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西湖龍井明前茶怎么泡才是正確的?

來源:m.departmentofideas.com???時間:2023-01-17 07:20???點擊:133??編輯:admin???手機版

一、西湖龍井明前茶怎么泡才是正確的?

1、凈器

清洗杯身,水量為杯子容積的1/3,有利于茶香的揮發(fā)。

2、投茶

沖泡時,取茶3-5克投入杯中。

3、注水

用85°℃開水將茶葉淹沒2分鐘左右。

4、品飲

待茶葉舒展開再用80-95°℃開水注入杯中,七分滿,茶與水比例一般為1:50。

*沖泡提醒

1.沖泡龍井宜用透明玻璃杯,可欣賞到茶葉在杯中飛舞。

2.可以按茶友們的愛好,適合自己的,才是好的。

3.沖泡茶葉的水,以礦泉水為佳,水溫控制在85°℃左右。

二、明前龍井,和雨前龍井怎么區(qū)別,哪個好

明前龍井,是清明節(jié)前采制的茶葉,是茶中佳品,明前茶型好,味淡。雨前龍井,是西湖龍井茶的一類,指谷雨前采制的龍井茶,雨前茶型略差,味濃。

拓展資料

雨前龍井和明前龍井區(qū)別是,采摘時間和上市時間不同。西湖龍井明前新茶的采摘時間,是在清明之前,由于全球氣候變暖,西湖龍井明前新茶的上市時間越來越早,基本上3月份就已經有西湖龍井明前新茶上市。西湖龍井雨前茶也叫二春茶,采摘時間一般都是在清明之后谷雨之前,上市時間一般是在4、5月份。

外部特征不同,西湖龍井明前新茶的茶葉壯、短、嫩,而且明前新茶的嫩芽像蓮子的心,所以有時也將這種茶成為蓮心。西湖龍井雨前茶的茶葉則是葉細、長、老,這種茶除了有嫩芽外,還有一芽一葉的旗槍或者一芽兩嫩葉的雀舌。

營養(yǎng)物質含量不同,前面我們所過這兩種茶的采摘時間不同,所以這兩種茶所含的營養(yǎng)物質含量也不相同。與西湖龍井明前新茶相比,西湖龍井雨前茶的營養(yǎng)含量較多。主要是因為清明之后,氣溫升高較快,芽葉生長相對較快,積累的內含物也較豐富,因此西湖龍井雨前茶比較耐泡。

明前龍井和雨前龍井都屬于春茶,春茶的品質最佳。在春茶生長期間,氣溫較低,日照強度較弱,雨水充沛,這樣的自然條件有利于茶樹的代謝,芽葉的物理性狀和化學特性好。明前龍井是經過冬天的潛伏期,香氣物質和滋味物質含量比雨前龍井更加豐富。但由于清明前,茶樹發(fā)芽數(shù)量有限,生長速度較慢,能達到采摘的標準的產量很少,所以明前龍井便更珍貴。

雨前龍井和明前龍井有什么區(qū)別和不同

西湖龍井嗎?3月中旬到清明前的頭采、二采、三采就是明前龍井,清明后到谷雨前就是雨前龍井,明前龍井鮮香價格高,雨前價格遠低于明前但因為雨水多茶葉長的更大所以香味比明前足且耐泡

簡單來說就是――明前茶香氣很淡不耐泡雨前茶香氣濃耐泡,你喜歡喝那清鮮味就明前,喜歡濃香重口就雨前

龍井茶,市場上良莠不齊,網(wǎng)上買了一款,開箱測試,對于大家關心的口糧茶,到底選明前茶還是雨前茶?談談我的心得,

明前茶和雨前茶有什么不同,采摘時間有什么區(qū)別?今天算長見識了

明前是指清明節(jié)前的龍井,雨前龍井是指入春以后第一場雨前的龍井,這樣看還是雨前的龍井更好吧,

三、龍井明前新茶和雨前新茶有什么區(qū)別? 哪個好?

工具/材料 龍井茶

01 什么是明前茶、什么是雨前茶。

“明前茶”是指在清明節(jié)之前采制的茶葉,它的特點就是茶葉細嫩翠綠、品質較好。

“雨前茶”是指在清明節(jié)之后谷雨之前所采摘的茶葉,這時的品質尚好

02 采摘上市時間

龍井明前新茶的采摘時間是在清明之前,隨著氣溫變化有時候3月底就已有西湖龍井明前新茶上市了,而雨前茶則是在清明之后谷雨之前,上市時間一般是在4、5月份。

03 外部特征不同

龍井明前新茶的茶葉短、嫩、外形像蓮子的心。而龍井雨前茶的茶葉則是葉細、長、老,這種茶除了有嫩芽外,還有的是一芽一葉或者一芽兩葉。

04 營養(yǎng)物質含量不同

龍井雨前茶的營養(yǎng)含量比明前茶較多。是因為清明之后,氣溫升高,芽葉生長較快,積累的營養(yǎng)物質比較豐富,因此龍井雨前茶也比較耐泡。

特別提示 喝茶適宜為好哦

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