧螺春,屬于綠茶,我國(guó)的十大名茶之一,產(chǎn)于江蘇蘇州太湖洞庭山。碧螺春這種茶葉具有特殊的花朵香味,以形美、色艷、香濃、味醇“四絕”聞名于中外;

3、六安瓜片,綠茶中的極品,中國(guó)十大歷史名茶之一,產(chǎn)自安徽省六安,具有悠久的歷史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵。六安瓜片是我國(guó)綠茶中唯一不采梗不采芽只采葉的片茶;

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4、黃山毛峰,屬于綠茶,中國(guó)歷史文化名茶之一,由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰;

5、太平猴魁,屬于綠茶類尖茶,中國(guó)歷史名茶之一,其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之稱;

6、信陽(yáng)毛尖,屬于綠茶,中國(guó)十大名茶之一,河南省的著名特產(chǎn),以“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格而飲譽(yù)中外。

綠茶是我國(guó)最主要的茶葉類型,諸如西湖龍井、碧螺春、六安瓜片、黃山毛峰、信陽(yáng)毛尖等這些名茶也都是屬于綠茶。

參考資料:/baike.baidu.com/item/%E7%BB%BF%E8%8C%B6/13497target=_blanktitle=百度百科-綠茶(茶葉品種)>百度百科-綠茶(茶葉品種)

西湖龍井、碧螺春、竹葉青、六安瓜片、黃山毛峰、太平猴魁等都屬于綠茶。綠茶,是中國(guó)的主要茶類之一,是指采取茶樹(shù)的新葉或芽,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)。常飲綠茶能防癌,降脂和減肥,對(duì)吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。

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四、中國(guó)茶葉品牌十大排名都有哪些?

福建安溪鐵觀音集團(tuán)股份有限公司(商標(biāo):安溪鐵觀音)

福建安溪鐵觀音集團(tuán)股份有限公司是一家專業(yè)從事烏龍茶生產(chǎn)、加工、銷售、科研及茶文化傳播于一體的綜合性茶業(yè)集團(tuán)。集團(tuán)以“鳳山”為注冊(cè)商標(biāo),鳳山牌系列產(chǎn)品中擁有國(guó)優(yōu)、部?jī)?yōu)、省優(yōu)及各種國(guó)際、國(guó)內(nèi)博覽會(huì)金獎(jiǎng)等榮譽(yù)30多項(xiàng),一直是國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的主導(dǎo)產(chǎn)品。“鳳山”注冊(cè)商標(biāo)是中國(guó)馳名商標(biāo)、福建省著名商標(biāo)、全國(guó)重點(diǎn)保護(hù)商標(biāo)。

2.漳州天福茶業(yè)有限公司(商標(biāo):天福茗茶)

天福集團(tuán)系由臺(tái)灣天仁集團(tuán)總裁、世界茶王李瑞河先生在大陸創(chuàng)辦的茶專業(yè)集團(tuán)。是當(dāng)前世界最大的茶業(yè)綜合企業(yè)。是目前世界最大之茶博物院,現(xiàn)為國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū),農(nóng)業(yè)部首批全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)。觀光茶園種植兩岸茶葉代表性品種及新優(yōu)品種,為中國(guó)茶業(yè)培養(yǎng)更多具有理論基礎(chǔ)和較高實(shí)踐能力的專業(yè)人才。

3.日春股份公司(商標(biāo):日春)

日春股份公司發(fā)源于鐵觀音的故鄉(xiāng)――安溪西坪鎮(zhèn),是一家集茶基地建設(shè),茶葉、茶具、茶食品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)和銷售為一體的大型專業(yè)化龍頭企業(yè),先后獲得“綠色產(chǎn)品A級(jí)產(chǎn)品”、“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“新中國(guó)60周年茶事功勛獎(jiǎng)”、“上海世博會(huì)名茶評(píng)優(yōu)金獎(jiǎng)”等諸多榮譽(yù)。日春從單一品茗到鐵觀音文化館、“西施茶舍”文化共賞,為弘揚(yáng)中國(guó)茶文化貢獻(xiàn)自己的一份力量。

