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答案:
現(xiàn)在一般的龍井價(jià)格一般在200~400元不等,級別不同,價(jià)格也會(huì)有所出入。
市場上的大批龍井新茶,且都號稱是正宗西湖龍井,但價(jià)格差距卻相距甚遠(yuǎn)。因?yàn)闆]有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),又有很強(qiáng)的稀缺性,所以西湖龍井價(jià)格猶如迷霧。
質(zhì)地最好的茶葉曾被炒到幾萬乃至十幾萬一斤,3000元/斤的也許能買到好茶
正宗西湖龍井價(jià)格最早一批茶,能輕松賣到4500到5000元/斤,這樣的價(jià)格維持了四五天,之后降到了3000到3500元/斤,到了清明前后,價(jià)格維持在800元/斤左右。
西湖龍井一斤茶葉的生產(chǎn)成本:
算一筆正宗的西湖龍井的生產(chǎn)成本賬。這里說的生產(chǎn)成本主要包括茶地廳叢維護(hù)(翻地、除草、農(nóng)藥化肥、剪茶蓬等)費(fèi)用、采茶工工資和炒茶師傅工資三個(gè)方面,而茶樹、時(shí)間成本等暫時(shí)不計(jì)算在內(nèi)。龍井村茶農(nóng)徐杰家里有16畝茶地,年產(chǎn)量在800斤左右,一年維護(hù)費(fèi)用在10萬左右;每到春茶開采,需要請20個(gè)采茶工,工資是200元每人每天,采茶期在一個(gè)月左右,總的工資是12萬;炒茶師傅需要3人(包括徐杰的父親),月薪1.2萬元,總共3.6萬元。
一年的成本在25.6萬左右,分?jǐn)偟?00斤茶葉,每一斤茶葉的成本是320元。清明后茶葉的芽頭會(huì)變大,而口味也會(huì)偏重,到4月中旬茶葉便不會(huì)再采摘。這時(shí)候茶葉價(jià)格慢慢降到400元一斤,收不回成本。徐杰說。小牙塢茶農(nóng)陳強(qiáng)(化名)家里有2.4畝茶地,年產(chǎn)量在70斤左右,一畝地每年的維護(hù)費(fèi)用是7000多元,總共是1.5萬左右。
請了3個(gè)采茶工,每人每天120元,采茶期20天,一共是7200元,而炒茶工作由他自己完成,按市場行情算人工1萬。這樣算起來,一年的成本是32200元,分?jǐn)偟矫恳唤锊枞~就是460元。
從上面兩個(gè)例子大致可以看出,每斤西湖龍井的成本大致是400元左右,而且種扮源櫻植規(guī)模越大,成本越低。
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