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安徽有九大名茶之說(shuō),這九大名茶分別指哪幾種?

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1.黃山毛峰

黃山毛峰屬于綠茶,徽茶,歷史悠久,在光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制,是中國(guó)的十大名茶之一,黃山毛峰外形卷翹,茶色綠中泛黃,茶味醇香,韻味深長(zhǎng),由手工炒制,因?yàn)樵邳S山高峰采摘,所以取名為黃山毛峰。

2.六安瓜片

六安瓜片屬于綠茶特種茶類(lèi),有悠久的歷史底蘊(yùn),六安瓜片在清朝被列為貢品,六安瓜片被指定為中央軍委特貢茶,還作為國(guó)家級(jí)禮品饋贈(zèng)給外國(guó)友人,是中國(guó)的十大名茶之一。

3.太平猴魁

太平猴魁是中國(guó)的極品茶,產(chǎn)于黃山區(qū),湯色清綠明凈,茶味醇香,清香持久,是中國(guó)的十大名茶之一,特稱(chēng)猴魁,有明目提神的功效。

4.祁門(mén)紅茶

祁門(mén)紅茶是世界四大紅茶,簡(jiǎn)稱(chēng)祁紅,優(yōu)良的生長(zhǎng)環(huán)境使得祁紅擁有特殊的芳香厚味,深受英國(guó)人的喜愛(ài),祁門(mén)紅茶適合清飲,也可以加奶加糖調(diào)和飲用,制作工序也很復(fù)雜,也是中國(guó)的十大名茶之一。

5.屯溪綠茶

屯溪綠茶,是我國(guó)極品名茶之一,湯色清綠明凈,茶味醇香,品種有貢熙、雨茶、秀眉等,還可以做成玫瑰,茉莉,桂花等花茶。

6.霍山黃芽

霍山黃芽歷史悠久,唐代就有出現(xiàn),色澤黃嫩油潤(rùn),芽葉成朵,茶葉的品質(zhì)別具一格,有板栗香氣。

7.岳西翠蘭

岳西翠蘭是大別山區(qū)的優(yōu)質(zhì)云霧茶,湯色清亮,茶味醇香,清香持久,是在傳統(tǒng)技術(shù)上創(chuàng)新的新創(chuàng)名茶。

8.涇縣特尖

涇縣特尖是烘青綠茶中的一個(gè)特有品種,茶葉色澤翠綠,湯色清綠,清澈明亮,茶味鮮醇爽口,制作工藝并不復(fù)雜。

9.涌溪火青

涌溪火青有五百多年的歷史,歷朝的貢茶,制作精良,味似花香,醇香甘甜,耐泡持久,茶中的珍品。

桐城小花也是安徽名茶之一,其在明清時(shí)期被列為貢茶,屬于中國(guó)歷史名茶,帶有清香,沖泡時(shí)撲鼻而來(lái)。

黃山毛峰,太平猴魁,六安瓜片, 祁門(mén)紅茶,霍山黃芽,岳西翠蘭,黃山松蘿茶, 黃山貢菊,霄坑野茶。

分別是六安瓜片、黃山毛峰、祁門(mén)紅茶、太平猴魁、屯溪綠茶、霍山黃芽、涌溪火青、涇縣特尖、岳西翠蘭。

分別是黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門(mén)紅茶、屯溪綠茶、霍山黃芽、岳西翠蘭、涇縣特尖、涌溪火青。

屯溪綠茶;霍山黃芽;黃山金毫;花茶;婺源綠茶;茗洲炒青;金山時(shí)雨;頂谷大方。

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