4.福建八馬茶業(yè)有限公司(商標(biāo):八馬茶業(yè))

八馬茶業(yè)是一家集茶園基地、生產(chǎn)加工、連鎖、出口為一體的大型茶葉企業(yè)。公司于1998、1999、2005年三次榮獲鐵觀音茶王稱號(hào),八馬商標(biāo)榮膺中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品。八馬茶業(yè)是5家世界500強(qiáng)企業(yè)的合作伙伴,出口烏龍茶中國(guó)三強(qiáng)。2009年公司排名中國(guó)茶葉行業(yè)六強(qiáng),連續(xù)四年居福建省首位。2010年,公司獲選為中央政府采購(gòu)注冊(cè)供應(yīng)商。

5.廈門山國(guó)飲藝茶業(yè)有限公司(商標(biāo):山國(guó)飲藝)

山國(guó)飲藝茗茶源于中國(guó)鐵觀音發(fā)祥地――安溪西坪,總部位于福建廈門。公司成立于2002年,公司陸續(xù)獲得了“上海世博會(huì)世博商業(yè)卡推薦商戶”、“中國(guó)特許經(jīng)營(yíng)連鎖百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“中國(guó)茶業(yè)十佳品牌”、“中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)連鎖企業(yè)”、“北京大學(xué)、武夷學(xué)院茶葉科技與經(jīng)濟(jì)研究基地”等榮譽(yù)。

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擴(kuò)展內(nèi)容:

茶,(學(xué)名:Camelliasinensis?(L.)O.Ktze.),灌木或小喬木,嫩枝無(wú)毛。葉革質(zhì),長(zhǎng)圓形或橢圓形,先端鈍或尖銳,基部楔形,上面發(fā)亮,下面無(wú)毛或初時(shí)有柔毛,邊緣有鋸齒,葉柄無(wú)毛。花白色,花柄有時(shí)稍長(zhǎng);萼片闊卵形至圓形,無(wú)毛,宿存;花瓣闊卵形,基部略連合,背面無(wú)毛,有時(shí)有短柔毛;子房密生白毛;花柱無(wú)毛。蒴果3球形或1-2球形,高1.1-1.5厘米,每球有種子1-2粒。花期10月至翌年2月。

參考資料:

1:/www.chinaetea.com/display_infor.php?id=3034&ti=zxzxtarget=_blanktitle=關(guān)于未來(lái)中國(guó)茶葉品牌建設(shè)的思考-中國(guó)茶業(yè)發(fā)展研究院>關(guān)于未來(lái)中國(guó)茶葉品牌建設(shè)的思考-中國(guó)茶業(yè)發(fā)展研究院

2:/www.sinoteanet.com/top10/target=_blanktitle=中國(guó)茶葉十大品牌.中國(guó)茶葉網(wǎng)>中國(guó)茶葉十大品牌.中國(guó)茶葉網(wǎng)

作為茶葉的故鄉(xiāng)以及茶文化的發(fā)源地,品茶在中國(guó)已經(jīng)有上千年的歷史,成為傳統(tǒng)文化的重要組成部分。開(kāi)門七件事:柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。茶葉已經(jīng)深入我們的生活,飲茶、品茶的風(fēng)尚至今不絕。那么茶葉究竟哪個(gè)牌子好?今天小編就為各位盤點(diǎn)市場(chǎng)上知名度較高的十大茶葉品牌。

第一名:石縫野茶

石縫野茶的歷史悠久,是西湖龍井十八棵御茶的始源地,茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中對(duì)其有過(guò)詳細(xì)的記載:“臨安、于潛二縣生天目者,與舒州同。其最佳者,邑中各山皆產(chǎn),茶出米塢者亦清香”。位于臨安的龍門秘境景區(qū)就是石縫野茶的主產(chǎn)區(qū)。石縫野茶味道鮮爽,口感甘醇、清香持久。由于龍門秘境景區(qū)內(nèi)高山聳立,氣候特殊。土壤酸堿度適中,早晚溫差大,拉長(zhǎng)了野茶的生長(zhǎng)期,使得石縫野茶的營(yíng)養(yǎng)成分更豐富。北宋年間,蘇東坡觀政臨安,只嘗一口石縫野茶便被徹底征服,拿著親自書寫的《心經(jīng)》作品,才換了一兩野茶,石縫野茶的珍貴程度可見(jiàn)一斑,是野茶類目中難得的精品。

