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毛峰和茉莉花哪個好?

來源:m.departmentofideas.com???時間:2023-02-05 02:51???點擊:168??編輯:admin???手機版

一、毛峰和茉莉花哪個好?

這兩個不同的味道啊, 相對來說毛尖屬于高檔型的,茉莉花屬于特殊型的。

二、花毛峰屬于什么茶

毛峰屬于綠茶嗎?是的!黃山毛峰茶也被稱為毛峰綠茶,毛峰茶很多時候都被視為中國綠茶的頂級代表。黃山毛峰綠茶起源于伏羲村的深山谷,在20世紀90年代,這種茶已經變得如此成功和受歡迎。

黃山地區(qū),由于山高,土質好,溫暖濕潤,“晴時早晚遍地霧,陰雨成天滿山云”,云霧縹緲,很適合茶樹生長,產茶歷史悠久。在這里出產的黃山毛峰滋味也是其它地區(qū)的毛峰茶所不能比的。所以,提到毛峰茶的時候大多人都是想到黃山毛峰。

黃山毛峰外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。

黃山毛峰主要分為四級:特級、一級、二級和三級。黃山毛峰特級一芽一葉初展;一級,一芽一葉開展和一芽二葉初展;二級,一芽二葉開展和一芽三葉初展;三級,開展的一芽一葉、二葉、三葉。特級黃山毛峰條索細扁,形似“雀舌”,帶有金黃色魚葉,這是有別于其他毛峰特征之一;芽肥壯、勻齊、多毫;香氣清鮮高長;滋味鮮濃、醇厚,回味甘甜;湯色清澈明亮;葉底嫩黃肥壯,勻亮成朵。

形容黃山毛峰的品質特點,可用八個字:香高、味醇、湯清、色潤。所以,如果去了黃山,別忘了飲一杯毛峰茶再走!

和茉莉花一起窯制的茶都屬于茉莉花茶。

花毛峰是以峨眉山麓海拔800-1200米生態(tài)茶園所產鮮嫩茶芽制成的高級綠茶為原料,選用優(yōu)質茉莉鮮花經特色工藝精心窨制而成,成茶外形緊細勻直,翠綠顯毫,茉莉花瓣潔白無瑕,花瓣與茶芽白綠相間,高雅秀麗,盡顯花毛峰特色。湯色黃綠明亮,香氣鮮濃持久,滋味濃醇鮮爽,品之既有毛峰的鮮爽回甘,又有高雅的茉莉芳香,細細品嘗,唇齒留香,回味無窮 。

毛峰,指綠茶初制中形成條索細緊,露茸毫的嫩烘青。在小葉種地區(qū)制的毛峰,外形細緊,茸毫披露,顯芽鋒,湯色明亮,香氣清高,滋味醇爽,葉底嫩綠明亮;大葉種制的,色澤較黃或暗綠,香味較厚實,葉底肥嫩露芽。

中文名

毛峰茶

又稱

毛尖

花毛峰是以峨眉山麓海拔800-1200米生態(tài)茶園所產鮮嫩茶芽制成的高級綠茶為原料,選用優(yōu)質茉莉鮮花經特色工藝精心窨制而成,成茶外形緊細勻直,翠綠顯毫,茉莉花瓣潔白無瑕,花瓣與茶芽白綠相間,高雅秀麗,盡顯花毛峰特色。湯色黃綠明亮,香氣鮮濃持久,滋味濃醇鮮爽,品之既有毛峰的鮮爽回甘,又有高雅的茉莉芳香,細細品嘗,唇齒留香,回味無窮 。

黃山毛峰【雀舌】毛峰屬于綠茶,產地很多,主要有云南,峨眉,遵義等,但正宗原產地為安徽黃山,也是我國十大名茶之一。

黃山毛峰屬于炒青綠茶,外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。

雀舌是黃山毛峰中的極品,產于明前第一批茶。

形狀: 芽頭肥壯,形似雀舌

色澤: 嫩綠泛象牙色

凈度: 勻齊

香氣: 嫩香持久

滋味: 鮮爽回甘

湯色: 淡黃清澈明亮

葉底: 嫩勻肥壯,嫩綠明亮

三、花毛峰是不是茉莉花茶?

是的。

所有有和茉莉花一起窯制的茶都屬于茉莉花茶。常見的有茉莉毛峰,茉莉碧螺春,茉莉大白毫等等。

它們不是一種茶 毛峰屬綠茶 茉莉花茶 顧名思義 屬于花茶!??!

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