一、素毛峰茶葉泡出的顏色是紅色是過期了嗎？
你可以聞一聞。如果沒有花味的話，就說明你的毛峰茶葉并沒有過期。只是時(shí)間久了變成了陳茶而已，陳茶的顏色一般都是紅色的。
二、綠茶泡后是什么顏色？
您好：1 新綠茶剛泡時(shí)色淡綠，隨著在杯內(nèi)時(shí)的延長會(huì)略帶嫩黃色。水色清純無混濁、無泡沫。
2 密封好，放在冰箱里冷藏的綠茶，基本上可保持新茶的的狀態(tài)，或新泡時(shí)就色略帶嫩黃色。
3 保管不好，在常溫下保管的綠茶，極易被氧化使顏色變深，用這樣的茶葉泡出的茶水顏色可從淡黃色到深黃色，到深黃色的茶水已無綠茶的清香味。
以上是以約五克茶葉泡一玻璃杯水的狀態(tài)，如茶葉過少則色為略淡，但色調(diào)基本無變化。
有的所謂綠茶是經(jīng)過染色的，不僅茶葉本身看上去特別綠，泡出來的茶水亦異常的綠。
茶湯來說――綠茶是綠湯綠葉，還有加工程序的不同，以這兩者命名為綠茶。所以綠茶湯色是綠色的。
干茶來說――就不一定是了，主要看品種，比如：有綠黃的、有黯淡的、淺綠……
葉底來說――也是不一定，主要看品質(zhì)和加工工序不同，決定它到葉底不同顏色，大部分是淺綠，且有點(diǎn)。
如果是新茶的話是綠色的，陳茶的話就是黃色的，所以你買的應(yīng)該是陳茶
水太熱了泡出來的就是黃色的：）
是黃色的
三、請問什么茶泡出來茶葉是青色的？
1、發(fā)哮輕的烏龍茶(鐵觀音,本山,毛蟹,臺(tái)灣烏龍等)，苦丁等一些輕發(fā)哮和沒發(fā)哮的茶，以及所有泡出來都是綠色，只是顏色深淺不一。 2、常見綠色茶葉： （1）淺綠型：凡鮮葉為一芽一葉初展，綠茶制法，輕揉捻，細(xì)胞破損率低，制茶及時(shí)，合理，常隨有清鮮香，鮮醇味，葉底嫩綠色鮮亮，大多數(shù)名茶屬此類型。如太平猴魁，廬山云霧，銀峰，惠明茶，各種毛尖、毛峰。 （2）杏綠型：鮮葉細(xì)嫩，新鮮，制造得法的高級龍井，瓜片，天山綠茶等屬此類型。 （3）亮綠型：包括綠明、清亮，清明在內(nèi)。鮮葉嫩，綠茶制法，工藝合理，屬高級綠茶色型，屬此類型的有古丈毛尖，安化松針，信陽毛尖等。 （4）黃綠型：鮮葉新鮮，一芽二.三葉，綠茶制法，屬大眾化綠茶的典型湯色，有烘青，眉茶，珠茶。
四、為啥毛峰茶葉一泡水就變紫色
里面有紫色茶 或者茶葉制作過程出了問題
不應(yīng)該啊，是不是茶葉有問題了。