第二名:西湖龍井茶

“院外風(fēng)荷西子笑,明前龍井女兒紅”,女兒紅指的就是清明前的龍井茶,冠甲天下,毫不夸張。西湖龍井茶因?yàn)槠酵π?、色澤濃綠、湯色清亮、味甘醇厚而著稱,產(chǎn)茶地位于群山環(huán)繞的西湖龍井村,那里風(fēng)光秀麗,人杰地靈,為龍井茶的生長(zhǎng)提供了特殊的地理環(huán)境。自乾隆時(shí)期就被奉為貢茶,親封十八課茶樹(shù)為“御茶”,千百年來(lái)一直是文人墨客所推崇的佳品。

第三名:武夷山大紅袍

武夷山大紅袍是紅茶之中的絕佳上品,素有“茶中狀元”的美稱。武夷山的地理環(huán)境優(yōu)越,巖土成分適宜紅茶的生長(zhǎng),造就了大紅袍醇厚濃郁的特點(diǎn)。精湛的制作工藝呈現(xiàn)出來(lái)的茶品,讓大紅袍沖泡后湯色橙黃,香味持久,極其耐泡。細(xì)品慢飲中體驗(yàn)閑暇時(shí)光帶來(lái)的愜意,因此也叫“工夫茶”,喜愛(ài)紅茶的茶友們對(duì)其無(wú)比推崇,也是饋贈(zèng)親友的禮品。

第四名:洞庭碧螺春

洞庭碧螺春是江南茶文化的典型代表,也是綠茶中的著名品牌。茶葉制品外觀條形成螺,墨綠油潤(rùn)。茶湯嫩綠清澈,色澤誘人。葉底葉質(zhì)軟嫩,葉芽豐富。碧螺春產(chǎn)于蘇州太湖地區(qū)的洞庭山四面群山環(huán)抱,雨水充沛,適合茶樹(shù)生長(zhǎng)。洞庭山茶樹(shù)與果樹(shù)間隔種植,使得碧螺春具備茶香果味。茶葉采摘人工完成,精挑細(xì)選,保證原材料的質(zhì)量。制作工藝嚴(yán)格按照古法而行,品質(zhì)一流。

第五名:安溪鐵觀音

安溪鐵觀音介于紅茶與綠茶之間,屬于烏龍茶。在安溪主產(chǎn)區(qū)內(nèi),古茶樹(shù)很多,有的茶樹(shù)年齡在千年以上,茶樹(shù)上采摘的茶葉當(dāng)之無(wú)愧屬于上品中的上品。鐵觀音的外形壯碩,葉條卷曲成團(tuán),香氣濃郁持久,有“七泡有余香”的說(shuō)法,讓人欲罷不能。頂級(jí)鐵觀音的茶湯呈金黃色,稍帶蜜甜,在各色茶葉中獨(dú)具一格。喜歡烏龍茶的朋友必選鐵觀音。

第六名:云南普洱茶

在茶葉的六大類目中,黑茶是一個(gè)重要茶種,而黑茶的典型代表非云南普洱茶莫屬,主產(chǎn)區(qū)位于云南普洱市。擁有1700多年歷史的普洱茶經(jīng)久不衰,一直位列名茶行列之中。其他茶葉講究越新越好,普洱茶恰恰相反,越陳越香。普洱茶色澤褐紅,湯色濃郁,香氣撲鼻,滋味回味無(wú)窮,具有很強(qiáng)的養(yǎng)身健體功效。

第七名:黃山毛峰

徽茶是綠茶的重要分支,品牌豐富,茶種繁多。黃山毛峰產(chǎn)于天下聞名的黃山地區(qū)。所謂“名山產(chǎn)名茶”,獨(dú)特的高山云霧環(huán)境以及溫暖濕潤(rùn)的氣候,適宜茶樹(shù)的生長(zhǎng),積累了豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,因此又被稱為“黃山云霧茶”。黃山毛峰外形卷曲,綠中泛黃,白毫顯露。沖泡后,湯色微黃,香氣四溢,入口甘醇無(wú)比。黃山毛峰價(jià)格適中,性價(jià)比高,適合大眾消費(fèi),在市場(chǎng)上大受歡迎。

第八名:信陽(yáng)毛尖

信陽(yáng)毛尖是綠茶品種里的重要支系,自民國(guó)時(shí)期被正式命名以來(lái),一直為茶客所津津樂(lè)道。作為河南的地方特產(chǎn),在市場(chǎng)上熱度不減。我們分別從色、香、味、形來(lái)介紹信陽(yáng)毛尖。顏色純粹,不帶雜質(zhì),綠的十分高雅。香氣清新,撲鼻而來(lái)。味道醇厚,略帶回甘。外形規(guī)整,沖泡后棵棵樹(shù)立,整齊耐看。上等的信陽(yáng)毛尖采用傳統(tǒng)工藝制作,原材料精選一芽?jī)扇~,不輸大品牌。

第九名:六安瓜片

在《隨園食單》中對(duì)六安瓜片茶贊不絕口,被皇家列入地方特色貢品。因?yàn)榱补掀诰G茶中是非常有特色的,六安瓜片茶無(wú)芽無(wú)梗,單片葉子的外形酷似瓜子,而得名瓜片茶。茶葉在制作的時(shí)候,為了防止味苦,而將茶梗木質(zhì)化剔除,保證了六安瓜片茶獨(dú)特的醇厚口感。茶葉的采摘特別選擇葉壯者,保證了六安瓜片茶獨(dú)特的外形,在茶盞中飄舞,嫵媚動(dòng)人。

第十名:福鼎白茶

白茶也是六大茶種重要組成部分。白茶因其去熱清火的功效十分明顯,而被很多茶客用來(lái)降火養(yǎng)身。白茶中名品有安吉白茶與福鼎白茶。受制于本文篇幅,今天小編就重點(diǎn)介紹福鼎白茶。福鼎白茶的制作工藝十分特殊,不炒不揉。沖泡出來(lái)的湯色呈現(xiàn)出杏黃色,滋味清淡爽口。喜歡淡茶的茶友們一定不會(huì)錯(cuò)過(guò)福鼎白茶。

好了,今天要介紹的茶葉品牌就是這么多。其實(shí)無(wú)論是綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶還是黃茶,都各具特色。千年的茶文化浸潤(rùn),讓茶葉的適應(yīng)性不斷增強(qiáng),口味更加大眾化。還是那句話:出門七件事,柴米油鹽醬醋茶。人間百態(tài),自在一生。

中國(guó)十大茶葉有哪些。

1.西湖龍井茶

西湖龍井茶是中國(guó)的十大茶葉品牌之首,宋代詩(shī)人蘇東坡曾有:“欲把西湖比西子,從來(lái)佳茗似佳人”的贊美詩(shī)句。龍井茶加工方法獨(dú)特運(yùn)用“抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、壓”等十大手法。特級(jí)龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤(rùn),香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵。西湖龍井茶不僅匯茶之色、香、味、形四絕于一身,而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一體,構(gòu)成了世所罕見(jiàn)的獨(dú)特而驕人的龍井茶文化。

2.洞庭碧螺春

碧螺春產(chǎn)于江蘇蘇州太湖洞庭山,碧螺春屬于綠茶類,已有1000多年歷史。相傳有一尼姑上山游春,順手摘了幾片茶葉,泡茶后奇香撲鼻,脫口而道“香得嚇煞人”,由此此茶又叫“嚇煞人香”。到了清代康熙年間,康熙皇帝視察并品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶,倍加贊賞,但覺(jué)得“嚇煞人香”其名不雅,于是題名“碧螺春”。碧螺春芽多、嫩香、湯清、味醇。沖泡后,茶味徐徐舒展,上下翻飛。

3.黃山毛峰

黃山毛峰屬綠茶烘青類,產(chǎn)于安徽黃山,由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創(chuàng)制。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。每年清明谷雨,選摘初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉。入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長(zhǎng)。

4.安溪鐵觀音

鐵觀音既是茶葉名稱,又是茶樹(shù)品種名稱。清雍正年間在安溪西坪堯陽(yáng)發(fā)現(xiàn)并開(kāi)始推廣。該茶天性嬌弱,抗逆性較差,產(chǎn)量較低,萌芽期在春分前后,停止生長(zhǎng)期在霜降前后,一年生長(zhǎng)期7個(gè)月,素有“好喝不好栽”之說(shuō)?!凹t芽歪尾桃”是純種鐵觀音的特征之一,鐵觀音不僅是天然可口佳飲,而且除了具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗癌癥、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。

5.武夷大紅袍

武夷大紅袍,產(chǎn)于福建省武夷山,以精湛的工藝特制而成。因早春茶芽萌發(fā)時(shí),遠(yuǎn)望通樹(shù)艷紅似火,若紅袍披樹(shù),因此得名。大紅袍素有“茶中狀元”之美譽(yù),仍巖茶之王,堪稱國(guó)寶。大紅袍屬“葉紅鑲邊”半發(fā)酵茶,其色澤深褐鮮潤(rùn),沖泡后茶湯呈深橙黃色,清澈艷麗,葉底軟亮,葉緣朱紅,葉心淡綠帶黃,兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香。其最突出的特點(diǎn)是它獨(dú)處巖骨花香之勝地,品飲時(shí)有妙不可言的“巖韻”。

6.廬山云霧茶

廬山云霧古稱“聞林茶”,從明代起始稱“廬山云霧”。此茶產(chǎn)于江西廬山,是綠茶類名茶。芽壯葉肥、白毫顯露,色翠湯清,滋味濃厚,香幽如蘭是云霧茶的品質(zhì)特點(diǎn)。廬山云霧茶的樹(shù)葉生長(zhǎng)期長(zhǎng),所含有益成分高,茶生物堿、維生素C的含量都高于一般茶葉。

7.普洱茶

普洱茶是用優(yōu)良品種云南大葉種的鮮葉制成,其外形條索粗壯肥大,色澤烏潤(rùn)或褐紅,俗稱象豬肝色。滋味醇厚回甘,具有獨(dú)特的陳香味兒,有“美容茶”之聲譽(yù)。普洱茶又分直接再加工為成品的生普,和經(jīng)過(guò)人工速成發(fā)酵后再加工而成的熟普,型制上又分散茶和緊壓茶兩類。普洱茶成品后,仍持續(xù)進(jìn)行著自然陳化過(guò)程,因此具有越陳越香的獨(dú)特品質(zhì)。

8.六安瓜片

六安瓜片又稱片茶,為綠茶特種茶類,產(chǎn)自安徽六安市大別山一帶。該茶是經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗,通過(guò)獨(dú)特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。六安瓜片在中國(guó)名茶史上一直占據(jù)顯著的位置,1971年美國(guó)前國(guó)務(wù)卿第一次訪華,六安瓜片還作為國(guó)家級(jí)禮品饋贈(zèng)給外國(guó)友人。

9.君山銀針

君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山,屬黃茶中的珍品,因茶芽外形很象一根根銀針,故得其名。君山銀針茶歷史悠久,唐代就已生產(chǎn)、出名。文成公主出嫁西藏時(shí)就曾選帶了君山銀針茶。后梁時(shí)已列為貢茶,以后歷代相襲。

10.祁門紅茶

祁門紅茶是著名的紅茶精品,簡(jiǎn)稱祁紅,產(chǎn)于安徽祁門縣一帶,以8月份所采收的品質(zhì)最佳。祁紅外形條索緊細(xì)勻整,鋒苗秀麗,色澤烏潤(rùn)(俗稱“寶光”)。內(nèi)質(zhì)清芳并帶有蜜糖香味,上品茶更蘊(yùn)含著蘭花香(號(hào)稱“祁門香”),馥郁持久。湯色紅艷明亮,滋味甘鮮醇厚,葉底(泡過(guò)的茶渣)紅亮。春天飲紅茶以祁紅最宜,下午茶、睡前茶也很合適。

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